Чочконун котлеттери жөнөкөй көрүнүшү мүмкүн, бирок алар татаал болушу мүмкүн. Молодец, алар ширелүү жана назик. Бирок, эгер сиз аларды ашыкча бышырып алсаңыз, бул ыңгайлуу тамакты катуу, чочконун даамы бар нерсеге айландыруу оңой.
Бул заматта чочконун котлетинин рецепти ушул жерден келет. Instant Pot колдонуу котлеттериңизди эң сонун даярдоого мүмкүндүк берет. Жана аларды даярдоо абдан жөнөкөй болгондуктан, алар жуманын ортосунда тамак болуп калышы мүмкүн.
Бул оңой рецепт менен сизди кызартуунун, деглазуранын же башка татаал бышыруу ыкмаларын колдонуунун кереги жок. Басым менен бышыруу убактысын кыскартат жана сизге каалаган даамын берет.
Бул рецептти бир аз аралаштырыңыз "картошка пюре— Түстүү капуста менен же сүйүктүү жашылчаңыз менен. Сиз бул рецепт менен аларга кызмат кыла аласыз каймак сарымсак түстүү капуста пюреси, же менен Кремдүү репа пюреси май жана бекон менен.
Бул Instant Pot рецепти болуп саналат:
- даамдуу
- жубатуучу.
- Delicious
- канааттандырарлык.
негизги ингредиенттер болуп саналат:
Кошумча ингредиенттер:
- зайтун майы.
- Сарымсак порошогу.
- Калемпир.
Бул чочконун эти рецептинин ден-соолукка пайдасы
Алар сүт азыктарына бай
Көптөгөн саламаттыкты сактоо адистери майсыз же майсыз тамактарды жакшыраак жегенди сунуштап, сүт азыктарынан сак болушкан. Кооптонуу каныккан майга бай сүт азыктары жүрөк оорусуна алып келет деп ойлогон. Бактыга жараша, ал күндөр артта калды.
Чынында, кээ бир изилдөөлөр бүт сүт азыктары жүрөк ден соолугуна пайдалуу болушу мүмкүн экенин көрсөтүп турат ( 1 ).
Ошондой эле сүт азыктары кальцийдин жана А витамининин жакшы булагы болуп саналат. А витамини майда эрүүчү витамин болуп саналат. Бул сүттүн майлуулугун дагы да пайдалуу кылат ( 2 ).
Бул рецептте май гана эмес, каймактын бардык майлары да бар.
Алар жаныбарлардын белокторун камтыйт
белок Бул булчуңдардын өсүшү жана сактоо үчүн маанилүү макронутриент болуп саналат, бирок бардык белок булактары бирдей түзүлгөн эмес. Протеинди чочконун эти сыяктуу жаныбар булагынан алуу сиз толук протеинди алуууңузду камсыздайт. Башкача айтканда, денеңизге керектүү болгон бардык керектүү аминокислоталарга ээ.
Кошумчалай кетсек, чочконун эти В витаминдеринин эң сонун булагы болуп саналат, алар энергия өндүрүү үчүн абдан маанилүү жана күчтүү метаболизмди сактоодо бир катар түрдүү функцияларды аткарышат ( 3 ) ( 4 ).
Instant Pot Chops Chops
Сиз бир нече тендердик чочконун котлеттерин даярдоого даярсызбы? Ыкчам казаныңызды же кысуучу мешиңизди алып, бышырып баштаңыз.
Ыкчам казандын капкагын алып салыңыз жана 10 мүнөткө Sauté параметрин коюңуз. Андан кийин сары майды жана пиязды кошуп, үч-төрт мүнөт бышырыңыз.
Ошол эле учурда, чочконун котлеттерин туз жана калемпир менен чачат. Андан кийин пиязды бөлүп, котлетторду казандын түбүнө кошобуз.
Эскертүү: Сиз жаңы же тоңдурулган чочконун котлеттерин колдоно аласыз.
Чочконун котлеттерин эки тарабы кызарганча бышырыңыз, андан кийин уйдун сорпосу менен Вустершир соусун кошуңуз. Суюктукту жакшылап аралаштырыңыз.
Капкакты ордуна коюп, клапанды жабыңыз. Даярдоону улантуу үчүн MANUAL +8 мүнөт басыңыз. Таймер өчүп калганда, буу табигый түрдө чыга берсин.
Чочконун котлеттерин алып, табакка салыңыз. Кичинекей идишке жебе жана каймакты кошуңуз.
Акырында каймак соусун жана пиязды чочконун котлетторуна куюп, кызмат кылабыз.
Ыкчам казанга чочконун котлеттерин бышыруу боюнча кеңештер
- Эгерде сизде басымдуу меш же Ыкчам казан жок болсо, ошол эле назик жана ширелүү этти жай мештин жардамы менен ала аласыз, бышыруу үчүн көбүрөөк убакыт талап кылынат.
- Соус үчүн сизде бар сорпонун каалаган түрүн колдонсоңуз болот. Сөөк сорпосу, тооктун сорпосу, эт сорпосу иштейт.
Instant Pot Chops Chops
- Жалпы убакыт: 15 мүнөт.
- Performance: 2 чочконун эти.
ингредиенттер
- 1 аш кашык май.
- 1 орто пияз, кесилген
- 2 чөйчөкчө капуста, майдаланган
- 2 сөөксүз чочконун эти.
- ½ чай кашык туз.
- ¼ чай кашык кара калемпир.
- 1 стакан эт сорпосу, же сөөк сорпосу.
- 1 аш кашык Worcestershire соусу.
- 1 чай кашык жебе порошок.
- 1/3 чыны каймак.
- ¼ чыны петрушка, майдаланган.
көрсөтмөлөрү
- Ыкчам казандын капкагын алып, SAUTE +10 мүнөт басыңыз. Май менен пиязды кошуп, 3-4 мүнөт бышырыңыз. Чочконун котлеттерине туз жана мурч кошуп. Пиязды четке жылдырып, котлеттерди Instant казандын түбүнө кошуңуз.
- Чочконун котлеттери эки жагын кызарткандан кийин, уйдун шорпосун жана Вустершир соусун кошобуз. Суюктукту жакшылап аралаштырыңыз.
- Капкакты ордуна коюп, клапанды жабыңыз. MANUAL +8 мүнөт басыңыз. Таймер өчүп калганда, басымды табигый түрдө бошотуңуз.
- Чочконун котлеттерин алып, табакка салыңыз. жебе жана каймакты кошуу.
- кызмат кылуу үчүн чочконун котлетка үстүнө каймак соусу жана пияз куюп.
азыктануу
- Бөлүмдүн өлчөмү: 1 чочконун эти.
- калория: 289.
- Майлар: 17-ж.
- кычкылдар: 11 г (таза 6 г).
- була: 5-ж.
- белок: 25-ж.
Keywords: тез чочконун котлеттери.