Бекон, жумуртка жана сыр менен Кето эртең мененки кастрюль рецепти

Бекон, жумуртка жана сыр кошулган бул жөнөкөй кето мененки кастрюль сизди өзгөртүүгө даяр иш күнү тамак даярдоо. Сизге минималдуу ингредиенттер гана керек эмес, алар бир порцияда 2 таза углеводду гана камтыйт, ошондой эле муздаткычыңызда эң сонун сакталат.

Жалпы бышыруу убактысы бир саатка жетпеген убакыт жана бышыруу учурунда дагы бир нерсе кыла аласыз. Дагы жакшы, жалпы убакыт бекондун бышыруу убактысын камтыйт, андыктан кошумча убакыт талап кылынбайт.

Аптанын бош күндөрүндө, сиз бул кето рецептин аз даярдануу менен бышыра аласыз. Бышкан казандын өлчөмү сиз жей турган порцияңыздын көлөмү экенин алдын ала эсептеп алыңыз жана бул күндү баштоо үчүн эшикке чыгаардан мурун порцияны кармоону жеңилдетет. Ар бир эртең менен тез жана ыңгайлуу вариантка ээ болуу сиз кето диетасын баштаганда көп жолго барат.

Бул кето мененки кастрюльди ыңгайлаштыруудан тартынбаңыз аз углеводдор сүйүктүү жашылчалар жашыл пияздан тышкары болгар калемпири же брокколи сыяктуу. Сиз ошондой эле диеталык була жана кошумча азыктарды алуунун эң сонун жолу болгон авокадо же цуккини кошуп көрүңүз. Бир нерселерди аралаштырып, башка сырларды татып көрүүдөн коркпоңуз, эртең мененки тамакка бекондун ордуна ветчина же колбасаны алмаштырыңыз.

Бул кето мененки идиш даярдоо оңой болгонунан тышкары, глютенсиз, соясыз жана кантсыз. Бирок сиз сыр жакшы идеябы деп ойлонуп жатсаңыз керек. Бул рецепт эмне үчүн иштээрин билүү үчүн окууну улантыңыз жана кетогендик жол менен күнүңүздү дени сак баштоого даяр болуңуз.

Кето диетада сыр жей аласызбы?

Бул абдан таралган суроо жана жооп "көз каранды." Сүт азыктары боюнча баш аламандык көп. Аз лактоза, жогорку майлуу сүт азыктары кето диетада кабыл алынса, аз майлуу сүт азыктары эмес.

Неге? Анткени алар көбүнчө майлуу версияларга караганда бир топ көп углеводдорду камтыйт.

Көптөгөн жылдар бою каныккан майлар жүрөктүн ден соолугуна зыяндуу деп эсептелген, ошондуктан кээ бир саламаттыкты сактоо уюмдары каныккан майларды азыраак жеүүнү сунуштай башташкан ( ¹ ). Бирок, акыркы изилдөөлөр бул концепцияны жокко чыгарды жана каныккан май менен жүрөк оорусунун коркунучу ортосунда эч кандай олуттуу байланышты көрсөттү. Сиздин рационуңузга пайдалуу майларды кошуунун ден соолукка көптөгөн пайдасы бар экен ( ² ).

Бул кето рецепти үчүн ингредиенттерди сатып алууда, сатып алууну унутпаңыз каймак толук майлуу жана оор камкаймак менен. Бул жөн эле сыр эмес, сиз майлуулугуна көз салышыңыз керек.

Майдын күйүүчү май экенин унутпаңыз, андыктан сырдагы бардык майларды колдонгуңуз келсе, жогорку сапаттагы майды тандоо маанилүү ( ³ ). Майы аз йогурттарды жана майдаланган сырларды, ошондой эле майсыздандырылган сүт менен жасалган 1% же 2% азыктардан баш тартуу жакшы.

Сыр - кето жашоо образына же башка аз углеводдор диетасына өтүүнү ойлонгондо көп адамдар тынчсызданган эң кеңири таралган тамактардын бири. Бирок сиз тынчсызданышыңыз керек болгон нерсе - тамак-аш булагы катары сырга өтө көп таянуу. Жана, албетте, эгер сизде сүт аллергиясы же сезгичтик бар болсо, сүт азыктарынан таптакыр баш тартыңыз.

Чеддар сырынын ден соолукка пайдасы

Сиз чеддар сырын ден-соолукка пайдалуу тамак деп ойлобошуңуз мүмкүн, бирок төмөндөгү азыктык маалыматты карап көрүңүз. Анын жыш аш болумдуу мазмунунун аркасында ден соолукка көптөгөн пайдалары бар.

Кальцийдин жана D витамининин жогорку курамы

Бул маанилүү минералдар денеңизди кант диабети, жүрөк оорулары, жогорку кан басымы жана башка жүрөк-кан тамыр оорулары сыяктуу өнөкөт оорулардан коргоого жардам берет ( ⁴ ).

Витамин D денеңизге сөөктөрдү бекемдөө жана бекемдөө үчүн керектүү кальцийди сиңирүүгө жардам берет, ошондой эле булчуңдарыңызды, нервдериңизди жана жүрөгүңүздү колдойт. Кальцийдин жетишсиздиги остеопорозго, өзгөчө 50 жаштан ашкан кишилерде кеңири таралган ооруга алып келиши мүмкүн. ⁵ ).

Стоматологиялык ден соолук.

Кальций жана D витамини да тишиңизди жана тишиңизди колдоо менен тиш ден соолугун чыңдайт. Көпчүлүк чоңдор алардын эч кимисине тойбойт ( ⁶ ), ошондуктан сиз бүтүндөй сүт азыктары сыяктуу тамак-аштар аркылуу жетиштүү тамактанып жатканыңызды текшерүү маанилүү ( ⁷ ).

Ал А витаминине бай

Дене бета-каротинден айландырган А витамини көздүн ден соолугун чыңдоо үчүн абдан маанилүү. Бул кургак көздөрдүн жана түнкү сокурлуктун алдын ала турган антиоксидант жана жаш куракка байланыштуу көз ооруларынан улам көрүүнүн начарлашынан коргой турганы далилденген ( ⁸ ).

Курамында цинк бар

Цинк күн сайын аз өлчөмдө керек болгон маанилүү микроэлементтүү минерал. Өсүү жана өнүгүү, ошондой эле мээнин иштешин колдойт. Ал ошондой эле иммундук системаңызды жогорулатат, гормоналдык функцияга жардам берет жана репродуктивдүү системага жардам берет.

Бул жүрөк оорулары сыяктуу өнөкөт оорулардан коргоого жардам бере турган сезгенүүгө каршы агент катары иштейт ( ⁹ ). Цинктин жетишсиздигинен улам сиз дайыма чарчап же тез-тез ооруп каласыз.

Кандын ден соолугун колдойт

Чеддер сырында кандын, сөөктөрдүн жана булчуңдардын ден соолугун камсыз кылган көптөгөн азыктар бар. Айрыкча, В6, Е жана К витаминдери кандын ден соолугун бир нече жол менен колдойт. В6 жана Е витаминдери организмге эритроциттердин пайда болушуна жардам берет, ал эми К витамини болбосо кан уюп калбайт ( ¹⁰ ).

Иммунитетти көтөрөт

Пробиотиктер, ичегиңиздеги микроорганизмдердин дени сак балансын сактап турган тирүү бактериялар, иммундук системаны көтөрүү үчүн абдан маанилүү. Бардык сырлар пробиотиктердин жакшы булагы эмес, бирок чеддар алардын бири ( ¹¹ ). Витамин D мазмуну ошондой эле ден соолук иммундук системанын иштешин колдойт.

Эркин радикалдардын зыянынан коргойт

Эркин радикалдар денеге зыян келтириши мүмкүн, анткени алар ДНКга, клетка мембраналарына жана кан тамырларда сакталган майларга зыян келтирет. Бул зыян денеге да, акылга да карылык таасирин тийгизет ( ¹² ). Эркин радикалдардын зыянын алдын алуунун эң жакшы жолу - антиоксидантка жана чеддер сыры сыяктуу витаминдерге бай тамактарды жеш.

Курамында толук протеин бар

Чеддер сырынын 28 г/1 унциясында 7 грамм толук протеин бар. Протеин сизди күн бою тоюп, токчулукту гана камсыз кылбастан, ткандарды куруп, калыбына келтирет жана булчуңдардын, кемирчектердин жана теринин дени сак болушу үчүн зарыл ( ¹³ ).

Кемчиликсиз аз углевод мененки тамак

менен чеддар сыр айкалыштыруу бекон, жумуртка жана жогорку майлуу каймак, сиз 38 грамм жалпы май, 43 грамм белок жана 2 грамм таза углеводдор менен чын жүрөктөн кето мененки тамакка ээ болосуз.

Бул кето мененки казанга жасоо оңой жана өтө аз ингредиенттерди талап кылат жана сизде бир нече күн калган тамак болот. Жөн гана жума ичинде муздаткычта сактаңыз.

Эгерде сизде дагы бир нече мүнөт болсо же тынч тамактан ырахат алгыңыз келсе, башка түшкү тамактын рецепттерин даярдасаңыз болот, мисалы Түстүү капуста "фри" o кето куймактары бул казанга рецепт бышыруу учурунда.

Сиз дагы бир аз даярдай аласыз Кето шоколад чиптүү булочкалар Эгерде сиз ошол даамдуу даамдардан ырахат алгыңыз келсе, закуска же чай үчүн. Жыйынтык - бул даамдуу рецепт дээрлик бардык нерсеге жарайт. .

бекон, жумуртка жана сыр менен Кето эртең мененки казанга

Бул жөнөкөй кето эртең мененки казан менен тамакты даярдоону оңой кылыңыз. Бул даамдуу рецепт сизге эртең менен көп күч-аракет жумшабастан, бир жумада аз углеводдор мененки тамактарды берет.

• Даярдоо убактысы: 15 мүнөт.
• Бышыруу убактысы: 35 мүнөт.
• Жалпы убакыт: 50 мүнөт.
• Performance: 8.
• Category: Эртең мененки тамак.
• Ашкана: Британ.

ингредиенттер

• 6 кесим бекон.
• 12 чоң жумуртка.
• 115 г / 4 унция каймак.
• 115г / 4oz оор камкаймак.
• Татымына жараша туз жана калемпир.
• Авокадо майы тамак даярдоо үчүн спрей.
• 285 г / 10 унция майдаланган чеддар сыры.
• 1/3 чыны жашыл пияз, майдаланган (милдеттүү эмес гарнир).

көрсөтмөлөрү

1. Духовканы 180º C / 350º F чейин ысытыңыз.
2. Беконду ашканада бышырыңыз. Бышып, муздатылгандан кийин тиштегендей кылып майдалайбыз.
3. Орточо идишке жумурткаларды сындырыңыз. Каймакты, каймакты, туз жана мурчту кошуп, жакшы аралашканга чейин кол миксери же блендер менен аралаштырыңыз.
4. 22x33 дюйм / 9 x 13 см / көмөч казанга же авокадо майы менен спрей чачыңыз. Үстүнө бир катмар чеддер сыры менен.
5. Сырдын үстүнө жумуртка аралашмасын куюп, үстүнө майдаланган беконду куябыз.
6. 35 мүнөт бышырыңыз, 30 мүнөттөн кийин текшериңиз. Кассеролдун четтери алтын кызарып калгандан кийин мештен чыгарыңыз.
7. Кесип жана кызмат кылуудан мурун муздатып алыңыз. пияз менен кооздоп.

азыктануу

• Бөлүмдүн өлчөмү: 1.
• калория: 437.
• семиз: 38-ж.
• Каныккан майлар: 17-ж.
• кычкылдар: 2-ж.
• Белоктор: 43-ж.

Keywords: бекон, жумуртка жана сыр менен эртең мененки казанга.