Бышырылганбы, куурулганбы, жада калса микротолкундуу мештеби, кабактын назик, жердеги даамы бардык кето менюсуна оңой түшөт. Ошондой эле карбонгидрат жана калория аз. 1 стакан порцияда болгону 2.6 г таза углевод бар, бул кабачини кето-достук тамакка айлантат.
Zucchini карбонгидрат бай тамак-аш үчүн сонун алмаштыруучу болуп саналат. Бышырылган картошканы каалайсызбы? Кабакты экиге кесип, үстүнө коебуз сыр, бекон y каймак. Сизге макарон жетишпей жатабы? Цуккинини татынакай жашыл спагеттиге айлантыңыз! Тарелканы песто жана сыр менен кооздоп койсоңуз, айырманы байкабай каласыз.
Кето достугунан тышкары, кабак витаминдерге бай. Ар бир чөйчөк кабак көзүңүздүн ден соолугун бекемдей турган А витаминине болгон күнүмдүк керектөөңүздүн дээрлик 30%ын камтыйт. Цуккиниде жүрөк-кан тамыр ооруларынан коргой турган С витамини жана борбордук нерв системасына пайдалуу В6 витамини да бар.
Кызык фактыны бүтүрүү үчүн. Эгерде аны жыйноочу дыйкан жок болсо, орточо кабак бейсбол таякчасынын өлчөмүнө чейин өсөт. Бирок, укмуштуу болгонуна карабастан, алар жегенге болбойт, анткени Чоң цуккини туруктуу жана жипчелүү.
Тамактануу жөнүндө маалымат
Кызмат өлчөмү: 1 чыны, майдаланган
| ысым | каармандык |
|---|---|
| Таза углеводдор | 2,6 г |
| Майлар | 0.4 г |
| белок | 1,5 г |
| Жалпы углеводдор | 3.9 г |
| Fiber | 1,2 г |
| Калориялар | 21 |
булагы: USDA
