ಈ ಕುರುಕುಲಾದ ಕೀಟೋ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ, ಧಾನ್ಯ ಮುಕ್ತ, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ, ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ... ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲ.
ಈ ಬಾರ್ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯೋಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಇದು ಎರಡನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ಗೆ ಬಂದಾಗ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ (ನೀವು ಕೆಳಗೆ ನೋಡುವಂತೆ ನೀವು ಕೆಲವು Amazon ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು).
ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಜೀವನವನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಡಲು ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ನಿಮ್ಮ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ವಾರಪೂರ್ತಿ ಆನಂದಿಸಲು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಈ ಕುರುಕುಲಾದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಬಾರ್‌ಗಳು:
- ಸಿಹಿ.
- ಕುರುಕಲು.
- ರುಚಿಯಾದ.
- ಟೇಸ್ಟಿ.
ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೆಂದರೆ:
- ಮಿಶ್ರ ಬೀಜಗಳು.
- ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ.
- ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ.
ಐಚ್ಛಿಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಕೋಲೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್.
- ಪೆಕನ್ಗಳು.
- ಮುಸುಕುಗಳು.
- ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು.
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.
ಕೆಟೊ ಕ್ರಂಚ್ ಬಾರ್‌ಗಳ 3 ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
#1: ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ
La ಸೈಲಿಯಮ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಕೆಟೊ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಬಂದಾಗ ಇದು ಉತ್ತಮ ಬೈಂಡಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಟು, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸೈಲಿಯಮ್ ಬೈಂಡರ್ ಆಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ, ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅದೇ ಕ್ರಿಯೆಯು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೈಲಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೂಲಕ ಮಲವನ್ನು ಸುಗಮವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ( 1 ).
#2: ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ
ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವು ಎಂದಿನಂತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಆಹಾರ, ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಇದು ಹೃದಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯಕ್ಕೂ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹುಶಃ ಒಂದು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ (NO) ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಹಿಗ್ಗಿದಾಗ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಗಳ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದ ಸುಗಮ ಹರಿವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಅವರು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ( 2 ).
#3: ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತ
ದಿ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಅಡಿಕೆ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಏಕಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗಾಗಿ ಅವು ಅನನ್ಯವಾಗಿವೆ. ಒಮೆಗಾ-9 ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ .
ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಸಂಶೋಧಕರು ಸ್ವಯಂಸೇವಕರ ಗುಂಪಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳಿಂದ 15% ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಅವರು ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಆರೋಗ್ಯದ ವಿವಿಧ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದಾಗ.
ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆಯು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ರಚನೆಯಾದ ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಕೊಂಡರು ( 3 ).
ಕೆಟೊ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ ಬಾರ್ಸ್
ನೀವು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯೋಜಿತ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
ಅಗಾಧವಾದ ಹಸಿವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗದಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ದಿನವಿಡೀ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೀಟೋ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಮತ್ತು ಟ್ರಯಲ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿಗಳು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಕೀಟೋ ಕ್ರಂಚ್ ಬಾರ್‌ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಕೆಟೊ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ ಬಾರ್ಸ್
ಈ ಕೀಟೋ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಾರ್‌ಗಳು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ, ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಧಾನ್ಯ-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ-ಬೇಕಿಲ್ಲ. ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5 ಮಿನುಟೊಗಳು.
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು (ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು).
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 30 ಮಿನುಟೊಗಳು.
- ಪ್ರದರ್ಶನ: 8 ಚೂರುಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಚೀಲ ಕೀಟೋ ಬೀಜಗಳು.
- ½ ಕಪ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್.
- ¼ ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್.
- ¼ ಕಪ್ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ.
- ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- 1 ಚಮಚ ಸೈಲಿಯಮ್ ಹೊಟ್ಟು.
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟ್ರಯಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ; ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ನಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೈಲಿಯಮ್ ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟ್ರಯಲ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
- ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಈ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯದ ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲು ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ!
ಪೋಷಣೆ
- ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: 1 ಸ್ಲೈಸ್
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 290.8.
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 24,9 ಗ್ರಾಂ.
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 11 ಗ್ರಾಂ (6 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ).
- ಫೈಬರ್: 5 ಗ್ರಾಂ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 6,75 ಗ್ರಾಂ.
ಪಲಾಬ್ರಾಸ್ ಕ್ಲೇವ್: ಕೀಟೋ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ ಬಾರ್ ರೆಸಿಪಿ.