ಈ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ಗೆ ಕಾರಣ
ಇದು ಕೀಟೋ? ಕೀಟೋ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮತ್ತು ಸಹಾಯವನ್ನು ನೀಡಲು 2018 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು.
ನಾನು 2016 ರಲ್ಲಿ ಕೀಟೊ ಆಹಾರಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಒಟ್ಟು ಸೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಲವಾರು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಸೇವನೆಯ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಶ್ರಮದಾಯಕ ಸಂಶೋಧನಾ ಕಾರ್ಯವಾಗಿತ್ತು.
ಇದು ಕೀಟೋ? ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಇದು ಮೂಲತಃ ನನ್ನ ಪ್ರಯತ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಎನಾದರು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು? ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರಿ.
ಗ್ರಂಥಸೂಚಿ
ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯ ಮೂಲ:
- US ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ: https://www.usda.gov/
ಪುಸ್ತಕಗಳು: