ಇದು ಕೀಟೋ?

ನೀವು ಈಗಷ್ಟೇ ಕೀಟೋ ಡಯಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೀರಾ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ?

ಈ ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ:

• ಕೀಟೋ ಡಯಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಡಯಟ್ ಎಂದರೇನು?
• ಕೀಟೋ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು 9 ಮೂಲ ಸಲಹೆಗಳು.

---

ನಮ್ಮ ಲೇಖನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈ ವೀಡಿಯೊಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು:

• ಕೀಟೊ ಡಯಟ್: ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಡಯಟ್‌ಗೆ ಅಲ್ಟಿಮೇಟ್ ಗೈಡ್.
• ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ 9 ಅಗತ್ಯ ಕೀಟೋ ಸಲಹೆಗಳು.

ಇತ್ತೀಚಿನ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಇತ್ತೀಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು

"ಈ ಕೀಟೋ" ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಏಕೆ?

ನನ್ನ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ 2014 ರಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್‌ನ ಕಂಪ್ಲುಟೆನ್ಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮಾನವ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ನಾನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಆಹಾರದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಸರಿಸಲು. ಆದರೆ ನನ್ನ ಆಸಕ್ತಿ ಕೀಟೋ ಡಯಟ್ ಇದು 2016 ರ ಸುಮಾರಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳ ಸಮುದ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಮಾಹಿತಿಯ ನಿರಂತರ ಓದುವಿಕೆಯಿಂದ (ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ವಿಶೇಷ ಪುಸ್ತಕಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದಲೇ ಇವುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಂದವು.

ಕೆಲವು ಸಮಯದ ನಂತರ ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ತೋರುವ ಕೆಲವು ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು) ಪರ್ಯಾಯವು ಕೆಲವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಲವಾದ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ. ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಜನರಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಕೀಟೋ ಆಹಾರ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವೇಗವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಬದಲಿಗಳು ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದಾಗ, ಎಲ್ಲರೂ ಹೇಳಿಕೊಂಡಂತೆ ಕೀಟೋ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತೋರಿಸಿರುವ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇವೆ. 

ಹಾಗಾಗಿ ನನ್ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನನ್ನ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಬೆಳೆದಂತೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮಾಹಿತಿ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ. ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿದೆ esketoesto.com. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಏಕೈಕ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೀಟೊ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರ ಎಂದರೇನು?

ಈ ಆಹಾರವು 1920 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ಯದ ಅಪಸ್ಮಾರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಅದರ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಯಶಸ್ಸಿನ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದಾಗಿ: ಕೀಟೋ ಆಹಾರದ ಅನುಭವವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರು 30% ಮತ್ತು 40% ನಡುವೆ ಕಡಿಮೆ ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳು, ಇದನ್ನು ಇಂದಿಗೂ ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸುವ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ನಾವು ಈ ಅಲ್ಟ್ರಾ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲಿದ್ದೇವೆ.

ಕೀಟೋ ಆಹಾರವು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು (ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸುಮಾರು 80%), ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ (ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ 5% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ) ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ 15-20%) ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ ವಿತರಣೆಯಿಂದ ಭಾರಿ ವಿಚಲನವಾಗಿದೆ: 20% ರಿಂದ 35% ಪ್ರೋಟೀನ್, 45% ರಿಂದ 65% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು 10% ರಿಂದ 35% ಕೊಬ್ಬು.

ಕೀಟೋ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕೆಟೋಸಿಸ್ ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದೇಹವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿದಾಗ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಳವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ದೇಹದ ಆದ್ಯತೆಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿನ್ನದೇ ಇದ್ದಾಗ, ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಯ ಇತರ ಮೂಲಗಳತ್ತ ನೋಡುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ಜೀವಕೋಶಗಳು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪ್ರವಾಹ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಯಕೃತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕೀಟೋನ್ ದೇಹಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಶಕ್ತಿಯ ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೀಟೋ ಆಹಾರದ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಕೀಟೋ ಆಹಾರವು ಸುಲಭವಲ್ಲದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಅಪಸ್ಮಾರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮೀರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೀಟೋ ಆಹಾರವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಲ್ಲಿನ ಸುಧಾರಣೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವುದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ:

• ಆಲ್ಝೈಮರ್ಸ್: ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ರೋಗಿಗಳು ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನವು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆದುಳಿಗೆ ಹೊಸ ಇಂಧನವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೈಟೊಕಾಂಡ್ರಿಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇದು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
• ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್: ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಆಲ್ಫಾ-ಸಿನ್ಯೂಕ್ಲಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅಸಹಜ ಶೇಖರಣೆ. ಮೈಕೆಲ್ ಜೆ. ಫಾಕ್ಸ್ ಫೌಂಡೇಶನ್‌ನಿಂದ ಧನಸಹಾಯ ಪಡೆದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರವು ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ವಿಘಟನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೋಧಿಸಿದೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಆಲ್ಫಾ-ಸಿನ್ಯೂಕ್ಲೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಬಹು ಅಂಗಾಂಶ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವ ರೋಗ: 2016 ರಿಂದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿಪಲ್ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ (MS) ರೋಗಿಗಳು ಕೀಟೋ ಡಯಟ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದರು. ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಅವರು ಸುಧಾರಿತ ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದರು. ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧಕರು ಕೀಟೋ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಪಲ್ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ರೋಚಕವಾಗಿವೆ.
• ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್: ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೀಟೋ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಮಾಡಿದೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ಕ ಮಾದರಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಡೆದಿದ್ದರೂ, ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು (ಕೀಟೊ ಆಹಾರದಂತಹವು) A1C ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು 75% ವರೆಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪುರಾವೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 2017 ರ ಪರಿಷ್ಕರಣೆ ಕೀಟೊ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿನ ಕಡಿತದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೀಟೋನ್ ಮಟ್ಟಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಲೇಖಕರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್: ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಕೀಟೋ ಆಹಾರವು ಆಂಟಿಟ್ಯೂಮರ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ಇದು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು (ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಲನೆ ಮಾಡುವುದು) ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎ 2014 ಪರಿಷ್ಕರಣೆ ಪ್ರಾಣಿ ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ, ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ y ಮೆದುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್. ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾನವ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭದ ಹಂತವಾಗಿದೆ.

ಕೀಟೋ ಆಹಾರದ ವಿಧಗಳು

ಮೊದಲೇ ಚರ್ಚಿಸಿದಂತೆ, ಕೀಟೋ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೀಟೋ ಡಯಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಕೀಟೋ ಡಯಟ್ (ಡಿಸಿಇ): ಇದು ಕೀಟೋ ಡಯಟ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ, ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: 75% ಕೊಬ್ಬು, 20% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 5% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಕೀಟೋ ಆಹಾರ: ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆಹಾರದಂತೆಯೇ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. 60% ಕೊಬ್ಬು, 35% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 5% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.
• ಆವರ್ತಕ ಕೀಟೋ ಡಯಟ್ (DCC): ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಾರವನ್ನು ಸತತ 5 ಕೆಟೋ ದಿನಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ 2 ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಜಿಸುವುದು.
• ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರ (DCA): ನೀವು ತರಬೇತಿಗೆ ಹೋಗುವ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕೀಟೋ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳು ಮಾತ್ರ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದು ವಾಸ್ತವ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆವರ್ತಕ ಮತ್ತು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೆಬ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ನಾನು DCE (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಕೆಟೊ ಡಯಟ್) ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಕೀಟೋ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಾನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದೇ?

ನಾನೊಬ್ಬ ದಪ್ಪ ಮಗು. ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಹದಿಹರೆಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಗ್ಗಿಸಿದಾಗ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಅವರು ನನಗೆ ಹೇಳಿದರು. ಪರಿಣಾಮ? ನಾನು ದಪ್ಪ ಹದಿಹರೆಯದವನಾಗಿದ್ದೆ. ಇದು ನನ್ನ ಜೀವನದ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದೆ. ನಾನು 17 ವರ್ಷದವನಿದ್ದಾಗ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಇಚ್ಛೆಯ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಇದು ಮಾನವ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ನನಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ನನ್ನ ಪದವಿಯ ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಜೀವನದ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹಳ ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಬೀರಿತು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಯಾರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ?

ಹಾಗಾಗಿ ಉತ್ತರ ಹೌದು. ನೀವು ಕೀಟೋ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾನು ಯಾವುದೇ ಅಲ್ಟ್ರಾ ಪವಾಡದ ವಿಷಯ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಅಸಂಬದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಅಥವಾ "ಸಾಮಾನ್ಯ"ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೀವು ದಿನವಿಡೀ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸದೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಮಗ್ರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡದೆಯೇ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಕೀಟೊ ಡಯಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವವರಿಗಿಂತ ಸುಮಾರು 2.2 ರಿಂದ 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಸಹ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೀಟೋ ಆಹಾರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಸುಧಾರಿತ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂವೇದನೆಯಂತಹ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು (ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಮೀರಿ) ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು?

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು: ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.
• ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.
• ಹಣ್ಣುಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು, ಸೀಬೆಹಣ್ಣು, ಪ್ಲಮ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಇತ್ಯಾದಿ
• ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು: ಹುರುಳಿ, ಮಸೂರ, ಕಡಲೆ, ಬಟಾಣಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.
• ಬೇರು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬರ್ ತರಕಾರಿಗಳು: ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.
• ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಪ್ರೊಸೆಸ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
• ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್: ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಭೂತಗನ್ನಡಿಯಿಂದ ನೋಡಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು: ಕೀಟೋ ಆಹಾರವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆಯಾದರೂ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲಗಳು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್: ಇದರ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೀಟೋ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳು: ಇಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ತುಂಬಾ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಕೀಟೋ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹೀಗೆ ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯದೆ ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೀಟೋ ಡಯಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು?

ಕೀಟೊ ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ:

• ಮಾಂಸಗಳು: ಕೆಂಪು, ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಸೆರಾನೊ ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಕನ್, ಟರ್ಕಿ, ಚಿಕನ್, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಮಾಂಸ, ಇತ್ಯಾದಿ.
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು: ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ, ಟ್ರೌಟ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಚೀಸ್: ಚೆಡ್ಡಾರ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ನೀಲಿ ಮುಂತಾದ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜ-ಮಾದರಿಯ ಬೀಜಗಳು: ಬಾದಾಮಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ತೈಲಗಳು: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ.
• ಆವಕಾಡೊ: ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್. ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಏನನ್ನೂ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇತ್ಯಾದಿ.
• ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಸಾಲೆಗಳು: ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಕೀಟೋ ಡಯಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡದೆ ಹೊರಗೆ ತಿನ್ನುವುದು

ಇತರ ವಿಧದ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕೀಟೋ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯ ಹೊರಗಿನ ಊಟವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೀಟೋ-ಸ್ನೇಹಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಉತ್ತಮ ರೈಬಿ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಸಮಸ್ಯೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗಿನ ಊಟವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. 

ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆವಕಾಡೊ, ಬೇಕನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್‌ನಂತಹ ವಿಶಿಷ್ಟ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೀಸ್, ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಎ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ 0ಅಥವಾ ಡಯಟ್ ಕೋಕ್ ಹಾಗೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ನೆಸ್ಟಿಯಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೀಟೋ. ನೀವು ಸಮಸ್ಯೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಹ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಈ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇತರ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಂತೆ ನಾಟಕೀಯವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ನೀವು ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ನೀವು ತಪ್ಪಿತಸ್ಥರೆಂದು ಭಾವಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೆಟೋ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸಬಹುದಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಕೀಟೋ ಆಹಾರದ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಂತೆ, ಕೀಟೋ ಆಹಾರದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ನೀವು ಭಯಪಡಬಾರದು. ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕೀಟೋ ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವರು ಈ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ: ಕೀಟೋ ಜ್ವರ. 

ಕೀಟೋ ಫ್ಲೂ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕುಸಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯೊಂದಿಗೆ ಯೋಚಿಸುವ ಭಾವನೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿವು, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸಮಾಧಾನ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಅನುಭವಿಸುವ ಸಂವೇದನೆಗಿಂತ ಕೀಟೋ ಜ್ವರವು ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಉಪಾಯವೆಂದರೆ ಮೊದಲ ವಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದಕ್ಕೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೀಟೋ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ 3.000 ರಿಂದ 4.000 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ, 1.000 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು 300 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂತೃಪ್ತರಾಗುವವರೆಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನಿರ್ಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಕೆಟೋ ಆಹಾರವು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನಿಯಂತ್ರಣ ಅಥವಾ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವೇಗವಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊದಲಿಗೆ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರವು ನನಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಉಪಾಯವೇ?

ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಂತೆ, ಕೀಟೊ ಆಹಾರವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರವು ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.. ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ನಾಯು ಅಥವಾ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಅಥವಾ ಜನರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮಧ್ಯಮ - ದೀರ್ಘಾವಧಿಯದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗುವುದು ದೂರದ ಓಟವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಖಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸರಿಯಾದ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. 15 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ (ಮತ್ತು ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ). 

ಹಾಗಿದ್ದರೂ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಮ್ಮೆ ಆಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ ಮತ್ತು ಕೀಟೋ ಡಯಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

ನಾನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳಂತೆ, ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅನುಮಾನಗಳಿವೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿದ್ದೇನೆ.