រូបមន្តក្រែម kto ក្រាស់ និងសម្បូរបែប

ក្រែមជូរ ketogenic វាស្ទើរតែល្អណាស់ដែលជាការពិតនៅពេលដែលវាមកដល់បង្អែម របបអាហារ ketogenic. វាត្រូវការគ្រឿងផ្សំតែពីរប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែអ្នកអាចក្លែងបន្លំវាតាមរបៀបមិនចេះចប់។ វាក៏សម្បូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ (ដែលនឹងជួយអ្នកក្នុងការស្នាក់នៅ ketosis) ហើយចំណាយពេលតិចជាងប្រាំនាទីដើម្បីរៀបចំ។

Keto Whipped Cream ដែលផលិតនៅផ្ទះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងច្រើនប្រភេទ។ អ្នកអាចបន្ថែមរសជាតិផ្សេងៗគ្នាទៅវា ឬប្រើវាជា topping សម្រាប់បង្អែមជាច្រើន។ អ្នក​ក៏​អាច​ប្រើ​វា​ដើម្បី​បង្កើត​អាហារ​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់។

តាមរយៈការជ្រើសរើសក្រែមធ្ងន់ដែលចិញ្ចឹមដោយស្មៅ អ្នកក៏កំពុងបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃរបបអាហារ keto របស់អ្នកផងដែរ ជាពិសេសនៅពេលនិយាយអំពីខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ វីតាមីន និងសមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។

គោដែលស៊ីស្មៅផ្តល់សាច់ និងទឹកដោះគោដែលមានជីវជាតិកាន់តែច្រើន ធ្វើឱ្យបង្អែម keto នេះល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់របបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប និងសុខភាពទូទៅរបស់អ្នក។ មាតិកាខ្លាញ់ផ្លាស់ប្តូរនៅពេលដែលរបបអាហាររបស់គោផ្លាស់ប្តូរ ធ្វើឱ្យជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងក្រែមចិញ្ចឹមស្មៅកាន់តែសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3 និង CLA ( ¹ ).

ជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់សរុបលើសពី 5 ក្រាមក្នុងមួយស្លាបព្រា (និងគ្មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធ) រូបមន្តក្រែម whipped keto នេះគឺជាការព្យាបាលជំងឺកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដ៏អស្ចារ្យ។

មានគ្រឿងផ្សំតែ 2 ប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងក្រែម whipped cream នេះ។

• ក្រែមធ្ងន់ដែលស៊ីស្មៅ
• ជាតិផ្អែម Ketogenic ដូចជា អេរីទ្រីថុល o stevia.

ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សារូបមន្តនេះដូចទៅនឹងរសជាតិក្រែម និងអព្យាក្រឹតរបស់វា ដែលផ្គូផ្គងនឹងបង្អែមជាច្រើនប្រភេទនោះ គ្រាន់តែប្រើគ្រឿងផ្សំទាំងពីរនេះ។

រូបមន្តខាងក្រោមបង្ហាញពី stevia ប៉ុន្តែមានជាតិផ្អែមគ្មានជាតិស្ករច្រើនដែលសមរម្យសម្រាប់របបអាហារ keto ។ ការពេញនិយមបំផុតគឺ erythritol (Swerve គឺជាម៉ាកល្បី) និងផ្លែឈើព្រះសង្ឃ។ ពួកគេក៏ឆ្ងាញ់ផងដែរ។

Stevia អាចប្រែជាជូរចត់នៅពេលខ្លះ ប៉ុន្តែដោយសារ erythritol គឺជាជាតិអាល់កុលជាតិស្ករ វាមានរសជាតិដូចស្ករ។ វាមិនមែនជាកាបូអ៊ីដ្រាត 100% ទេ។

វាងាយស្រួលក្នុងការផ្លាស់ប្តូរ erythritol ជាមួយស្ករក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។ Stevia និងផ្លែព្រះសង្ឃមានរសជាតិផ្អែមជាងស្ករ ដូច្នេះអ្នកត្រូវការតិចជាងសម្រាប់ផលិតផលចុងផ្អែម។ មានគំនូសតាងបំប្លែងជាច្រើនដែលមាននៅលើអ៊ីនធឺណិត ប៉ុន្តែការភ្នាល់ដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកគឺពិនិត្យមើលម៉ាកដែលអ្នកប្រើ និងស្វែងរកការណែនាំជាក់លាក់របស់វា។

ប្រសិនបើ​អ្នក​ចូលចិត្ត​រសជាតិ​ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជាង​ក្រែម​ផ្អែម បន្ថែម​ការ​ចំរាញ់​ចេញពី​វ៉ានីឡា​សុទ្ធ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់យកវាបន្ថែមទៀត បន្ថែមម្សៅកាកាវងងឹតមួយចំនួនដើម្បីបង្កើតជាកំណែ keto នៃការរីករាលដាលសូកូឡា។ អ្នក​ថែមទាំង​អាច​សាកល្បង​វាយ​វា​ឱ្យ​យូរ​ទៀត​ដើម្បី​បង្កើត​នូវ​កំពូល​រឹង និង​បង្កើត​ម៉ូស​សូកូឡា keto។

ពិចារណាបន្ថែម cinnamon ទៅក្រែម whipped របស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកកំពុង topping a នំល្ពៅ keto ឬរូបមន្តល្ពៅផ្អែមផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើវាជារដូវវិស្សមកាល ចូរបន្ថែមប្រេងម្ទេសធ្វើម្ហូបមួយដំណក់ ឬពីរ ហើយគ្របរបស់អ្នក។ សូកូឡាក្តៅ keto ជាមួយនឹង។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃក្រែមធ្ងន់ដែលចិញ្ចឹមស្មៅ

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ក្រែមធ្ងន់ដែលស៊ីស្មៅគឺធំជាងអត្ថប្រយោជន៍នៃក្រែមធ្ងន់ស្តង់ដារ។ ខណៈពេលដែលក្រែមធម្មតាផ្តល់នូវវីតាមីន និងជាតិកាល់ស្យូមមួយចំនួន ដោយជ្រើសរើសក្រែមបំប៉នស្មៅ អ្នកទទួលបានប្រភពខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ជួយដល់បរិស្ថាន និងជ្រើសរើសផលិតផលអាហារប្រកបដោយមនុស្សធម៌ ( ² ).

# 1: សម្បូរជាតិកាល់ស្យូម

ដូចផលិតផលទឹកដោះគោភាគច្រើនដែរ ក្រែមធ្ងន់សម្បូរជាតិកាល់ស្យូម។ នេះគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់ និងថែរក្សាឆ្អឹងឱ្យមានសុខភាពល្អ ហើយវាក៏អាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃបញ្ហាសុខភាពដូចជាជំងឺពុកឆ្អឹង និងការបាក់ឆ្អឹងផងដែរ។ កាល់ស្យូម​ក៏​ត្រូវ​បាន​គេ​បង្ហាញ​ថា​អាច​កាត់​បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​គ្រួស​ក្នុង​តម្រងនោម និង​បញ្ហា​ដែល​ទាក់ទង​នឹង​ក្រលៀន ( ³ ) ( ⁴ ).

#២៖ សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ

ក្រែម​ធ្ងន់​ដែល​ចេញ​ពី​គោ​ចិញ្ចឹម​គឺ​សម្បូរ​វីតាមីន​ជាង​ផលិតផល​ទឹកដោះគោ​ដែល​ញ៉ាំ​ពោត​ធម្មតា។ នោះ​ក៏​ព្រោះ​តែ​សត្វ​គោ​កំពុង​ស៊ី​ចំណី​ធម្មជាតិ​នៃ​វាលស្មៅ​ពណ៌​បៃតង។ របបអាហារស្មៅផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពនៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលផលិត។

ផលិតផលទឹកដោះគោដែលចិញ្ចឹមដោយស្មៅគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន A និងវីតាមីន D ដែលទាំងពីរនេះផ្តល់នូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដើម្បីជួយកែលម្អសុខភាពទូទៅរបស់អ្នក។ វីតាមីន A មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ ការពារការឆ្លងមេរោគ និងធ្វើឱ្យសុខភាពភ្នែកប្រសើរឡើង ដោយធ្វើឱ្យពួកវាសម្របខ្លួនទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរពន្លឺ។ វីតាមីន D មានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការអភិវឌ្ឍន៍អរម៉ូន ( ⁵ ) ( ⁶ ) ( ⁷ ).

#៣៖ មុខងារខួរក្បាលមានសុខភាពល្អ

ក្រែមធ្ងន់ពីសត្វគោដែលស៊ីស្មៅគឺជាប្រភពសម្បូរនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ choline និងអូមេហ្គា 3 ( ⁸ ) Choline គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធប្រសាទ មុខងារចងចាំ ស្ថេរភាពអារម្មណ៍ និងការគ្រប់គ្រងសាច់ដុំ ( ⁹ ) Omega-3s គឺជាខ្លាញ់ polyunsaturated fats ដែលជាសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏សំខាន់ ដែលជួយជំរុញមុខងារខួរក្បាល និងសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ( ¹⁰ ).

វិធីច្រើនទៀតដើម្បីរីករាយជាមួយក្រែមជូរខេតូ

ក្រែម whipped គឺមិនមែនសម្រាប់តែបង្អែមឬបង្អែមទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ អ្នកក៏អាចរីករាយជាមួយវានៅក្នុងចានឆាំង។ ព្យាយាម​ឡើង ខាត់ណាផា្កស្ព និងឈីស សមរម្យសម្រាប់ keto ឬនៅក្នុង bacon ឈីសនិង casserole ស៊ុត. អ្នកមានជម្រើសក្នុងការវាយក្រែមធ្ងន់ដោយគ្មានជាតិផ្អែម ប្រសិនបើអ្នកចង់ជៀសវាងរសជាតិផ្អែមនៅក្នុងអាហារ keto របស់អ្នក។

កំណត់ចំណាំពិសេសអំពីផលិតផលទឹកដោះគោ

នៅពេលបញ្ចូលផលិតផលទឹកដោះគោទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក សូមចងចាំថាមិនមែនផលិតផលទឹកដោះគោទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងស្មើគ្នានោះទេ។ អ្នកបានសិក្សារួចហើយថាហេតុអ្វីបានជាវាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សត្វក្នុងការស៊ីស្មៅ ប៉ុន្តែវាជារឿងសំខាន់ក្នុងការពិចារណាពីភាពរសើប ឬអាឡែស៊ីជាក់លាក់ណាមួយដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំខានដល់ការរំលាយអាហារ។

ប្រសិនបើអ្នកមានការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose វាមានឱកាសដែលថាក្រែមធ្ងន់គឺជាជាតិខ្លាញ់សុទ្ធជាមូលដ្ឋាន (ហើយមិនមានជាតិ lactose) វានឹងមិនធ្វើឱ្យក្រពះរបស់អ្នកពិបាកចិត្តឡើយ។ ប៉ុន្តែវាមិនត្រូវបានធានាទេ ហើយអ្នកគួរតែបន្តដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ចាប់ផ្តើមបន្តិចដើម្បីមើលថាតើអ្នកមានប្រតិកម្មមិនល្អមុនពេលចាក់ច្រើនលើបង្អែម keto ដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ប្រសិនបើអ្នកមានប្រតិកម្មទៅនឹងទឹកដោះគោឬ ទឹកដោះគោ ពេញលេញ អ្នកអាចទៅរកជម្រើសដែលគ្មានទឹកដោះគោដូចជា ក្រែមដូង។ នេះ ខ្ទិះដូង គឺជាជម្រើសទឹកដោះគោដ៏ល្អដែលផ្តល់នូវខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អដូចជា MCTs ដែលអាចជួយបង្កើនសក្តានុពលដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់របស់អ្នក។

ត្រូវដឹងពីរបៀបដែលផលិតផលទឹកដោះគោមានកាឡូរីក្រាស់។ អ្នកប្រហែលជាគិតថារបបអាហារ ketogenic គឺគ្មានជាតិខ្លាញ់ទាំងស្រុង ប៉ុន្តែកាឡូរីមានសារៈសំខាន់ចំពោះផែនការនេះ។

ក្រែម keto ក្រាស់និងសម្បូរបែប

សូមរីករាយជាមួយនំបញ្ចុកគ្មានជាតិស្ករដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះនៅលើបង្អែមណាមួយរបស់អ្នក ឬបម្រើវាដោយខ្លួនឯង។

• ពេលវេលារៀបចំ 5 នាទី
• ពេល​វេលា​ចម្អិន​អាហារ: មិនមាន។
• ពេលវេលាសរុប៖ 5 នាទី
• ការអនុវត្ត: 1 ពែង
• ប្រភេទ បង្អែម
• បន្ទប់ផ្ទះបាយ៖ អាមេរិក

គ្រឿងផ្សំ

• ក្រែមធ្ងន់ 1/2 ពែង
• 1 ស្លាបព្រា stevia ឬ ketogenic sweetener នៃជម្រើសរបស់អ្នក។
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា (ស្រេចចិត្ត)
• ម្សៅកាកាវ 1 ស្លាបព្រាបាយ (ស្រេចចិត្ត)
• collagen 1 ស្លាបព្រាបាយ (ស្រេចចិត្ត)

សេចក្តីណែនាំ

1. បន្ថែមក្រែមធ្ងន់ទៅចានស្អាត ស្ងួត ឬម៉ាស៊ីនលាយ។ អ្នក​អាច​ប្រើ​ឧបករណ៍​លាយ​ដៃ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​មិន​មាន​ឧបករណ៍​លាយ​ឈរ។
2. លាយលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេល 1-2 នាទីរហូតដល់ចំណុចកំពូលទន់។
3. ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយក្នុងល្បឿនមធ្យម បន្ថែមជាតិផ្អែមយឺតៗ ហើយវាយរហូតដល់កំពូលរឹង។ ភ្លក់​ហើយ​កែ​សម្រួល​ជាតិ​ផ្អែម​តាម​ចិត្ត។
4. ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើសារធាតុចម្រាញ់ ម្សៅកាកាវ ឬរសជាតិផ្សេងទៀត បន្ថែមយឺតៗភ្លាមៗបន្ទាប់ពីមានជាតិផ្អែម។

អាហាររូបត្ថម្ភ

• ទំហំផ្នែក៖ 1 tbsp
• កាឡូរី៖ 60
• ខ្លាញ់៖ 6 ក្រាម
• កាបូអ៊ីដ្រាត៖ កាបូអ៊ីដ្រាត សុទ្ធ: 0 ក្រាម។
• ប្រូតេអ៊ីន៖ 0 ក្រាម

ក្រញ៉ាំ Palabras៖ keto whipped cream