Кето фруктоза ма?

Фруктоза - жемістер мен көкөністерде кездесетін қант. Бұл глюкоза мен галактозамен бірге табиғи түрде болатын үш моносахаридтің бірі. Олардың тәттілендіргіш күші басқаларға қарағанда 1,7 есе күшті қант. Сондай-ақ оның гликемиялық индексі әлдеқайда төмен, небәрі 25. Гликемиялық көрсеткіші жоғары қант спирттері бар, мысалы. мальтитол, оның гликемиялық индексі 36. Осыған қарамастан, біз дәл 6 г әрбір қасықта 6 г көмірсу табамыз. Демек, бұл таза қант. Оның гликемиялық индексі төмен болса да, ол мүлдем үйлеспейді және кето сияқты басқа тәттілендіргіштерді таңдаған дұрыс. Стевия.

Бұдан басқа, тазартылған фруктозаны көп тұтынумен байланысты кейбір мәселелер анықталды, өйткені қант болуына қарамастан, ол басқа қанттардан өзгеше қорытылады. Фруктоза бауырда метаболизденеді және көп мөлшерде бұл органға қысым мен стресс тудыруы мүмкін. Сондай-ақ тазартылған фруктозаны тұтынуды LDL (жаман холестерин), жоғары қан қысымы, зәр қышқылының жоғары деңгейі және подагра мен жүрек-қан тамырлары ауруларына бейімділікпен байланыстыратын зерттеулер бар.

Тамақтану туралы ақпарат

Қызмет көрсету мөлшері: 6 г (1 шай қасық)

ат	ерлік
Көмірсулар	6 г
Май	0 г
Ақуыз	0 г
Талшық	0 г
Калориялар	24 ккал