Төмен көмірсутекті жылдам табада тауық еті мен саңырауқұлақ сорпасы рецепті

Кілегейлі тауық еті мен саңырауқұлақ сорпасының үлкен тостағанында керемет жайлылық бар.

Егер сіз оңай рецепт іздесеңіз, бұл лезде сорпа бар болғаны 10 минуттық дайындық уақыты бар аптаның түнгі кешкі асы.

Егер сізде Instant Pot болмаса, уайымдамаңыз. Сіз сондай-ақ баяу пешті пайдалана аласыз немесе бәрін орташа отта үлкен кастрюльге сала аласыз.

Бұл кремді сорпаны қаймақты кокос кремімен ауыстыру арқылы сүтсіз де жасауға болады. Кішкене жасыл қосу үшін үстіне жаңа ақжелкен себіңіз.

Бұл жылдам тауық сорпасы рецепті.

• Ыстық.
• Жайландыратын.
• Кремді
• Дәмді

Негізгі ингредиенттер:

• Полло.
• Жаңа саңырауқұлақтар.
• Зәйтүн майы.

Қосымша ингредиенттер.

• Тауықтың төс еті.
• Қалың крем.

Бұл тауық пен саңырауқұлақ сорпасының денсаулыққа 3 пайдасы

№1: Ол антиоксиданттарға бай

Антиоксиданттар сіздің денеңіздің қорғаныс жүйесінің маңызды бөлігі болып табылады. Күнделікті өмір белгілі бір деңгейде тотығу зақымын тудырады. Бұл қауіпті болып көрінгенімен, бұл қалыпты жағдай және сіздің денеңіз оны жеңуге дайын.

Дегенмен, денеңіздегі табиғи тотығу процестері антиоксиданттармен біріктірілмесе, проблемалар туындайды.

Антиоксиданттарды алудың ең жақсы жолы? Диета арқылы.

Пияз антиоксиданттардың тамаша көзі болып шықты ( ¹ ). Олар әсіресе қабынуға және иммунитетке әсерімен белгілі флавоноид кверцетинге бай. Кверцетин пайдалы әсерлердің кең ауқымы үшін зерттелген, соның ішінде ісікке қарсы, қабынуға қарсы және вирусқа қарсы ( ² ).

№2: Жүрек денсаулығын қолдайды

Диета жүрек денсаулығына қалай әсер ететіні туралы көптеген қарама-қайшы ақпарат пен пікірлер бар. Сонымен қатар, жүрек ауруының патологиясында қандай маркерлер маңызды және қайсысы аз рөл атқаратыны туралы көптеген шатасулар бар сияқты.

Осы шатасулардың арасында холестерин туралы пікірталастар бар. Көптеген адамдар түсінбейтін нәрсе - тек LDL холестерині міндетті түрде жаман нәрсе емес. Дегенмен LDL холестерині тот басқан қауіпті болуы мүмкін.

Зерттеулер көрсеткендей, кейбір май түрлері LDL холестеринді тотығудан қорғай алады. Мысалы, зәйтүн майы LDL құрамын өзгерте алады, нәтижесінде тотығу стрессіне төзімді бөлшек пайда болады.

Бұл антиатерогенді бөлшекті жасайды. Басқаша айтқанда, ол оны сіздің жүрек денсаулығыңызға қауіп төндірмейтін етіп бейтараптайды ( ³ ).

№3: оның құрамында ақуыз көп

Күшті дене бітімін дамыту үшін ақуызды жеткілікті мөлшерде жеу керек екенін бәрі біледі. Дегенмен, көптеген адамдар жеткілікті ақуызды алу күшті иммунитетті қалыптастыру үшін маңызды екенін түсінбейді.

Иммундық жүйеңіздің негізгі құрамдастарының бірі Т-клеткалары ретінде белгілі.Бұл иммундық жасушалар дұрыс жұмыс істеуі үшін ақуыз қажет. Т-клеткалары бактериялар мен вирустардан қорғануда маңызды рөл атқарады, бұл ақуызды қабылдау азайған кезде сізді оппортунистік инфекцияларға осал етеді ( ⁴ ).

Сонымен қатар, жеке аминқышқылдары сіздің иммундық жүйеңізге тінге тән тәсілдермен әсер етеді. Аргинин, мысалы, иммундық жүйесі әлсіреген адамдарда иммундық механизмдерді күшейтетін амин қышқылы ( ⁵ ).

Иммунитеттің төмендеуімен қатар ақуызды аз қабылдау бұлшықет әлсіздігімен, қан тамырларының дисфункциясымен және анемиямен де байланысты ( ⁶ ).

Бақытымызға орай, бұл тауық саңырауқұлақ сорпасы сізге бір порцияда 33 грамм ақуыз береді.

Көмірсуы аз тауық еті мен саңырауқұлақ сорпасы

Ыңғайлы тағамға көңіл-күйіңіз болса, бұл кремді тауық сорпасы өте қолайлы.

Сізге ең ұнайтын саңырауқұлақтарды таңдаңыз: шампиньон, нәресте белла, кремини немесе бірнеше түрдің қоспасы.

Егер сізде бүкіл рецептті нөлден жасауға уақытыңыз болмаса, тіпті тауық етінен қалған тауық етін қосуға болады.

• Дайындау уақыты: 10 минут
• Жалпы уақыт: 25 минут
• Өнімділік: 5 кесе.

Құрамы

• 4 тауықтың жамбасы (текшелерге кесілген).
• 1 ½ кесе саңырауқұлақтар.
• 2 ас қасық зәйтүн майы.
• 1 үлкен пияз (туралған).
• 3 түйір сарымсақ
• 2 лавр жапырақтары.
• Мускат жаңғағын қысыңыз.
• 1 шай қасық тұз.
• ½ шай қасық қара бұрыш.
• ¾ кесе тауық сорпасы (немесе тауық сорпасы).
• ¼ кесе қаймақ немесе сүтті жемесеңіз, кокос кремін қолданыңыз.
• 1 шай қасық жебе ұнтағы.

Нұсқаулық

1. Instant Pot қосыңыз және SAUTE + 10 минут басыңыз. Май, пияз және тауықтың жамбастарын қосыңыз. Ет қуырылғанша 3-4 минут қуырыңыз. Қалған ингредиенттерді қосыңыз (қаймақ пен жебе ұнтағынан басқа). Барлығын біріктіру үшін жақсылап араластырыңыз.
2. Instant Pot-ты өшіріңіз, содан кейін SOUP функциясын +15 минутқа қайта қосыңыз. Таймер шырылдаған кезде қысымды қолмен босатыңыз. Қақпақты абайлап алыңыз.
3. Кәстрөлден 2-3 қасық сұйықтықты алып, кішкене ыдысқа құйыңыз. Жебе ұнтағын қосыңыз. Қаймақ қосып, біріктіру үшін жақсылап араластырыңыз.

Кілегейлі саңырауқұлақ сорпасы үшін тауықты пісіру уақытынан кейін алып тастап, сұйықтық пен көкөністерді пюре. Содан кейін тауық етін қосып, барлығын жақсылап араластырыңыз.

Тамақтану

• Бөлім мөлшері: 1 кесе.
• Калория: 241.
• Майлар: 14 г.
• Көмірсулар: 4 г (Таза: 3 г).
• Талшық: 1 г.
• Ақуыздар: 33 г.

Түйінді сөздер: жылдам тауық еті мен саңырауқұлақ сорпасы рецепті.