Кето тез дайындалатын шошқа етінің рецепті

Шошқа еті қарапайым көрінуі мүмкін, бірақ олар күрделі болуы мүмкін. Жақсы, олар шырынды және нәзік. Дегенмен, егер сіз оларды шамадан тыс пісірсеңіз, бұл жайлы тағамды қатты, шошқа иісі бар тағамға айналдыру оңай.

Дәл осы жерде шошқа етін жылдам дайындауға арналған рецепт пайда болады. Instant Pot пайдалану котлеттерді мінсіз етіп дайындауға мүмкіндік береді. Олардың дайындалуы соншалықты қарапайым, олар тіпті аптаның ортасындағы тағамға айналуы мүмкін.

Бұл оңай рецепт арқылы сізге қызарту, глазурлеу немесе кез келген басқа күрделі пісіру әдістерін орындау қажет емес. Қысыммен пісіру уақытты қысқартады және сізге қалаған барлық дәмді береді.

Бұл рецептті аздап біріктіріңіз »картоп езбесі«Түсті қырыққабатпен немесе сүйікті көкөністермен. Сіз оларға осы рецептпен қызмет ете аласыз кремді сарымсақ түсті қырыққабат картоп пюресі, немесе көмегімен Кремді репа картоп пюресі сары май және бекон қосылған.

Бұл Instant Pot рецепті:

• Дәмді
• Жайландыратын.
• Дәмді
• Қанағаттанарлық.

Негізгі ингредиенттер:

• Шошқа еті.
• Ет сорпасы.
• Майы.

Қосымша ингредиенттер:

• Зәйтүн майы.
• Сарымсақ ұнтағы.
• Бұрыш.

Бұл шошқа еті рецептінің денсаулыққа пайдасы

Олар толық сүтке бай

Көптеген медицина мамандары майсыз немесе майсыз тағамдарды жақсырақ тұтынуды ұсынып, толық сүт өнімдеріне қарсы ескерту жасаған кез болды. Қаныққан майға бай сүт өнімдері жүрек ауруына әкеледі деген қорқыныш болды. Бақытымызға орай, ол күндер артта қалды.

Шын мәнінде, кейбір зерттеулер тіпті сүт өнімдерінің жүрек денсаулығына пайдалы болуы мүмкін екенін көрсетеді ( ¹ ).

Сондай-ақ сүт өнімдері кальций мен А витаминінің жақсы көзі болып табылады. А дәрумені майда еритін витамин болып табылады. Бұл тұтас сүттің майлылығын одан да пайдалы етеді ( ² ).

Бұл рецепт тек сары майды ғана емес, сонымен қатар қаймақтан алынған барлық майларды қамтиды.

Олардың құрамында жануар ақуыздары бар

ақуыз Бұл бұлшықеттердің өсуі мен күтімі үшін маңызды макронутриент, бірақ барлық ақуыз көздері бірдей емес. Протеинді шошқа еті сияқты жануар көзінен алу толық ақуызды алуды қамтамасыз етеді. Басқаша айтқанда, оның құрамында сіздің денеңізге қажетті мөлшерде барлық маңызды аминқышқылдары бар.

Сонымен қатар, шошқа еті В дәрумендерінің тамаша көзі болып табылады, олар энергия өндіру үшін өте маңызды және күшті метаболизмді сақтауда әртүрлі функцияларды орындайды ( ³ ) ( ⁴ ).

Шошқа етін жылдам пісіру

Сіз шошқа етінің жұмсақ еттерін дайындауға дайынсыз ба? Жылдам кастрюльді немесе қысымды пешті алыңыз және пісіруді бастаңыз.

Instant кастрюльден қақпақты алыңыз да, қуыру параметрін 10 минутқа орнатыңыз. Содан кейін сары май мен пиязды қосып, үш-төрт минут пісіріңіз.

Осы уақытта шошқа етін тұз бен бұрышпен себіңіз. Содан кейін пиязды бір жаққа қойып, кастрюльдің түбіне кесектерді қосыңыз.

Ескертпе: Жаңа піскен немесе мұздатылған шошқа етін пайдалануға болады.

Шошқа етін екі жағынан қызарғанша пісіріңіз, содан кейін сиыр сорпасын және Вустершир соусын қосыңыз. Сұйықтықты жақсылап араластырыңыз.

Қақпақты орнына салып, клапанды жабыңыз. Пісіруді жалғастыру үшін MANUAL +8 минут түймесін басыңыз. Таймер сөнген кезде буды табиғи түрде шығарыңыз.

Шошқа етін алып тастап, табаққа салыңыз. Кішкене ыдыста жебе мен қаймақ қосыңыз.

Соңында, қызмет ету үшін шошқа етінің кесектеріне кілегей соусы мен пиязды құйыңыз.

Шошқа етін жылдам пісіруге арналған кеңестер

• Егер сізде қысымды пеш немесе Instant Pot болмаса, баяу пешті пайдаланып бірдей нәзік, шырынды етті алуға болады, оны пісіруге көп уақыт кетеді.
• Тұздық үшін сізде бар сорпаның кез келген түрін пайдалануға болады. Сүйек сорпасы, тауық сорпасы және ет сорпасы жұмыс істейді.

Шошқа етін жылдам пісіру

• Жалпы уақыт: 15 минут
• Өнімділік: 2 шошқа еті.

Құрамы

• 1 ас қасық май.
• 1 орташа пияз, кесілген
• 2 кесе қырыққабат, туралған
• 2 сүйексіз шошқа еті.
• ½ шай қасық тұз.
• ¼ шай қасық қара бұрыш.
• 1 кесе ет сорпасы немесе сүйек сорпасы.
• 1 ас қасық Вустершир соусы.
• 1 шай қасық жебе ұнтағы.
• 1/3 кесе қаймақ.
• ¼ кесе ақжелкен, туралған.

Нұсқаулық

1. Instant кастрюльден қақпақты алыңыз және SAUTE +10 минут басыңыз. Сары май мен пиязды қосып, 3-4 минут пісіріңіз. Шошқа етіне тұз бен бұрыш қосыңыз. Пиязды бір жаққа жылжытып, котлеттерді Instant Pot түбіне қосыңыз.
2. Шошқа еті екі жағынан қызарған соң, сиыр сорпасын және Вустершир соусын қосыңыз. Сұйықтықты жақсылап араластырыңыз.
3. Қақпақты орнына салып, клапанды жабыңыз. MANUAL +8 минут түймесін басыңыз. Таймер сөнген кезде, қысымды табиғи түрде босатыңыз.
4. Шошқа етін алып тастап, табаққа салыңыз. Жебе мен қаймақ қосыңыз.
5. Қызмет көрсету үшін шошқа котлеттерінің үстіне кілегей соусы мен пиязды құйыңыз.

Тамақтану

• Бөлім мөлшері: 1 шошқа еті.
• Калория: 289.
• Майлар: 17 г.
• Көмірсулар: 11 г (таза 6 г).
• Талшық: 5 г.
• Ақуыз: 25 г.

Түйінді сөздер: жылдам шошқа еті.