Шошқа еті шын мәнінде көптеген ет бөліктерін қамтиды, мысалы: Джеймон, tocino, қабырғалар және т.б. Барлығы сияқты ет Жалпы, шошқа еті толығымен кето болып табылады. Оның негізгі құрамы: көп мөлшерде ақуыз, аздап май және 0 көмірсу.
Шошқа еті басқа жануарлардың етіне қарағанда сұр түсті деп ойлау оңай, бірақ бұл міндетті түрде дұрыс емес. Шошқа етінің көптеген бөліктері, мысалы, шошқа еті және шошқа еті шошқа еті сияқты майсыз. тауықтың төс еті.
Шошқа етіндегі микроэлементтер барлық кесінділерде бірдей болғанымен, нақты мөлшерлер оның кесілген түріне байланысты өзгереді. Әдеттегі 115 г шошқа етінің құрамында иммундық жүйеңіздің денсаулығын жақсартатын мырышқа арналған RDA-ның шамамен 30% және қалқанша безінің гормонын өндіруге қажет селенге арналған RDA-ның шамамен 60% болады. Шошқа етінің майсыз еті ең көп қоректік заттарға ие болады, ал бекон сияқты өңделген кесектерде әдетте аз мөлшерде болады.
Қуырылған шошқа етінен балмен қуырылған ветчинаға дейін сізде тонна өңделген шошқа өнімдері бар. қант сіздің процесте. Бұл қоспалармен абай болу керек. Әсіресе сыртта, мейрамханаларда және басқа жерлерде тамақтанған кезде, сіз еттің қандай түрін жеп жатқаныңызды бақылай алмайсыз.
Тамақтану туралы ақпарат
Қызмет көрсету мөлшері: 115 г
| ат | ерлік |
|---|---|
| Таза көмірсулар | 0,0 г |
| Май | 91,0 г |
| Ақуыз | 5,7 г |
| Жалпы көмірсулар | 0,0 г |
| Талшық | 0,0 г |
| Калориялар | 845 |
Дерек көзі: USDA
