Кето тез дайындалатын дәмді буйвол тауық сорпасы рецепті

Сіз Буффало стиліндегі тауық қанаттарының бұл өткір, өткір дәмімен таныс шығарсыз. Барған сайын көбірек аспаздар мен фуд-блогерлер бұл ерекше «буйвол» дәмін жаңа жолдармен алуға тырысуда.

Сүйексіз буйвол қанаттарынан буйвол гүлді қырыққабатқа және тіпті буйвол брокколи гүліне дейін. Табағыңызда буйволдың ерекше дәмін алудың көптеген жаңа және қызықты жолдары бар.

Бұл төмен көмірсутекті кето буйвол тауық сорпасы рецепті буйвол тауық қанаттарының дәмін алудың одан да шығармашылық тәсілі, бірақ ыстық лезде сорпа рецептінің барлық ыңғайлылығы мен жеңілдігімен.

Бұл кето сорпасы майға бай және ингредиенттерге толы, ол сізді қуат пен қанағат сезімін тудырады.

Кето-үйлесімді ранч таңбасы, ұнтақталған көк ірімшік, туралған балдыркөк немесе біркелкі кешкі асқа қосымша ыстық соусты қосыңыз, тіпті олар кето емес немесе көмірсуы аз болса да, бүкіл отбасы ұнататын болады.

Бұл буйвол тауық сорпасы:

• Ащы.
• Дәмді
• Дәмді
• Күнәнің глютені.

Бұл буйвол тауық сорпасының негізгі ингредиенттері:

• Полло.
• Зәйтүн майы.
• Сәбіз.
• Балдыркөк.

Қосымша ингредиенттер:

• Ұнтақталған көк ірімшік.
• Үстіне туралған балдыркөк.
• Фрэнктің ыстық соусы.

Кето Буффало тауық сорпасының 3 пайдалы пайдасы

№1: ас қорытуды жақсартады

Сүйек сорпасы пролин, аргинин, глицин және глутамин аминқышқылдарына толы, олардың барлығы денеңізде жаңа коллаген жасау үшін тамаша.

Сізге сау тері, буындар, денсаулық және иә, ішек денсаулығы үшін жаңа коллаген қажет.

Глютамин әсіресе ішек шырышты қабатын жақсы пішінде ұстау үшін маңызды. Ол ішек қабырғасының шырышты қабығын қорғайды және тіпті ішектің шырышты қабаты қабынатын және нашарлай бастайтын ағып жатқан ішек синдромын емдеуге көмектесуі мүмкін ( ¹ ).

Түсті қырыққабат - бұл ішектің денсаулығына арналған тағы бір тамаша тағам, бұл жолы оның ішек микробиомындағы рөлі үшін.

Зерттеушілер талшықтың сіз үшін өте жақсы екенін біраз уақыттан бері білді, бірақ неге екені әрқашан анық емес. Әрине, талшық нәжістің көлемін арттырады және іш қатуды болдырмай, ас қорыту жүйесі арқылы оңай өтуіне көмектеседі.

Неліктен талшықты диетаны жейтін адамдар ұзақ өмір сүреді? ² )?

Бұл сіздің ішек қателіктеріңізге байланысты болуы мүмкін.

Сіз басқа қоректік заттарды қорытатындай талшықты қорытпайсыз. Оның орнына талшық бұл процесті айналып өтіп, миллиардтаған бактериялар қоректенетін ішекке тікелей түседі. Бұл пайдалы ішек бактериялары үшін тамаша жаңалық, олар пайдалы мөлшерде талшық болған кезде көбейеді ( ³ ). Талшықты жеткілікті мөлшерде алмасаңыз, пайдалы ішек бактерияларыңыз аштықтан өліп, орынсыз немесе «жаман» бактерияларға жол береді.

Талшық сонымен қатар сіздің денеңізге қысқа тізбекті май қышқылдарын көбейтуге көмектеседі, олардың денсаулыққа көптеген пайдасы бар, әсіресе ішек денсаулығына қатысты ( ⁴ ).

№ 2: қабынуды азайтыңыз

Кето диетасы, жалпы алғанда, қабынуға қарсы диета. Бұл қандағы қант пен инсулин деңгейін төмен ұстауға және тотығу стрессін азайтуға көмектесетін кетондарды жасауға байланысты ( ⁵ ).

Сондай-ақ, сіз кето-диетада болған кезде қант пен өңделген дәнді дақылдар сияқты көптеген қабыну тағамдарын табиғи түрде азайтатындықтан болуы мүмкін. Қабынуға қарсы тағамдар өте көп болғандықтан, көмірсулар деңгейін төмендеткен кезде жеуге болады.

Басқаша айтқанда, сіз неғұрлым төмен көмірсутекті рецепттер жасасаңыз, жүйелі қабынуды сезіну ықтималдығы соғұрлым аз болады.

Антиоксиданттар - қабынуды бақылаудың тамаша құралы. Сіз балдыркөк, гүлді қырыққабат және пияз сияқты көмірсуы аз көкөністерден көптеген антиоксиданттарды таба аласыз ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Зәйтүн майы олеин қышқылы деп аталатын бір қанықпаған май қышқылына бай, ол да қабынуды азайтады ( ⁸ ).

№3: Ол жүрек ауруы мен қатерлі ісіктен қорғайтын қоректік заттарға бай

Бос радикалдармен және тотығу стрессімен күресу үшін сізге антиоксиданттар қажет.

Пияз, сәбіз, балдыркөк және крест тәрізділер сияқты төмен көмірсутекті көкөністер антиоксиданттарда жоғары және бірқатар қорғаныс артықшылықтарын ұсынады.

Пияз жүрек ауруы мен қатерлі ісік сияқты жағдайлардың қаупін азайтуға байланысты флавоноидтардың (антиоксиданттардың) әртүрлі түрлеріне толы. ⁹ ).

Бір зерттеуде бұл флавоноидтарды көбірек қабылдау ерлерде инсульт қаупінің төмендеуімен байланысты болды ( ¹⁰ ).

Сәбіз иммундық жүйені нығайтуға көмектесетін бета-каротин және С дәрумені сияқты антиоксиданттарға бай және жүрек-қан тамырлары аурулары мен қатерлі ісік ауруларының азаюымен байланысты ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Тағы да, олеин қышқылының жоғары құрамымен зәйтүн майы қабынуға қарсы және аурумен күресуге көмектесетін қоректік заттарға толы ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Кето ащы буйвол тауық сорпасы

Сорпаны дайындауға келетін болсақ, Instant Pot-дан ыңғайлы ештеңе жоқ. Бұл кето рецепті үшін бұл сізге қажет болатын жалғыз ас үй құралы.

Қысым пеші болмаса, бұл сорпаны баяу пеште немесе кәдімгі кәстрөлде де жасауға болады.

Оны баяу пеште жасау үшін барлық ингредиенттерді қосып, 6-8 сағат қайнатыңыз.

Оны Instant Pot ішінде жасау үшін төмендегі нұсқауларды орындаңыз.

Бастамас бұрын, ингредиенттерді тезірек пісіру және тазалау уақыты үшін жинап, дайындаңыз.

Содан кейін, Instant Pot түбіне зәйтүн майын, кокос майын немесе басқа кето майын тамызып, таймерді 5 минутқа орнатыңыз.

Пиязды, балдыркөкті және сәбізді қосып, пияз мөлдір болғанша қуырыңыз, бұл шамамен 2-3 минутты алады.

Сору функциясын тоқтатыңыз және таймерге 15 минут қосып, қолмен түймені басыңыз. Мұздатылған тауықты пайдалансаңыз, 25 минут қосыңыз.

Тауықтың немесе ұсақталған тауықтың төс еттерін, мұздатылған гүлді қырыққабат гүлдерін, сүйек сорпасын, теңіз тұзын, бұрышты және буйвол соусын қосыңыз. Желдеткіш клапанның тығыздалғанына көз жеткізіп, қақпақты тез алыңыз және жабыңыз.

Таймер сөнгеннен кейін клапанды желдетуге ауыстыру арқылы қысымды абайлап босатыңыз. Қысымды босатқаннан кейін және клапаннан бу шықпаса, қақпақты алыңыз және қалың кілегейіңізді немесе кокос жаңғағын қосыңыз.

Қажет болса, ұсақталған көк ірімшік пен кесілген балдыркөк қосылған сорпаны аздап қытырлақ етіңіз.

Кето тез дайындалатын дәмді тауық еті сорпасы

Буйвол тауық қанатының барлық дәмін осы төмен көмірсутекті кето тез табатын буйвол тауық сорпасы арқылы алыңыз. Қоректік заттарға бай және сіздің ішектеріңізге тамаша.

• Жалпы уақыт: 30 минут
• Өнімділік: 4-5 кесе.

Құрамы

• 3/4 кесе Фрэнк буйвол соусы.
• 4-6 тауықтың төс еті (міндетті түрде мұздатылған тауық еті немесе тауық еті етін пайдаланыңыз).
• 1 ас қасық зәйтүн майы.
• 3/4 кесе сәбіз (үлкен тілімдер).
• 2 кесе балдыркөк (туралған).
• 2 мұздатылған гүлді қырыққабат гүлі.
• 1 кішкентай пияз (жіңішке кесілген).
• 3 кесе тауық сорпасы.
• 1/2 кесе ауыр крем немесе кокос кремі.
• 3/4 шай қасық теңіз тұзы.
• 1/4 шай қасық қара бұрыш.

Нұсқаулық

1. Instant кастрөлінің түбін жабу үшін май қосыңыз.
2. SAUTE функциясын + 5 минут басыңыз. Пиязды, балдыркөкті және сәбізді қосып, 2-3 минут қуырыңыз.
3. Бас тарту опциясын таңдап, MANUAL +15 минут (мұздатылған тауық еті пайдаланылса, +25) түймесін басыңыз.
4. Мұздатылған тауықтың төс еті мен гүлді қырыққабат гүлдерін, тауық сорпасын, тұзды, бұрышты және буйвол соусын қосыңыз. Қақпақты жабыңыз және клапанды жабыңыз.
5. Таймер сөнген кезде қысымды абайлап босатыңыз және қақпақты алыңыз. Ауыр кремді немесе кокос жаңғағын қосыңыз.
6. Ұнтақталған көк ірімшікпен және қаласаңыз, кесілген балдыркөкпен бірге қызмет етіңіз және үстіне қойыңыз.

Тамақтану

• Бөлім мөлшері: 1 кесе.
• Калория: 255.
• Майлар: 12 г.
• Көмірсулар: 6 г (таза).
• Талшық: 2 г.
• Ақуыздар: 27 г.

Түйінді сөздер: кето буйвол тауық сорпасы рецепті.