Кето бальзамдық винегрет рецепті бар тауық кобб салаты

Кобб салаттары - әдетте туралған жасыл, қызанақ, бекон, қатты пісірілген жұмыртқа және қуырылған немесе пісірілген тауықтың төс етінен тұратын классикалық. Басқа кең таралған қоспаларға авокадо, көк ірімшік және жеңіл винегрет жатады.

Өкінішке орай, барлық салаттар бірдей жасалмайды. Көптеген Кобб салаттарында қант қосылған, әдетте тәтті бальзамдық винегрет немесе басқа қантты салат таңғыштары түрінде болады.

Классикалық Кобб салатының бұл жаңа нұсқасы кето бальзамды таңғышпен дәмді тосын сый қосады.

Бұл салат рецепті тәтті және дәмді, дәмді тауықтың төс еті, шие қызанақтары, авокадо және беконның тамаша үйлесімі болып табылады.

Бұл кето бальзамдық таңғыш қосылған тауық кобб салаты.

• Дәмді
• Толтыру.
• Қанағаттанарлық.
• Дәмді

Негізгі ингредиенттер:

• Органикалық тауықтың төс еті.
• Зәйтүн майы.
• Жұмыртқалар.

Қосымша қосымша ингредиенттер.

• Көк ірімшік.
• Ромэн салаты.
• Шие қызанақтары.

Кето бальзамдық таңғыш қосылған Кобб салатының денсаулыққа 2 пайдасы

№1: моноқанықпаған майларға бай

Майлардың бірнеше түрі бар. Ал сау болу үшін олардың әрқайсысынан аздап қажет.

Дегенмен, авокадо мен зәйтүн майында кездесетін моноқанықпаған май қышқылдарын қаныққан май немесе омега-6 май қышқылдары сияқты диетаға қосу оңай емес.

Майлардың барлық түрлерінің қоспасы оңтайлы денсаулық үшін маңызды болғанымен, моноқанықпаған майлар мен омега-3 сияқты азырақ сорттарды алу қиын болуы мүмкін.

Бақытымызға орай, бұл дәмді салатта зәйтүн майы мен авокадо бар. Екі ингредиент те омега-9 қанықпаған май қышқылдарының тамаша көздері болып табылады. Нақтырақ айтқанда, оларда қабынуға қарсы қасиеттері бар олеин қышқылы жоғары және сіздің денеңіздегі С-реактивті ақуыздың (қабыну маркері) деңгейін төмендетеді ( ¹ ).

Олеин қышқылы сияқты қанықпаған майларды тұтыну жүрек ауруы, инсульт және барлық себептерден болатын өлім қаупінің төмендеуімен байланысты ( ² ).

№ 2: ол жоғары сапалы ақуызға толы

Не нәрсенің көзі болады «жоғары сапалы» ақуыз?

FDA реттейтін анықтамасы жоқ, бірақ ақуыз көзінде маңызды пропорцияда барлық маңызды аминқышқылдары болса, ол жоғары сапалы ақуыз болып табылады.

Ол сондай-ақ «толық ақуыз» ретінде белгілі.

Маңызды аминқышқылдары - бұл сіздің денеңіз өздігінен жасай алмайтын қосылыстар. Бұл сіз оларды тамақ арқылы алуыңыз керек дегенді білдіреді. Тауықтың төс еті әсерлі аминқышқылдарымен және дәмді дәмімен толық ақуыз ретінде ерекшеленеді ( ³ ) ( ⁴ ).

Қосымша гормондарсыз, одан да әсерлі микронутриент профилі үшін бос тауық етін таңдаңыз.

Кето бальзамдық винегрет қосылған тауық кобб салаты

Кето салатының ең жақсы бөлігі - ақуыз мен майдың көптігі. Тофу және дәмсіз салат таңғыштары бар майы аз салаттар енді болмайды.

Шын мәнінде, бұл бальзамдық винегрет - бұл жоғары олеинді зәйтүн майы мен хош иіске арналған бальзам сірке суы бар тауық етінен жасалған салаттың жұлдызы.

Бальзамдық винегрет өте дәмді, тіпті кейінірек сақтау үшін қосымша топтама жасағыңыз келуі мүмкін. Бұл грек салатымен, қызанақ пен ешкі ірімшігі қосылған жазғы салатпен немесе тіпті Цезарь салатымен тамаша жұмыс істейді.

Дайындау және пісіру уақыты салат үшін көп болып көрінуі мүмкін. Бірақ егер сіз тауықты уақытынан бұрын дайындасаңыз, дайындық уақыты максимум шамамен 10 минутқа дейін қысқарады.

Сондықтан, егер сіз аш болсаңыз, бірнеше үлкен тостағанды ​​алып, ингредиенттеріңізді дайындауды бастаңыз. Салат жейтін уақыт.

Кето бальзамды таңғыш қосылған тауық салаты

Бальзамдық винегрет, пісірілген тауық төс еті, көк ірімшік, ромаин салаттары және тағы басқа дәмді тағамдар қосылған Кобб тауық етінен жасалған үлкен ыдыс.

• Жалпы уақыт: 35 минут
• Өнімділік: 2.

Құрамы

• Терісіз 1 органикалық тауықтың төс еті.
• 3 кесілген жайылған қатты пісірілген жұмыртқа.
• 2 кесе роман салаты.
• 2 кесе сары май салат.
• ½ авокадо.
• ¼ кесе қызыл пияз кесектерге кесілген.
• ¼ кесе моцарелла шарлары.
• 2-3 қызанақ.
• Қосымша (қара күнжіт тұқымдары).

Винегрет:

• 2 ас қасық зәйтүн майы.
• 1 ас қасық бальзам сірке суы.
• 1 сығылған әк шырыны.
• Тұз және қара бұрыш дәміне қарай.

Нұсқаулық

1. Пешті 190º C / 375º F дейін алдын ала қыздырыңыз.
2. Пергамент қағазымен қапталған пісіру парағында тауықтың төс етін қосып, тұз бен бұрыш себіңіз.
3. 25-30 минут немесе тауық 75º C / 165º F ішкі температураға жеткенше пісіріңіз.
4. Салат, қызыл пияз, қызанақ, моцарелла шарлары, жұмыртқа және тауық етін екі тәрелкеге ​​біркелкі таратыңыз.
5. Қосымша күнжіт тұқымдарын себіңіз.
6. Кішкене ыдыста таңғыштың мазмұнын араластырыңыз және салаттың үстіне таңғышты құйыңыз.
7. Қызмет көрсетіңіз және ләззат алыңыз!

Тамақтану

• Бөлім мөлшері: 1.
• Калория: 573.
• Майлар: 31,6 г.
• Көмірсулар: 11,5 г (6,5 г таза).
• Талшық: 5 г.
• Ақуыздар: 61 г.

Түйінді сөздер: Бальзамдық винегрет рецепті бар тауық кобб салаты.