Жақсы қуырылған балықтан ләззат алғыңыз келсе немесе Pollo барлығы кето-үйлесімді, пальма майы 0 көмірсулардың тамаша таңдауы болып табылады. Әсіресе жұмсақ хош иісі бар майды ұнатсаңыз.
Қуырылған тағамдардың көпшілігі үшін қуыруға арналған май 175-тен 190 ° C-қа дейін қыздырылуы керек. Осының көмегімен сіз оны сыртынан қуырылған және қытырлақ және сонымен бірге ішкі жағынан пісірілген дәл нүктені бере аласыз. Бұл температурада қуыру үшін күйдірілген дәмді болдырмау үшін жоғары ыдырау нүктесі бар май қажет. Пальма майының ыдырау нүктесі 235 ° C, бұл оны жоғары температурада пісіруге тамаша май етеді. Ол кокос, авокадо немесе кокос майы сияқты басқа үйлесімді кето опцияларына қарағанда жұмсақ дәмге ие. олива.
Дүкенде пальма майының 3 кең таралған түрі бар: тазартылмаған («қызыл» немесе «шикі» деп те аталады), тазартылған және пальма өзегі. Барлық үш сорт кето үйлесімді және бір пальма жемісінен шыққанымен, ең жақсы нұсқа тазартылмаған пальма майы болып табылады. Құрамында ең бір қанықпаған май бар, ол жүрек пен қан тамырларына холестериннің жиналуын болдырмайды. Тазартылмаған пальма майы да көбірек ұсынады аурумен күресетін антиоксиданттар, өйткені тазарту процесі басқа сорттарда оларды жояды.
Тамақтану туралы ақпарат
Қызмет көрсету мөлшері: 1 қасық
| ат | ерлік |
|---|---|
| Таза көмірсулар | 0,0 г |
| Май | 13,6 г |
| Ақуыз | 0,0 г |
| Жалпы көмірсулар | 0,0 г |
| Талшық | 0,0 г |
| Калориялар | 120 |
Дерек көзі: USDA
