Жауап: Болгар бұрышында көмірсулар бар, сондықтан сіз оларды кето диетаңызда қалыпты мөлшерде жеуге болады.
Нарықта бұрыштың көптеген түрлері бар. Көптеген сорттар мен түстер. Кәдімгі итальяндық жасыл бұрыштан қызыл бұрышқа дейін, чилидің, ащы бұрыштың және басқа да сорттардың үлкен ассортименті арқылы өтеді. Бірақ бұл жағдайда біз әдеттегі супермаркет бұрыштарын талдауға назар аударамыз. Кейде сөмкемен келіп, 3, біреуі қызыл, біреуі жасыл, біреуі сары әкелетіндері.
Ұқсас болгар бұрыштарының көпшілігінде көмірсулар саны бірдей. Жалпы алғанда, сары түсті көмірсуларға бай болады, қызыл түс аралық, ал жасыл түс төмен болады. Қалыптыға қарағанда еті аз итальяндық бұрыштар көмірсуларда одан да төмен және бұрыш жеуге келгенде, сөзсіз, олар ең жақсы нұсқа болуы керек.
Стандартты өлшем ретінде 100 г бұрышты алсақ, таза көмірсуларға қатысты келесі жағдайды табамыз:
| Tipo | Таза көмірсулар |
| Amarillo | 5.42 г |
| Rojo | 3.93 г |
| Верде | 2.94 г |
Бірақ кейбір көмірсуларға қарамастан, бұрыш бізді макростарымыз үшін көптеген керемет қоректік заттармен қамтамасыз етеді, олардың арасында: кальций, темір, магний, калий, В6 витамині және т.б. Сондықтан, егер сіз бұрыштың жанкүйері болсаңыз, ол бай зәйтүн майымен қуырылған болса да, шикі салатта немесе кез келген жолмен бұқтырылған болса да, сіз алаңдамайсыз. Мөлшерден асып кетпесеңіз, олардан уайымдамай ләззат алуды жалғастыра аласыз. Сары бұрыш жағдайында сізде 5.42 г-ға 100 г көмірсу бар екенін есте сақтаңыз. Сондықтан көкөністерді жиі тұтынуға тырысқан жөн, өйткені оларда көмірсулар басқаларға қарағанда төмен.
Тағамдық ақпарат Сары бұрыш
Қызмет көрсету мөлшері: 100 г
| ат | ерлік |
|---|---|
| Таза көмірсулар | 5.42 г |
| Май | 0.21 г |
| Ақуыз | 1.0 г |
| Жалпы көмірсулар | 6.32 г |
| Талшық | 0.9 г |
| Калориялар | 27 |
Дерек көзі: USDA
Тағамдық ақпарат Red Peppers
Қызмет көрсету мөлшері: 100 г
| ат | ерлік |
|---|---|
| Таза көмірсулар | 3.93 г |
| Май | 0.3 г |
| Ақуыз | 0.99 г |
| Жалпы көмірсулар | 6.03 г |
| Талшық | 2.1 г |
| Калориялар | 26 |
Дерек көзі: USDA
Тағамдық ақпарат Жасыл бұрыш
Қызмет көрсету мөлшері: 100 г
| ат | ерлік |
|---|---|
| Таза көмірсулар | 2.94 г |
| Май | 0.17 г |
| Ақуыз | 0.86 г |
| Жалпы көмірсулар | 4.64 г |
| Талшық | 1.7 г |
| Калориялар | 20 |
Дерек көзі: USDA
