Брюссель өскіндерінің әрбір порциясында (1 кесе) 4,5 г таза көмірсулар бар. Көмірсулардың төмен деңгейі оларды күнделікті көмірсулар шегінде ыңғайлы диетаны жеңілдетеді.
Брюссель өскіндері де ақуыздың жақсы көзі болып табылады, бір порцияда 3 г.
Витаминдер мен қоректік заттар
Брюссель өскіндерінде 83% бар С витаминінің ұсынылатын тәуліктік мәні, маңызды антиоксидант жүрек-тамыр ауруларының алдын алуға көмектеседі.
Брюссель өскіндері крестгүлділер тұқымдасына жатады, егістік түрлерінің тұқымдасына жатады қырыққабат және брокколи. Ғалымдар крест тәрізді көкөністерге қызығушылық танытады, өйткені кейбір зерттеулер мұны көрсетеді қатерлі ісіктің алдын алатын қосылыстар бар. Қосымша зерттеулер қажет, бірақ бірнеше зерттеулер Брюссель өскіндері сияқты крест тәрізді көкөністерді жейтін адамдарда өкпенің қатерлі ісігінің даму ықтималдығы аз o Ішектің қатерлі ісігі.
Тамақтану туралы ақпарат
Қызмет көрсету мөлшері: 1 кесе
| ат | ерлік |
|---|---|
| Таза көмірсулар | 4,5 г |
| Май | 0,3 г |
| Ақуыз | 3,0 г |
| Жалпы көмірсулар | 7,9 г |
| Талшық | 3,3 г |
| Калориялар | 38 |
Дерек көзі: USDA
