მარტივი კეტო კრევეტების ცევიჩე რეცეპტი

ეს ნათელი და პიკანტური კრევეტების ცევიჩე კერძი არის კეტო მეგობრული და შეფუთული არომატით. მარინირებული ცაცხვი, ქინძი, კიტრი, წითელი ხახვი და პომიდორი, ეს ნაზი კრევეტების ნაჭრები შეფუთულია ცილებით და სხვა საკვები ნივთიერებებით თქვენი ჯანსაღი კეტო ცხოვრების წესის მხარდასაჭერად.

მიირთვით ეს მარტივი კრევეტების ცევიჩე რეცეპტი, როგორც მადისაღმძვრელი ან როგორც მსუბუქი (მაგრამ გულიანი) ლანჩი. ეს შესანიშნავი კერძია, თუ გაგიჭირდებათ თქვენს რაციონში მეტი ახალი ზღვის პროდუქტების ჩართვა, რომელიც სავსეა ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით და სხვა აუცილებელი საკვები ნივთიერებებით.

მოემზადეთ საუკეთესო კრევეტების ცევიჩეს რეცეპტისთვის, რომელიც ოდესმე გქონიათ, მზად სულ რამდენიმე წუთში.

ეს ცხარე კრევეტების ცევიჩე არის:

1. ლიმონის.
2. ხრაშუნა.
3. გემრიელი.
4. ცქრიალა.
5. სწრაფად და მარტივად გასაკეთებელი.
6. გლუტენის გარეშე და კეტო.

ამ კრევეტის ცევიშის ძირითადი ინგრედიენტებია:.

• კრევეტები (კრევეტები).
• ავოკადო.
• ცილანტრო.
• კიტრი.
• Ლაიმის წვენი.
• წითელი ხახვი.
• პომიდორი.

არასავალდებულო ინგრედიენტები:

• Ლიმონის წვენი.
• ხალაპენოს წიწაკა ან ჩილეს სერანო.
• MCT ზეთი ან ზეითუნის ზეთი ჩამოსხმისთვის.

ქეთო კრევეტების ცევიჩეს 3 სარგებელი ჯანმრთელობისთვის

Ceviche არის მარინირებული ზღვის პროდუქტების კერძი მექსიკური, კარიბის და სამხრეთ ამერიკული ვარიაციებით. ცევიჩეს რეცეპტები, რომლებიც ცნობილია თავისი მწარე მარინადით და ფერებითა და გემოთი, მერყეობს უმი თეთრი თევზის ნაჭრებიდან მოხარშულ კრევეტებსა და რვაფეხამდე.

არსებობს ასობით ceviche რეცეპტი, მაგრამ ძირითადი კომპონენტები იგივე რჩება. თითოეული კერძი ახალი, ტორტია და ზღვის პროდუქტებს კერძის ვარსკვლავად აქცევს.

თუ კრევეტების მოყვარული არ ხართ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ უმი თეთრი თევზი ან ახალი მოხარშული რვაფეხა იმავე ციტრუსის მარინადში. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ნებისმიერი ცილა, რომელსაც იყენებთ, არის ახალი. ახლა, მოდით გადავხედოთ ამ ახალი კრევეტების ცევიჩეს ჯანმრთელობის რამდენიმე მთავარ სარგებელს.

# 1. მხარს უჭერს იმუნურ სისტემას

ავოკადო, ლიმონი და ცაცხვი მდიდარია C ვიტამინით, ძლიერი ანტიოქსიდანტით, რომელიც დაგეხმარებათ იმუნური სისტემის გაძლიერებაში და დაავადების თავიდან აცილებაში. ¹ ).

კიტრი, თუმცა თითქმის 90% წყლისგან შედგება, ასევე შეიცავს საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც ასტიმულირებენ იმუნურ სისტემას, როგორიცაა ვიტამინი A, ვიტამინი C, ფოლიუმის მჟავა და სილიციუმი. ² ).

ხახვი არის იმუნიტეტის გამაძლიერებელი საკვები, რომელიც შეიცავს სელენს, თუთიას და C ვიტამინს. ხახვი ასევე არის კვერცეტინის შესანიშნავი წყარო, ძლიერი ანტიოქსიდანტი და ანტივირუსული ნაერთი. ³ ).

# 2. ეხმარება თავისუფალ რადიკალებს ბრძოლაში და ამცირებს ანთებას

ეს რეცეპტი შეფუთულია ანტიოქსიდანტებით მდიდარი ინგრედიენტებით, ავოკადოდან პომიდვრამდე ხახვამდე.

რაც უფრო მეტ ანტიოქსიდანტს მოიხმართ, მით უფრო მეტად ებრძვით თავისუფალ რადიკალებს დაჟანგვას, ბუნებრივ პროცესს, რომელსაც შეუძლია დააზიანოს უჯრედები, დნმ და ცილის მოლეკულები თქვენს ორგანიზმში.

და როცა ამცირებთ თავისუფალ რადიკალებს, ბუნებრივად ამცირებთ ანთებას, რომელიც პასუხისმგებელია თითქმის ყველა ქრონიკულ დაავადებაზე ( ⁴ ).

ავოკადო მდიდარია კაროტინოიდებით, ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც ცნობილია თვალის ჯანმრთელობისთვის. ⁵ ). არა მხოლოდ ეს, ავოკადოს ცხიმი რეალურად ეხმარება თქვენს ორგანიზმს აითვისოს ცხიმში ხსნადი საკვები ნივთიერებები, როგორიცაა ვიტამინები A, D, E, K და ანტიოქსიდანტები, როგორიცაა კაროტინოიდები თქვენი საკვებიდან.

კვერცეტინი, რომელიც გვხვდება ხახვსა და ქინძში, ასევე შეუძლია თავიდან აიცილოს თავისუფალი რადიკალების დაზიანება და შეამციროს ანთება. ⁶ ).

# 3. განწყობის ამაღლება

არსებობს რამდენიმე გზა, რომლითაც საკვები ნივთიერებებით მდიდარი საკვები დაგეხმარებათ ტვინის ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში და თქვენი განწყობის გაუმჯობესებაში.

მაგრამ ყველაზე დიდი კავშირი საკვებსა და განწყობას შორის არის იმუნიტეტი და ანთება. ანთება და დაქვეითებული იმუნური სისტემა შეიძლება დაკავშირებული იყოს დეპრესიის გარკვეულ ტიპებთან ( ⁷ ).

ასე რომ, საფუძვლიანია, რომ თქვენი იმუნური სისტემის ძლიერი შენარჩუნებით და ანთებითი პროცესის დაბალ დონეზე შენარჩუნებით, თქვენს განწყობასაც შეუძლია ისარგებლოს.

ავოკადო მდიდარია მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავებით (MUFA), კარგი ცხიმები რომლებიც დაკავშირებულია ანთების, დეპრესიის და გულის დაავადებების დაბალ დონესთან ( ⁸ ).

ავოკადო ასევე მდიდარია დიეტური ბოჭკოებით. ერთ კვლევაში, დიეტური ბოჭკოები საპირისპიროდ დაკავშირებულია დეპრესიის სიმპტომებთან ( ⁹ ).

ტრადიციული ცევიჩე ზოგჯერ შეიცავს შაქრიან ფორთოხლის წვენს და მოყვება სიმინდის ჩიფსები ან ბანანის ჩიფსები. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ეს კეტო მეგობრული კრევეტების ცევიჩე, თუ ფორთოხლის წვენი შეცვალეთ ლიმონის ან ცაცხვის ციტრუსის ბაზაზე და ტორტილას ჩიფსების ნაცვლად ხრაშუნა სალათის, კიტრის ან სტაფილოს გამოყენებით.

სხვა ვარიანტი, რა თქმა უნდა, არის უბრალოდ მიირთვათ თქვენი კრევეტების ცევიჩი კოვზით. ისეთივე კარგი იქნება.

გარდა ამისა, მომზადების მთლიანი დრო და მომზადების დრო მინიმალურია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ეს გამაგრილებელი კერძი, როცა დრო არ გაქვთ.

ამ მარტივ კრევეტების ცევიჩეს ამზადებთ ლანჩზე, ბრანჩზე ან წვეულების მადის სახით დაბალი ნახშირწყლების მჟავე ქათმის ტაკო ან ხრაშუნა ავოკადოს სოუსი, ის აუცილებლად გახდება ძირითადი რეცეპტი თქვენს სახლში.

მარტივი კეტო კრევეტები ცევიჩე

ეს სუპერ მარტივი, კეტო-მეგობრული კრევეტების ცევიჩე შეფუთულია ახალი კრევეტების არომატით და ციტრუსის მარინადით ლაიმის, პომიდვრის, კიტრისა და ნაღების ავოკადოს შემცველობით. დაამატეთ ცოტა წიწაკა ცოტა სანელებლად და დაასხით MCT ზეთი ან ზეითუნის ზეთი კიდევ უფრო ჯანსაღი ცხიმებისთვის, თქვენი კეტო დიეტის მხარდასაჭერად.

• Შესრულება: 4 ცევიჩი.

შემადგენლობა

• 500 გ / 1 ფუნტი ახალი უმი კრევეტები, მოხარშული, გახეხილი, გახეხილი და დაფქული.
• 1 დიდი ავოკადო, დაჭრილი.
• 1/4 ჭიქა ახალი დაჭრილი კილანტრო.
• 1 ჭიქა დაჭრილი კიტრი.
• 1/3 ჭიქა ახალი ციტრუსის წვენი ცაცხვისგან ან ლიმონ-ცაცხვის ნარევიდან.
• 1/2 ჭიქა წითელი ხახვი დაჭრილი.
• 1/2 ჭიქა კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი.
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი.
• 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა.
• MCT ზეთი ან ზეითუნის ზეთი დასაწურავად (სურვილისამებრ).

ინსტრუქციები

1. მოამზადეთ ყველა ინგრედიენტი ერთდროულად, დარწმუნდით, რომ გაასუფთავეთ, გახეხეთ და დაჭერით კრევეტები 1,25-დან 2,50 სმ-მდე / ½-დან 1 ინჩამდე ნაჭრებად.
2. მოაყარეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში და კარგად აურიეთ, რომ გაერთიანდეს.
3. შეგიძლიათ კერძი შედგით მაცივარში დასამარინადებლად 1-4 საათით, სანამ მიირთვით ან დაუყოვნებლივ მიირთვით.

Notas

ყოველთვის დარწმუნდით, რომ იყიდეთ მდგრად გაზრდილი გარეული კრევეტები.

კვების პროდუქტები

• პორციის ზომა: 1 პორცია
• კალორია: 143 კკალ.
• ცხიმები: 5 გ.
• ნახშირწყლები: 7 გ.
• ბოჭკოვანი: 3 გ.
• ცილები: 29 გ.

Keywords: კეტო კრევეტების ცევიჩე რეცეპტი.