გოგრის სანელებლების ცხელი შოკოლადის რეცეპტი

ეს აბრეშუმისებრი და გლუვი გოგრის სანელებელი ცხელი შოკოლადი მზადდება გოგრის პიურე სამეფო და გოგრის ღვეზელის სანელებელი შემოდგომის სეზონის გემრიელი არომატისთვის. ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ ეს მარტივი რეცეპტი სახლში, ნულიდან, მართლაც მკვებავი ინგრედიენტებით.

უშაქრო გოგრის სანელებლები ცხელი შოკოლადი

ცხელი შოკოლადის სასმელების უმეტესობის ნამდვილი პრობლემა შოკოლადი კი არა, შაქრის შემცველობაა. ეს გოგრის სანელებლების ცხელი შოკოლადი არის უშაქრო, დაბალი ნახშირწყლების და გლუტენის გარეშე, რაც მას სრულყოფილ დანამატად აქცევს თქვენი შემოდგომისა და ზამთრის რეცეპტების სიაში.

ტიპიური გოგრის სანელებლების ლატე და ცხელი შოკოლადის რეცეპტებია შაქრით სავსე უარესი, ისინი შეიცავს სინთეზურ დანამატებს, რათა მას გოგრის გემო ჰქონდეს და არა ნამდვილ გოგრას.

თუ დაბალ ნახშირწყლების ან კეტოგენურ დიეტაზე ხართ, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, მოერიდოთ შაქარს და დაიცავით დაბალი ნახშირწყლების შემცველი, საკვები ნივთიერებების შემცველი ინგრედიენტები.

არ ინერვიულოთ, ეს თბილი ცხელი შოკოლადი მაინც ფანტასტიკური ვარიანტია, კრემისებრი და სავსე ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც ებრძვიან თავისუფალ რადიკალებს. წაიკითხეთ, რომ გაიგოთ ამ შაიკის ჯანმრთელობის ყველა სარგებლობისა და მისი ინგრედიენტების შესახებ.

ეს კრემისებური და დამამშვიდებელი სასმელი არის:

• ცხარე.
• ნაღების.
• დეკადენტური.
• რძის გარეშე.
• ვეგენი
• მკვრივი საკვები ნივთიერებებით.
• მდიდარი შოკოლადის არომატი.

ამ გოგრის სანელებლების ცხელი შოკოლადის ძირითადი ინგრედიენტებია:

• MCT ზეთი.
• ნუშის რძე.
• ქოქოსის კრემი.
• გოგრა.
• Კაკაოს ფხვნილი.

არასავალდებულო ინგრედიენტები:

• დარიჩინი მოსაყრელად.
• თხილი.
• ბუნებრივი ვანილის ექსტრაქტი.

გოგრის სანელებლების ცხელი შოკოლადის ინგრედიენტების ჯანმრთელობის სარგებელი

# 1. მაღალი ანტიოქსიდანტებით

ბალახით გამოკვებადი რძის პროდუქტები არის ჯანსაღი კეტოგენური დიეტის ნაწილი ადამიანების უმრავლესობისთვის (თუ არ ხართ მგრძნობიარე ან ალერგიული რძის პროდუქტების მიმართ), მაგრამ ეს რეცეპტი რძის გარეშეა.

ეს იმიტომ ხდება, რომ მასში უამრავი ანთების საწინააღმდეგო სარგებელი არსებობს ნუშის რძე y coco. ნუშის რძე შეიცავს ვიტამინ E-ს, ძლიერ ანტიოქსიდანტს, რომელიც გეხმარებათ ებრძოლოთ თავისუფალ რადიკალებს და შეამციროთ ოქსიდაციური სტრესი ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

სულ რაღაც 30 გ/1 უნციაში. ნუშის პორცია, თქვენ ასევე ნახავთ ვიტამინებს, ანტიოქსიდანტებს და მიკროელემენტებს, რომლებიც მოიცავს [⁴]:

• მანგანუმი: თქვენი RDI-ის 32%.
• მაგნიუმი: თქვენი RDI-ის 19%.
• ვიტამინი B2 (რიბოფლავინი): თქვენი RDI-ის 17%.
• ფოსფორი: თქვენი RDI-ის 14%.
• სპილენძი: თქვენი RDI-ის 14%.
• კალციუმი: თქვენი RDI-ის 7%.

გოგრა შეიცავს ალფა-კაროტინს, ბეტა-კაროტინს და ბეტა-კრიპტოქსანტინს, სხვა დამცავ ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ანთების შემცირებას. ⁵ ).

და კაკაოს ფხვნილი შეიცავს ნაერთებს, რომელსაც ეწოდება ფლავონოიდები და პოლიფენოლები, რომლებსაც ასევე აქვთ ძლიერი ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი.

პოლიფენოლები დაკავშირებულია ჯანმრთელობის უამრავ სარგებელთან, როგორიცაა არტერიული წნევის რეგულირება, ქოლესტერინის გაუმჯობესება და ანთების შემცირება დიდი რაოდენობით მიღებისას. ⁶ ).

# 2. მას შეუძლია დაეხმაროს ტვინის ფუნქციის გაუმჯობესებას

ჰელოუინისა და მადლიერების დღისთვის სადღესასწაულო განწყობასთან ერთად გოგრა და კაკაო შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, რომლებსაც ასევე შეუძლიათ ტვინის ჯანმრთელობის დაცვა. მაგალითად, ვიტამინი E დაგეხმარებათ დაიცვათ თქვენი ტვინი ასაკთან დაკავშირებული დაქვეითებისგან ( ⁷ ) ( ⁸ ).

MCT ზეთი დატვირთულია საშუალო ჯაჭვის ცხიმებით, ან MCT-ებით, ჯანსაღი ცხიმოვანი მჟავებით, რომლებიც თქვენს ტვინს სწრაფ და მარტივ ენერგიას აძლევს. თუ თქვენ გაქვთ პრობლემები ტვინის ნისლთან ან ზოგადად ენერგიასთან, ეს სასმელი დაგეხმარებათ გონებრივი სტიმულის მიწოდებაში.

# 3. მას შეუძლია გააუმჯობესოს არტერიული წნევა და ქოლესტერინის დონე.

პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, ცხიმი არ უწყობს ხელს გულის დაავადებებს. სინამდვილეში, მკვებავი, დაბალი ნახშირწყლების შემცველი, კეტოგენური სასმელები, როგორიც ეს არის, დაგეხმარებათ.

ნუშის რძეში შემავალი ცხიმის უმეტესი ნაწილი მონოუჯერია, ცხიმის ტიპი, რომელიც დაკავშირებულია ქოლესტერინის დონის რეგულირებასთან და მეტაბოლური სინდრომისგან დაცვასთან. ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ).

კაკაოს ფხვნილი, თავისი ძლიერი პოლიფენოლებით, ასევე შესანიშნავია გულის ჯანმრთელობისთვის და აქვს ანთების საწინააღმდეგო სარგებელი. კაკაოს მრავალი კომპონენტი ასევე დაკავშირებულია არტერიული წნევის დაქვეითებასთან, LDL-ის დონის დაქვეითებასთან, ინფარქტისა და ინსულტის რისკის შემცირებასთან, სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესებასთან და საერთო გულის ჯანმრთელობასთან. ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ) ( ¹⁸ ).

მთელი ქოქოსის რძე და ქოქოსის კრემი ისინი ასევე მდიდარია MCT-ებით, კერძოდ ლაურინის მჟავით. ქოქოსის ცხიმში შემავალ ლაურინის მჟავას შეუძლია შეამციროს "ცუდი" LDL ქოლესტერინი და გაზარდოს "კარგი" HDL ქოლესტერინი. ¹⁹ ).

ეს გოგრის სანელებლების ცხელი შოკოლადი აუცილებლად გაგათბობთ შემოდგომის გრილ დილაებში, შემოდგომის გრილ ღამეებში ან ნებისმიერ დროს, როცა გნებავთ თბილი, ცხარე და კრემისებური სასმელი.

გოგრა Spice ცხელი შოკოლადი

კლასიკური ცხელი შოკოლადის ამ პიკანტურ ელფერს აქვს ყველაფერი - ის უშაქროა, დაბალი ნახშირწყლების შემცველობით, კეტოგენური და სავსეა არომატით. დამშვიდდით ამ გოგრის სანელებლების ცხელი შოკოლადით ნებისმიერ ცივ ღამეს და ისიამოვნეთ მისი გემრიელი არომატით.

• მომზადების დრო: 2 წუთი
• მომზადების დრო: 5 წუთი
• სრული დრო: 7 წუთი

შემადგენლობა

• 1 ჭიქა ნუშის ან ქოქოსის რძე თქვენი არჩევანით.
• 1 ჭიქა ქოქოსის კრემი.
• 2 სუფრის კოვზი გოგრის პიურე.
• 1,5 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი.
• 1 სუფრის კოვზი MCT ზეთის ფხვნილი.
• ¼ ჩაის კოვზი გოგრის ღვეზელის სანელებელი.
• ¼ ჩაის კოვზი დარიჩინი (სურვილისამებრ).

ინსტრუქციები

1. პატარა ქვაბში საშუალო ცეცხლზე გააცხელეთ ნუშის რძე და ქოქოსის კრემი სასურველ ცეცხლზე, არ არის საჭირო სრულ ადუღებამდე.
2. როგორც კი გაცხელდება, რძე და დანარჩენი ინგრედიენტები ჩაამატეთ მაღალსიჩქარიან ბლენდერში, აურიეთ სანამ კარგად არ ერთობიან (ცოტა უნდა იყოს ქაფიანი).
3. ჩაასხით ორ ჭიქაში და სურვილისამებრ მოაყარეთ ათქვეფილი ქოქოსის კრემი ან ხელნაკეთი ათქვეფილი კრემი.

Notas

თუ არ გაქვთ მაღალსიჩქარიანი ბლენდერი, ნუ გეშინიათ! დანარჩენი ინგრედიენტები შეგიძლიათ ქვაბში ჩაამატოთ და ხელის მიქსერით აურიოთ.

კვების პროდუქტები

• პორციის ზომა: 2.
• კალორია: 307.
• ცხიმი: 31 გრამი
• ნახშირწყლები: 2,5 გრამი
• ბოჭკოვანი: 6 გრამი
• ცილა: 2 გრამი

Keywords: დაბალი ნახშირბადის გოგრის სანელებლების ცხელი შოკოლადის რეცეპტი.