ბუფალოს სტილის ქათმის ფრთები უნიკალური ამერიკული კერძია. ის არის სუპერ ბოულის წვეულებებზე მთავარი და სულ უფრო პოპულარული მადაა მრავალფეროვან ამერიკულ რესტორნებში.
იმის გამო, რომ კამეჩის ქათმის ფრთების დამზადების რეცეპტები განსხვავდება რესტორნისა თუ მწარმოებლის მიხედვით, მათი კვების შემცველობაც განსხვავდება. ჯაჭვში TGI პარასკევსპოპულარულია ქათმის ფრთებით, ისინი ემსახურებიან ფრთებს, რომლებიც თავსებადია კეტო დიეტასთან. მათი ტრადიციული ბუფალოს სტილის ქათმის ფრთები შეიცავს 39 გრ ცხიმს და მხოლოდ 3 გრამ ნახშირწყლებს. მათი ყველაზე ტკბილი ფრთების ჯიშები არ არის შესაფერისი კეტოგენური დიეტისთვის, როგორიცაა ვისკით მოჭიქული ფრთები, რომლებიც შეიცავს 50 გ წმინდა ნახშირწყლებს. თუმცა, Applebee's-ში, ზოგიერთი Buffalo Chicken Wings შეიცავს 13გ წმინდა ნახშირწყლებს, რაც გაცილებით ნაკლებად კეტო-მეგობრულია. Buffalo Wild Wings გთავაზობთ ფრთების ვარიანტებს, რომლებიც არის კეტო, რადგან მათი საშუალო კამეჩის ქათმის ფრთები შეიცავს მხოლოდ 4 გ წმინდა ნახშირწყლებს.
მოერიდეთ ბუფალოს ქათმის ფრთების პურის ჯიშებს, რადგან პურის პური თითქმის ყოველთვის მდიდარია ნახშირწყლებით.
თუ გსურთ სახლში გემრიელი კამეჩის სტილის ქათმის ფრთების მომზადება, შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ ამ რეცეპტით. კეტო კამეჩის ქათმის ფრთები. Frank's RedHot Buffalo Wings სოუსი ის შესანიშნავია თქვენი კამეჩის ფრთების დასამზადებლად და შეიცავს 1 გრამზე ნაკლები სუფთა ნახშირწყლები თითო პორციაზე. ასევე შეგიძლიათ იყიდოთ შეფუთული გაყინული კამეჩის ფრთები და გაათბოთ ისინი.
ცხადია, კამეჩის ფრთები არ სრულდება გემრიელი სოუსის გარეშე. საბედნიეროდ, ყველაზე პოპულარული ფრთების სოუსები უსაფრთხოა კეტო დიეტის დროს. 45 გ პორცია რანჩერას სოუსი შეიცავს მხოლოდ 2.5გ წმინდა ნახშირწყლებს. ლურჯი ყველი კიდევ უკეთესია, 1გ ნახშირწყლებით. სოუსებში ნახშირწყლების გადაჭარბება ადვილია, ამიტომ უყურეთ თქვენს პორციებს, რათა არ გადააჭარბოთ.
