תשובה: בכרישה יש מעט פחמימות. אבל הם משמשים בעיקר כתוספת ובכמויות נמוכות, כך שהם קטו אם לא מגזימים.
כרישה קשורה קשר הדוק ל הבצלים y בַּצלִית. יש להם טעם ייחודי של בצל, אבל בצורה עדינה יותר.
כל מנת כרישה (1 פרוסה) מכילה 0,7 גר' פחמימות נטו. רק אם אוכלים כמויות אדירות מהן אפשר לצאת מהקטוזיס, אבל כמות הכרישה הרגילה שתמצאו ברוב המתכונים היא כל כך קטנה שהפחמימות ממש אפסיות. אז תאכלו אותם בלי לחשוש ותיהנו.
מידע תזונתי
גודל מנה: 1 פרוסה
| שם | חַיִל |
|---|---|
| פחמימות נטו | 0,7 גרם |
| שומן | 0,0 גרם |
| חלבון | 0.1 גרם |
| סה"כ פחמימות | 0.8 גרם |
| סיבים | 0.1 גרם |
| קלוריות | 44 |
מקור: USDA
