האם קטו ווסאבי?

תשובה: עם 2 גרם פחמימות נטו לכל כף, הוואסאבי הוא בעל נפח פחמימות גבוה, אך הוא קטו בשל הכמות הנמוכה הנצרכת בדרך כלל בארוחה.

ווסאבי הוא ירק חריף שסביר מאוד שתמצאו כתוספת עבורכם סושי. זה קרוב משפחה של חֲזֶרֶת, וזו הסיבה שבאזורים מסוימים היא מכונה "חזרת יפנית".

כל מנת וואסבי (1 כף) מכילה 2 גרם פחמימות נטו. זו כמות פחמימות קצת גבוהה לתבלין, אבל אתה יכול לקבל את זה בכמויות קטנות אם אתה באמת רוצה וסאבי.

שקול להגביל את עצמך לחצי מנה ליום כדי למנוע חריגה ממגבלות הפחמימות שלך.

ווסאבי הוא מקור טוב לשומן, עם 0.5 גרם למנה. דיאטת הקטו עוסקת בסך הכל בצריכת שומן, כך שכל פעם שאתה מוצא מזון עתיר שומן שאתה אוהב, זה כמו ניצחון. 

ויטמינים וחומרי הזנה

ווסאבי הוא ירק השייך למשפחת המצליבים, כגון קייל y ברוקולי. מדענים מתעניינים בירקות ממשפחת המצליבים כי נראה שכן מכילים תרכובות המונעות סרטן, ושיש לאנשים שצורכים ירקות ממשפחת המצליבים כמו ווסאבי פחות סיכוי לפתח סרטן ריאות o סרטן המעי הגס. יחסית למזונות כמו אגוזים וירקות עלים ירוקים, הוואסאבי דל בחומרים מזינים. תהנו ממנו במידה, אבל אל תתנו לאכילתו לחסל פחמימות בריאות אחרות.

אלטרנטיבה

אם אתה אוהב חריף ורוצה חלופה לוואסאבי שתואמת יותר את דיאטת הקטו, נסה את הרוטב האדום של פרנק. הרוטב הזה מוסיף נופך מתובל לאוכל שלך, והוא אופציה נטולת פחמימות.

מידע תזונתי

גודל הגשה: 1 כף

מקור: USDA