Ricetta della salsa ranch a basso contenuto di carboidrati

Una delle cose migliori del condimento da ranch è quanto sia incredibilmente versatile. Seriamente, puoi mettere questa salsa su qualsiasi cosa. Ecco alcune deliziose idee:

• Cospargilo sulla tua insalata come condimento per un'insalata di keto.
• Usalo come base per un sugo di verdure. Il zucchini e il broccoli stanno andando molto bene.
• Spalmalo sul tuo hamburger o panino preferito.
• Usalo come base per la tua insalata uovo o pollo.
• immergiti pizza cheto in esso.
• Utilizzare come salsa per ali di pollo in stile bufalo o ali di pollo. cavolfiore.

Ricetta salsa keto ranch fatta in casa

Prepara tu stesso una salsa ranch in modo da assicurarti che la qualità degli ingredienti e il sapore siano a tua discrezione.

Il vantaggio di preparare il tuo condimento è che hai la possibilità di utilizzare erbe fresche. E questo permette anche di variare un po' la ricetta. Vuoi aggiungere un po' di coriandolo? Nessun problema.

Questo condimento per keto ranch non è solo per chi segue una dieta chetogenica. Con i suoi ingredienti integrali a base di alimenti e il ricco profilo di micronutrienti, chiunque utilizzi questo delizioso condimento ne trarrà sicuramente beneficio.

Con soli 0.3 grammi di carboidrati netti e un delizioso sapore speziato, ti ritroverai regolarmente a prendere questo condimento senza zucchero e a basso contenuto di carboidrati e ad aggiungerlo alla rotazione del tuo piano alimentare.

Gli ingredienti sono ciò che rende questa salsa ranch fatta in casa la potenza nutritiva che è. maionese al keto, panna acida, Aceto di mele, essa, aneto, cipolla in polvere, sale e pepe nero. Tutto quello che dovete fare è unire gli ingredienti in una ciotola, mescolare bene e conservare in un contenitore ermetico.

Ingredienti in vetrina

L'aceto di mele (ACV) è uno degli ingredienti chiave di questa ricetta per condire il keto ranch. Si scopre che l'ACV è ricco di acido acetico, che ha le seguenti capacità:

• Uccide diversi tipi di batteri nocivi ( ¹ ).
• Aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue ( ² ) ( ³ ).
• Aiuta a mantenere un peso sano ( ⁴ ).
• Supporta la salute generale del tuo cuore ( ⁵ ).

La panna acida è un altro ingrediente che si trova in questo delizioso condimento ed è uno dei cibi preferiti dai keto. La panna acida è ricca di grassi sani e ricco di vitamine e minerali chiave. È anche uno degli ingredienti più versatili nella tua cucina.

Suggerimenti per preparare il condimento per keto ranch

Questa ricetta per condire il keto ranch è facile come mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare. Ma puoi personalizzarlo ancora di più mantenendolo chetogenico.

Da un lato, puoi crearne uno tuo maionese chetogenica sin dall'inizio. Certo, farai impiegare un po' più di tempo per questa salsa ranch fatta in casa, ma è un ottimo modo per garantire la qualità degli ingredienti.

Ecco alcuni altri suggerimenti e trucchi per personalizzare questo condimento per keto ranch.

è troppo spesso? Aggiungere la panna pesante

Se il tuo condimento è troppo denso per i tuoi gusti o scopi, puoi diluirlo con un po' di latte o panna. Se non mangi latticini, puoi usare invece il latte di cocco. Qualunque cosa tu scelga, assicurati di aggiungere il latte poco alla volta perché se esageri, è difficile riaddensarlo.

Panna acida fatta in casa

La panna acida è una di quelle cose che probabilmente non hai considerato di fare a casa. Ma fare la tua panna acida è un'ottima opzione quando sei preoccupato per addensanti extra come la carragenina e la gomma di guar.

La tua panna acida fatta in casa non sarà densa come le versioni acquistate in negozio, ma sarà altrettanto buona.

Avrai bisogno di un barattolo, un coperchio, un elastico e un tovagliolo di carta o un filtro per il caffè. Avrai anche bisogno di:

• 1 tazza di panna.
• 2 cucchiaini di succo di limone o aceto di mele.
• 1/4 tazza di latte intero.

Le istruzioni sono semplici e la vostra panna acida sarà pronta il giorno successivo. Ecco come farlo:

1. Versare la crema nel vasetto e aggiungere il succo di limone o ACV. Lasciare riposare 2-3 minuti per fare il latticello.
2. Unite il latte alla panna e coprite il vasetto. Agitare energicamente finché non è ben miscelato, circa 15-20 secondi.
3. Rimuovere il coperchio e posizionare il tovagliolo di carta o il filtro per caffè sull'imboccatura del barattolo, quindi utilizzare l'elastico attorno al collo del barattolo per tenerlo in posizione.
4. Lascialo riposare sul bancone durante la notte, fino a 24 ore, lontano da fonti di calore e luce solare.
5. Noterai che la tua panna acida si è separata durante la notte. E 'normale. Basta mescolare bene, mettere il coperchio e metterlo in frigorifero.
6. Raffreddare la panna acida per un paio d'ore prima di utilizzarla per la prima volta. La tua panna acida durerà fino a due settimane in frigorifero.

Aceto di mele fatto in casa

L'aceto di mele può essere costoso, soprattutto se segui i consigli popolari per l'acquisto del tipo di aceto "madre". Puoi risparmiare denaro e avere il miglior ACV di degustazione che tu abbia mai avuto facendolo da solo.

L'aceto di mele fatto in casa è così semplice che puoi averlo sempre a portata di mano. Versato in una bella bottiglia, è anche un meraviglioso regalo in cucina per amici e parenti.

Avrai bisogno di un barattolo o brocca di circa 2 litri o mezzo gallone, un filtro per il caffè o un tovagliolo di carta, un elastico e qualcosa che si adatti all'interno del barattolo o barattolo da usare come peso per tenere le mele sott'acqua . Altrimenti galleggeranno verso l'alto. Avrai anche bisogno di:

• 4-6 mele di qualsiasi tipo, ma cercate di essere biologiche.
• Zucchero.
• Acqua.

Come puoi vedere, la lista degli ingredienti è semplice. Ecco quanto sarà naturale il tuo aceto di mele. E non preoccuparti per lo zucchero. È lì per nutrire i batteri e la maggior parte di esso viene consumato nel processo di fermentazione, rendendolo un'opzione chetogenica.

Il tuo aceto di mele sarà pronto in circa sei settimane. Questo è quello che dovresti fare:

1. Lavare le mele. Se stai usando mele biologiche, puoi affettarle, lasciando il torsolo, i semi e tutto. In caso contrario, con mele non biologiche, rimuovere il picciolo e il torsolo delle mele. Quindi tagliateli a cubetti abbastanza regolari. Avrai bisogno di più mele se sono piccole e di meno se sono grandi.
2. Aggiungi i cubetti di mela al barattolo non appena vengono tagliati. Continua ad affettare le mele fino a riempire il barattolo con circa 2,5 cm di spazio vuoto. Tieni traccia di quante mele hai messo nel barattolo.
3. Quando il barattolo è pieno, aggiungi circa un cucchiaino di zucchero per ogni mela che usi. Versa dell'acqua nel barattolo finché non si trova a circa 2,5 cm dal pieno e le mele sono coperte. Mescolate bene per distribuire lo zucchero dappertutto.
4. Posiziona il peso sul collo del barattolo o del barattolo per tenere le mele sott'acqua. Coprire con la carta assorbente o il filtro per caffè e utilizzare l'elastico intorno al collo per tenerlo acceso.
5. Lasciare riposare il composto sul bancone, lontano da fonti di calore e dal sole diretto, per circa quattro settimane. Mescola una volta alla settimana o giù di lì. Non preoccuparti quando inizi a notare che la miscela diventa frizzante. Ciò significa che sta fermentando. I bambini adoreranno particolarmente guardare questo processo.
6. Quando le tue mele cominceranno ad affondare sul fondo del contenitore, saprai che sei nell'ultima settimana. A basse temperature, questo processo potrebbe richiedere un po' più di tempo. Allo stesso modo, le alte temperature possono accelerare le cose. Trascorso il tempo necessario, filtrare le mele e scartarle.
7. Versa l'aceto di mele nella bottiglia di conservazione scelta, rimetti il ​​coperchio e conservalo in frigorifero. Memorizzato correttamente, il tuo ACV durerà almeno cinque anni, anche se probabilmente lo utilizzerai prima di allora.

Durante il processo di fermentazione, potresti notare una sottile pellicola bianca sulla parte superiore. Ma non sarà peloso come lo è la muffa. Questa è la "madre" in via di sviluppo ed è sicura. Di solito affonderà sul fondo da solo. L'aceto sembrerà torbido dopo un po'. Questo è naturale.

Se vedi qualcosa che sembra ammuffito, è meglio buttarlo via e ricominciare da capo. Meglio prevenire che curare.

Se si sviluppa della muffa, è probabile che qualcosa abbia contaminato la preparazione. È importante iniziare con un barattolo o un barattolo perfettamente pulito e utilizzare solo un cucchiaio pulito per mescolare.

Indipendentemente dal fatto che tu voglia preparare questi ingredienti a casa o acquistarli, questo condimento per keto ranch è una ricetta che farai ancora e ancora.

Condimento per keto ranch fatto in casa

Questo gustoso condimento per ranch fatto in casa è un'ottima alternativa cheto alle versioni ad alto contenuto di carboidrati. È meraviglioso nelle insalate ed è il condimento perfetto per intingere verdure, ali di pollo o polpette. Non puoi battere il suo gusto super fresco. Diventerà sicuramente una delle tue ricette low carb preferite.

• Tempo di preparazione: 5 minuti.
• Tempo totale: 1 ora 5 minuti.
• prestazioni: 20 cucchiai.
• categoria: Incoming.
• Cucina: Americano.

Ingredienti

• 3/4 di tazza di maionese al cheto.
• 1/2 di tazza di panna acida.
• 2 cucchiaini di aceto di mele o succo di limone fresco.
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere.
• 1 cucchiaino di erba cipollina essiccata.
• 1 cucchiaio di aneto fresco tritato (o 1/2 cucchiaino di aneto secco).
• 1/4 di cucchiaino di cipolla in polvere.
• 1/4 cucchiaino di sale.
• 1/4 cucchiaino di pepe.

Istruzione

1. Amalgamare tutti gli ingredienti e mettere in frigo per 1 ora.
2. Conservare in un contenitore ermetico.

Nutrizione

• Grandezza della porzione: 1 cucchiaio.
• Calorie: 73
• grassi: 8.2 g.
• carboidrati: 0,3 g.
• Proteina: 0 g.

parole chiave: condimento per ranch cheto.