Risposta: La panna acida è keto compatibile purché si evitino le varietà a basso contenuto di grassi.
La panna acida è una buona opzione lattiero-casearia compatibile con il cheto. Una porzione (2 cucchiai) di panna acida contiene solo circa 1 g di carboidrati netti ed è ricca di grassi.
Stick con creme acide intere. Evita le varietà pubblicizzate come a basso contenuto di grassi, poiché generalmente aggiungono zucchero o altri carboidrati per compensare.
Di che marca e dove comprarlo?
Fondamentalmente, controlla bene il volume dei carboidrati e attieniti a quelli inferiori a 2 g di carboidrati per porzione (che è in genere 1-2 cucchiai). Marchi noti come Old El Paso rispettano questi indici e rendono la loro salsa acida compatibile con la dieta keto.
Informazioni nutrizionali
Porzione: 2 misurini
| Nome | valore |
|---|---|
| Carboidrati netti | 1.1 g |
| Grasso | 4,6 g |
| Proteina | 0.6 g |
| Carboidrati totali | 1.1 g |
| Fibra | 0,0 g |
| Calorie | 48 |
fonte: USDA
