La Keto Maionese?

Risposta: La maionese è keto friendly e contiene pochi o nessun tipo di carboidrati.

La maionese è il condimento più venduto in America ed è anche molto popolare all'interno della comunità cheto. Ha pochi o nessun carboidrato, è ricco di grassi e rende deliziose le ricette cheto.

Un cucchiaio di maionese acquistata in negozio contiene generalmente 1 g di carboidrati netti o meno, a seconda del produttore. Ad esempio, il marchio più popolare, Hellmann, contiene 0,5 g di carboidrati netti per porzione mentre Kraft maggio ha zero. La maionese è anche una buona fonte di grassi insaturi, che aiuta il corpo ad assorbire altri nutrienti.

Se hai intenzione di acquistare dal negozio, evita le varietà di maionese "leggera" e "a basso contenuto di grassi". Sembrano attraenti perché contengono circa il 60% in meno di calorie, ma hanno anche meno grassi e di più. zucchero.

Molti seguaci della dieta keto preparano la propria maionese per regolare il sapore. È un compito facile poiché ha solo cinque ingredienti: tuorli d'uovo, olio vegetale, senape di Digione, sale e un liquido acido (di solito aceto o succo di limone). Per la migliore consistenza, utilizzare un frullatore ad immersione per unire tutti gli ingredienti. Che sia acquistata o fatta in casa, la maionese è un alimento base cheto per un'ampia varietà di ricette, da  broccoli all'insalata di torta di granchio.

Tabella comparativa della maionese cheto

Porzione: 15 g (1 misurino)

Nome	Carboidrati per porzione	è cheto
Maionese 100% olio d'oliva Ybarra	0.465 g	Si
Maionese all'olio d'oliva Ybarra	0.45 g	Non
Maionese all'olio d'oliva Auchan	0.33 g	Si
Maionese all'olio d'oliva Mayaoliva	0.9 g	Non
Hunter & Gather Maionese all'olio di avocado e aglio	0.15 g	Si
Hunter & Gather Chili Lime Avocado Olio Maionese	0.15 g	Si
Hunter & Gather Maionese all'olio di avocado	0.075 g	Si
Maionese con olio d'oliva affumicato Aldi	0.225 g	Non
Salsa con olio di avocado Ligeresa	0.885 g	moderatamente
Locco Salsa Maionese Ipocalorica Senza Zucchero	0.13 g	Si
Maionese vegana con olio di avocado maionese Hunter & Gather	0.1 g	Si
Maionese leggera senza zucchero né grassi Yonesa Nu3	0.33 g	Si
Locco Salsa Maionese All'Aglio Senza Zucchero A Basso Contenuto Calorico	0.165 g	Si
Salsa maionese 0% Servivita	0.3 g	Si

Informazioni nutrizionali

Porzione: 1 misurino

fonte: USDA