Ljúffeng ketógenísk kjúklingur Cordon Bleu uppskrift

Þessi kjúklingur cordon bleu keto er jafn auðveld í gerð og hann er ljúffengur, auk þess sem hann hefur lágmarks undirbúningstíma. Ríkt af rjóma og kryddi, þú munt örugglega vilja bæta þessari uppskrift við listann þinn yfir keto kjúklingauppskriftirfyrir alla fjölskylduna. Auk þess er það glúteinlaust, kornlaust og hlaðið próteini til að styðja við heilbrigðan ketó lífsstíl þinn.

Þessi lágkolvetnauppskrift er:

• Rjómalöguð
• Heitt.
• Fullnægjandi.
• Ríkt af próteini

Helstu innihaldsefni þessa kjúklinga cordon bleu keto eru:

• Kjúklingur á lausu.
• Ajo.
• Kókosrjómi.

Klassískt cordon bleu er toppað með rjómasósu og fyllt með skinku og osti. Þrátt fyrir að við fyrstu sýn gætu þessi innihaldsefni hljómað lágkolvetnasnautt, þá er rjómasósa almennt hvítt hveitibotn og kjúklingur er yfirleitt þakinn brauðrasp, sem gerir það ekki svo.

Jafnvel þetta litla magn af sterkju getur komið þér beint út úr keto og ketosis og hækkað blóðsykursgildi. Góðu fréttirnar eru þær að þessi kolvetnaríku innihaldsefni hafa ketógen uppbótarefni sem gera þessa uppskrift jafn ljúffenga og upprunalega. Haltu þig við þetta keto-tak með klassískum frönskum forrétti með aðeins broti af kolvetnunum en öllu ríkulegu, rjómabragði.

3 Heilbrigðisávinningur kjúklinga Cordon Bleu Keto

Þú heldur kannski ekki að svona rjómalöguð og ljúffeng uppskrift gæti boðið þér marga kosti fyrir heilsuna, en vertu viss um að þessi uppskrift hefur gríðarleg áhrif á heilsuna þína. Þessi réttur er ekki aðeins frábær uppspretta hágæða heilbrigt prótein, hann er líka ríkur af hollum fitusýrum eins og MCT, omega-3 og CLA.

# 1. Inniheldur prótein til að stuðla að ónæmi

Þessi lágkolvetna kjúklingur cordon bleu uppskrift inniheldur hágæða kjúkling. eins og grasfóðrað nautakjöt, kjúklingar sem eru ræktaðir í haga fá að ganga um túnin, borða fræ og lirfur og sóla sig í sólinni og eru ekki dæmdar til að búa í litlum búrum.

Með því að velja þessa tegund af kjúklingi sem alin er upp úr búrum, í stað þeirra sem þú getur keypt reglulega, ertu ekki að styðja við grimmd við dýr og þú færð líka miklu betri vöru.

Lokaniðurstaðan er kjúklingakjöt sem er ríkara af næringarefnum, hugsa um fituleysanleg vítamín eins og E-vítamín og D-vítamín og omega-3 og laust við skaðleg efni sem tengjast stórum landbúnaðarfyrirtækjum ( ¹ ). Allt eru það kostir og góðir bæði fyrir hænurnar og fyrir þig.

Kjúklingur er líka frábær uppspretta próteina til að elda líkama þinn. Að borða rétt magn af próteini á ketógen mataræði er mikilvægt til að viðhalda vöðvamassa og vera saddur yfir daginn.

Þú þarft nægilegt prótein þó þú sért ekki að hreyfa þig. Prótein er nauðsynlegt fyrir:

• Stuðla að vexti og viðhaldi vöðva.
• Framleiða ensím sem eru ábyrg fyrir þúsundum lífefnafræðilegra viðbragða í líkamanum.
• Hjálpaðu til við að framleiða mikilvæg boðhormón.
• Framleiðsla á kollageni og öðrum burðarvefjum.
• Byggja upp friðhelgi.
• Hjálpaðu til við að flytja og geyma næringarefni.

Þessi rjómalöguðu cordon bleu kjúklingur er líka með fullt af ferskum hvítlauk, sem hefur verið sýnt fram á í rannsóknum að eykur ónæmiskerfið ( ² ).

Þú munt fá enn meiri ávinning af hvítlauksrifinu þegar þú myllir það og lætur það sitja í nokkrar mínútur áður en þú bætir því við matinn þinn. Rannsakendur komust að því að þegar hvítlaukur er mulinn losar hann efnasamband sem kallast allicin sem náttúrulegur varnarbúnaður.

Allicin er þekkt fyrir að vera öflugt bólgueyðandi og andoxunarefni, sem bæði eru nauðsynleg fyrir öflugt ónæmiskerfi ( ³ ) ( ⁴ ).

# 2. Kókosrjómi er hlaðinn næringarefnum

Kókosrjómi inniheldur mörg af sömu gagnlegu næringarefnum og finnast í kókosolíu og heilri kókos, þar á meðal holla fitu eins og MCT eða þríglýseríð með miðlungs keðju. Það er ríkt af C-vítamíni, fólínsýru, seleni, mangani, kopar, kalíum, magnesíum og járni ( ⁵ ).

Rjómi af kókoshnetu og kókosolíu býður upp á glæsilegan heilsufarslegan ávinning, allt frá því að draga úr bólgu til að virka sem öflugt veirueyðandi og bakteríudrepandi ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Kókoskrem er líka frábært mjólkurlaus staðgengill af þungum rjóma. Það getur virkað í nánast hvaða uppskrift sem er (sætt eða bragðmikið) þegar þú þarft fituríkt, næringarríkt hráefni sem er auðvelt að melta. Það er líka ljúffengt eitt og sér.

# 3. Styður meltinguna

Flestir myndu ekki halda að svona fituríkur og bragðmikill mataræðisréttur gæti verið góður fyrir þörmum þínum. En þessi kjúklingur cordon bleu keto er.

Lífrænn beitarkjúklingur gefur líkamanum margs konar amínósýrur sem stuðla að vöðvauppbyggingu og sterku ónæmiskerfi. Prótein er líka nauðsynlegt fyrir heilbrigða þörmum.

Grasfóðrað smjör inniheldur stuttkeðju fitusýru sem kallast smjörsýra, sem stuðlar að góðum þarmabakteríum og sterkum ristli ( ⁸ ). Það er líka ríkt af fjölda annarra næringarefna sem hefðbundin hliðstæða þess skortir.

Fitusýrurnar CLA og omega-3 eru gagnleg næringarefni sem eru til staðar í miklu meira magni í grasfóðruðu smjöri. Grasfóðraðar kýr hafa betra fóður sem samanstendur af náttúrulegum grösum, sem aftur framleiðir meiri gæðamjólk sem er notuð til að búa til smjör.

Í einni rannsókn kom í ljós að omega-3 sýru var 26% hærra í smjöri frá tegundadýrum og CLA gæti verið allt að 500% hærra í mjólkurframleiðslu en hefðbundnar vörur ( ⁹ ) ( ¹⁰ ). Omega-3 eru bólgueyðandi, hjálpa til við að bæta þarmaheilsu og almenna heilsu manna, og CLA hefur verið rannsakað vegna krabbameinslyfja, þó að meiri vinnu sé þörf á þessu sviði ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Grasfóðrað smjör býður einnig upp á gott magn af A-vítamíni og K2-vítamíni, bæði fituleysanleg vítamín ( ¹³ ) ( ¹⁴ ). Nærvera hollrar fitu og fituleysanlegra vítamína er fullkomin blanda til að gera þetta næringarefni aðgengilegt þér þegar þú borðar grasfóðrað smjör.

Og kókosrjómi inniheldur margs konar næringarefni og sýklalyf sem lækna þörmum og styðja einnig við þarmaheilbrigði ( ¹⁵ ).

Með öllum þessum eiginleikum samanlagt er þessi réttur mjög gagnlegur fyrir þarmaheilbrigði. Þetta er einföld ketógen uppskrift sem mun smakka eins ljúffengt og það sem þú getur borðað á uppáhalds veitingastaðnum þínum. Jafnvel eldunartíminn er í lágmarki. Það er fullkomin viðbót við vikulega ketógen mataræði mataráætlunina þína.

Berið fram þennan ríka og rjómalaga aðalrétt með hlið af ristuðum rósakál eða Maukað blómkál til að fullkomna bragðið.

Kjúklingur cordon bleu Keto

Þessi rjómalöguðu keto kjúklingur cordon bleu er lágkolvetnalaus, glúteinlaus og kornlaus. Auk þess er það jafn auðvelt að gera og það er ljúffengt.

• Heildartími: 20 mínútur
• Frammistaða: 4 skammtar.

Hráefni

• 1 matskeið ólífuolía eða brætt grasfóðrað smjör.
• 4 beinlausar roðlausar kjúklingabringur.
• 4 þunnar skinkusneiðar.
• 4 þunnar sneiðar af svissneskum osti.
• 1/2 tsk af papriku.
• 3/4 tsk hvítlauksduft.
• 1/2 tsk salt.
• 1/4 teskeið af pipar.
• 1/2 bolli þungur rjómi eða kókosrjómi.
• 1 matskeið af Dijon sinnepi.
• 2 msk af sítrónusafa.
• 4 matskeiðar af steinselju, smátt saxað.
• Salt og pipar eftir smekk.

instrucciones

1. Forhitið ofninn í 205ºC / 400ºF.
2. Skerið hverja kjúklingabringu varlega í sneiðar til að mynda vasa, passið að skera ekki alveg í gegnum báða hlutana. Bætið skinkusneið og ostsneið í hvern vasa á kjúklingabringunni. Brjótið kjúklinginn saman til að loka vasanum.
3. Kryddið fylltu kjúklingabringurnar með 1/4 tsk af salti, ögn af pipar, 1/4 tsk af papriku og 1/4 tsk af hvítlauksdufti.
4. Hitið steypujárnspönnu yfir miðlungsháan hita og toppið með ólífuolíu eða grassmjöri. Brúnið kjúklinginn á báðum hliðum.
5. Slökkvið á hitanum og bakið kjúklinginn í ofni í 10-15 mínútur í potti þar til kjúklingurinn er orðinn vel bakaður.
6. Gerðu sósuna með því að bæta kókosrjóma, sítrónusafa og sinnepi í lítinn pott. Hitið við háan hita í 5-6 mínútur þar til það er þykkt.
7. Kryddið með hvítlauksduftinu sem eftir er, papriku, salti og pipar eftir smekk.
8. Hellið sósunni yfir kjúklinginn, skreytið með steinselju og parmesanosti (má sleppa) og berið fram.

Víxlar

Notaðu stærstu kjúklingabringurnar sem þú getur fundið. Auðveldara verður að fylla þær. Þótt stökkt kjúklingahýði sé ótrúlegt er auðveldara að vinna með roðlausar kjúklingabringur og því er best að fjarlægja hýðið áður en þú fyllir bringurnar.

nutrición

• Skammtastærð: 1 skammtur
• Hitaeiningar: 331.
• Fita: 19 g.
• Kolvetni: 2 g.
• Trefjar: 0 g.
• Prótein: 37 g.

Leitarorð: kjúklingur cordon bleu keto.