Grænar baunir tilheyra sömu kolvetnaríku fjölskyldunni sem svartar baunir. Þær eru samhæfðari við ketó mataræði en baunir, en með 12.7 g af hreinum kolvetnum og 8.2 g af sykur á 1 bolla skammt, þau eru ekki ókeypis fyrir fjölda næringarefna. Til að forðast að fara yfir kolvetnafjöldann skaltu íhuga að takmarka þig við að borða hálfan bolla eða minna.
Fyrir utan að vera meira keto en baunirnar, baunir eru pakkaðar af vítamínum og næringarefnum. Einn skammtur af ertum inniheldur 13% af daglegu C-vítamínþörf þinni, nauðsynlegt til að byggja upp og gera við frumuvef. Það felur einnig í sér 16% af ráðlögðum inntöku fólínsýru, sem er nauðsynlegt innihaldsefni í framleiðslu rauðra og hvítra blóðkorna. Einnig hafa andoxunarefnin í ertum bólgueyðandi eiginleika og geta vernda gegn sumum tegundum krabbameins.
Keto-vænar ertauppskriftir fylgja einfaldri formúlu. Þú þarft bara að bæta við þeim fitu. Gerðu baunir að miðpunkti máltíðarinnar með a lágkolvetna mulin ertusúpa. Eða krydda hvaða rétt sem er með skreytingu af rjómalöguð ertusalat. Þú getur bætt við baunirnar þínar mayonesa, tocino y osti, fyrir dýrindis uppskrift.
Mundu að við erum að tala um grænar baunir. Sumar tegundir af ertum, eins og snjóbaunum, henta aðeins betur til neyslu á ketógenfæði með aðeins 4 g af hreinum kolvetnum. Aðrar tegundir, eins og svarteygðar baunir, innihalda of mikið af kolvetnum til að vera í samræmi við keto.
Upplýsingar um næringarfræði
Skammtastærð: 1 bolli
nafn | Valor |
---|---|
Nettó kolvetni | 12,7 g |
Feitt | 0.6 g |
Prótein | 7,9 g |
Samtals kolvetni | 21,0 g |
trefjar | 8.3 g |
Hitaeiningar | 117 |
Heimild: USDA