90 másodperces keto kenyér recept

Ha úgy gondolta, hogy a ketogén diéta azt jelenti, hogy fel kell adnia az élet jó dolgait, gondolja át újra. Ha ez az első alkalom, hogy alacsony kalóriatartalmú étrendet próbál ki, valószínűleg a kenyér az első, amit kezd hiányozni. Szerencsére ez az alacsony szénhidráttartalmú 90 másodperces kenyér recept örömet okoz, és a helyes úton tart.

Használd szendvicskenyér, pirítós, angol muffin vagy bármi más helyettesítésére. És mivel a mikrohullámú sütőben mindössze 90 másodpercre van szükség, érdemes ezt az alacsony szénhidráttartalmú keto receptet hozzáadni a napi rutinjához.

A dús, vajas szájérzet visszavezeti Önt a kenyérevés régi szép időibe, anélkül, hogy az ezt követő vércukorszint-emelkedés és energiacsökkenés nélkül.

Ez a mikrohullámú sütőben süthető kenyér mindössze két nettó szénhidrátot tartalmaz, így nem kell aggódnia a szénhidrátszám miatt.

Ez a gyors és egyszerű kenyér a következő:

• Nyájas.
• Bolyhos.
• Forró.
• Vajas.
• Cukormentes.
• Gluténmentes

Ennek a 90 másodperces kenyérnek a fő összetevői a következők:

• Mandulaliszt.
• Haarinakókuszdió.
• tojás.
• vaj vagy ghí.

Választható összetevők:

• Ketogén makadámdióvaj, a mogyoróvaj helyettesítésére.
• 1 csipet fahéj
• 1 teáskanál szezámmag vagy lenmag.
• Magok bagelhez.
• Fokhagyma por.
• 1 csipet só.

3 90 másodperces kenyér egészségügyi előnyei

Nem kell lemondani a kenyérről keto diéta esetén. Ez a ketobarát kenyér a benne található jó összetevőknek köszönhetően számos egészségügyi előnnyel rendelkezik.

# 1: Támogatja az agy egészségét

Tudtad, hogy még a gluténmentes és a paleo kenyér is megemelheti a vércukorszintet, és jelentős energiacsökkenést okozhat?

Ennek az az oka, hogy az élelmiszerboltok polcain található kenyér nagy része magas szénhidrátot és kevés agyműködést serkentő zsírt tartalmaz. Tehát nincs helyük az alacsony szénhidráttartalmú étrendben.

Ehelyett készítse el ezt a szuper egyszerű keto kenyeret mandulaliszttel, kókuszliszttel és szabadtartású tojással. Mindezek az összetevők stabilan tartják a vércukorszintet, és segítenek száműzni az agyködöt.

A tojás jól ismert fehérjetartalmáról, de nem ez az egyetlen előnye. Valójában a tojás táplálkozási erőt jelent, ha az agy táplálékáról van szó.

Kiváló kolinforrás, az agy fejlődéséhez és működéséhez nélkülözhetetlen tápanyag ( ¹ ).

A kolin a koncentrációt és a tanulást is támogatja ( ² ), ami a kognitív teljesítmény döntő fontosságú összetevőjévé teszi, életkorától függetlenül.

De ez még nem minden: a tojás számos B-vitaminban is gazdag, köztük folsavban, biotinban, riboflavinban, pantoténsavban és B12-ben. A B-vitaminok kulcsfontosságúak az agy egészsége és fejlődése szempontjából az egész életen át ( ³ ).

A kutatások összefüggést mutatnak a B12-hiány és az idősek kognitív hanyatlása között. ⁴ ). Segíthet lassítani az agy öregedését több B-vitaminban gazdag élelmiszerrel, például tojással.

Az agy fiatalon tartásáról szólva, sok keto recept egy másik jellemző összetevője a mandulaliszt, amely E-vitaminban gazdag. Az E-vitamin egy erős antioxidáns, amelynek az Alzheimer-kórban szenvedő emberek megismerésére gyakorolt ​​jótékony hatásait vizsgálják. ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: Támogatja a szem egészségét

Digitális eszközök, mesterséges világítás és még a nap is – a szeme állandóan kihívásoknak van kitéve. Bár ezek a kék fényforrások elkerülhetetlennek tűnhetnek, még mindig van remény a szem megmentésére.

A lutein és a zeaxantin olyan fitokemikáliák, amelyek sárga és narancssárga árnyalatot adnak a gyümölcsöknek és zöldségeknek. A tojássárgájában is bőven megtalálhatóak.

A lutein és a zeaxantin erős antioxidánsként működnek, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet a szabad gyökök ellen. A túl sok szabad gyök sejtkárosodást válthat ki, ami olyan betegségekhez vezet, mint a rák és az életkorral összefüggő kognitív hanyatlás.

De a lutein és a zeaxantin különösen jót tesz a szemnek ( ⁷ ).

Nemcsak a kék fény kiszűrésével védik a szemet a fénykárosodástól ( ⁸ ), de segíthet megvédeni őket az életkorral összefüggő szembetegségektől, például a makuladegenerációtól és a szürkehályogtól ( ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

A tojás emellett hihetetlenül biológiailag hasznosítható, így nem csak megfelelő adag antioxidánshoz jut, hanem olyan adagot is, amelyet szervezete fel tud venni és felhasználni ( ¹² ).

Napi egy tojás elfogyasztása növeli a lutein és a zeaxantin szintjét ( ¹³ ). És ez csak az egyik összetevője a 90 másodperces kenyérnek.

# 3: Támogatja az immunrendszert

Ha állandóan fáradt vagy állandóan megfázik, akkor immunrendszerének erősítésre lehet szüksége.

Szerencsére nem kell több száz dollárt költenie étrend-kiegészítőkre, ha tápanyagdús ételek vannak kéznél.

A kókusz az egyik legjobb táplálék az immunrendszer egészségére.

A kókuszolajról ismert, hogy a veszélyes baktériumok ellen küzd, és gyulladáscsökkentő hatása miatt ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

A kókuszdió gazdag közepes láncú trigliceridekben (MCT) is, amelyek potenciális rákellenes tulajdonságaikat vizsgálják. ¹⁶ ).

A mandula egy másik élelmiszer, amely mangántartalmának köszönhetően serkenti az immunrendszert. A mangán támogatja a SOD (szuperoxid-diszmutáz) nevű erős antioxidáns termelődését, amely védi a sejtekben lévő energiatermelő központokat, más néven mitokondriumokat. [¹⁷].

A mitokondriumok segítenek átalakítani az elfogyasztott táplálékot energiává, amelyet szervezete működéséhez használ. Ha a mitokondriumok nem működnek optimálisan, fáradt lesz, lomha lesz, és kevésbé fog küzdeni a vírusok és baktériumok ellen.

A mandulában lévő E-vitaminról kimutatták, hogy támogatja az immunrendszer egészségét, különösen az időseknél ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ). Ez az erős antioxidáns megvédi és fokozza a sejtjei közötti kommunikációt, valamint erősíti az immunrendszer egészségét a baktériumok és vírusok elleni küzdelem révén ( ²⁰ ).

A mandulaliszt emellett kiváló élelmi rost-, fehérje- és egyszeresen telítetlen zsírforrás, valamint alacsony szénhidráttartalmú.

Nem rossz egy darab ketogén mandulalisztből készült kenyérért!

Ez az alacsony szénhidráttartalmú kenyérrecept minden bizonnyal siker lesz otthonában, és minden bizonnyal a szendvicsre vágyó kedvence lesz. Használja kedvenc tojásos reggeli szendvicséhez, csepegtesse meg olívaolajjal és tengeri sóval, vagy készítsen egy gyors adagot reggel munka előtt, hogy napközben egyen.

Csak helyezze be a kenyérpirítóba, és tegye a tetejére kedvenc cheddar- vagy krémsajtját. Vagy esetleg próbáld meg vele ez a finom avokádó pesto szósz. Könnyen lesz az egyik kedvenc alacsony szénhidráttartalmú recepted.

90 másodperces kenyér

Ez a 90 másodperces keto kenyér gyorsan és pillanatok alatt készen áll a mikrohullámú sütőben. Néhány egyszerű hozzávalóval, mandulaliszttel, tojással és vajjal, pillanatok alatt élvezheti a reggeli sajtot és pirítóst.

• Teljes idő: 5 perc
• Teljesítmény: 1 szelet
• Kategória: amerikaiak.

Hozzávalók

• 2 evőkanál mandulaliszt.
• 1/2 evőkanál kókuszliszt.
• 1/4 teáskanál sütőpor.
• 1 tojás.
• 1/2 evőkanál olvasztott vaj vagy ghí.
• 1 evőkanál tetszés szerinti cukrozatlan tej.

utasítás

1. Az összes hozzávalót egy kis tálban összekeverjük, és simára keverjük.
2. Kenjen ki egy 8 × 8 cm-es mikrohullámú sütőben használható üvegtálat vagy serpenyőt vajjal, ghí-vel vagy kókuszolajjal.
3. Öntse a keveréket a jól kikent tálba vagy formába, és melegítse a mikrohullámú sütőt magas fokozaton 90 másodpercig.
4. Óvatosan vegye ki a kenyeret az üvegtálból vagy a formából.
5. Vágja fel a kenyeret, pirítsa meg, és olvassa el a tetején a vajat, ha szükséges.

jegyzet

Ha nincs mikrohullámú sütőd, vagy nem szereted használni, próbáld meg egy serpenyőben kis vajjal, ghí-vel vagy kókuszolajjal kisütni a tésztát. A recept ugyanaz. Ugyanolyan elkészítési időbe telik, és ugyanolyan egyszerű, csak akkor kicsit más lesz az állaga és a főzési idő.

Nutricion

• Adag mérete: 1 szelet
• kalória: 217.
• Zsírok: 18 g.
• szénhidrátok: 5 g (2 g nettó szénhidrát).
• rost: 3 g.
• fehérje: 10 g.

Kulcsszavak: 90 másodperces keto kenyér.