Ha egy forró, gluténmentes keto desszertre vágyik, ezek az alacsony szénhidráttartalmú sütőtökszeletek, amelyeket keres.
Elfogyaszthatja őket a reggeli kávé mellé, vacsora után desszertként vagy délutáni uzsonnára fogyaszthatja. Mindezt a vércukorszint emelése nélkül.
Gazdag ízűek, alacsony szénhidráttartalmúak, és nagy adag zsírt és fehérjét kínálnak az elégedettség megőrzése érdekében.
A sütőtökrúd receptje a következő:
- Édes.
- Megnyugtató.
- Forró.
- Finom
A fő összetevők a következők:
Választható összetevők:
A ketogén sütőtökszeletek egészségügyi előnyei
Csípős fűszereket tartalmaz az emésztés javítására
Ezek a finom tökszeletek nemcsak édesek, de tele vannak kedvenc csípős fűszereivel, például fahéjjal, szegfűszeggel, szerecsendióval és gyömbérrel.
Az ehhez hasonló csípős fűszereket évezredek óta használják a hagyományos orvoslásban, például a hagyományos kínai orvoslásban és az ájurvédában, hogy serkentsék az anyagcsere tüzet. A csípős gyógynövények olyan tulajdonságokat kínálnak, amelyek segíthetik a szervezetet lebontani és felszívni az ételben lévő tápanyagokat ( 1 ) ( 2 ).
Béta-karotinban gazdagok
A sütőtök a béta-karotin fitonutrienseinek fantasztikus forrása, ezért egész évben kötelező enni, nem csak ősszel. A béta-karotin az A-vitamin előanyaga, amely elengedhetetlen a szemhez, az immunrendszerhez és a reprodukcióhoz. Ezenkívül az A-vitamin részt vesz a sejtek növekedésében és differenciálódásában, ami ezt a tápanyagot a szervrendszerek számára nélkülözhetetlen eszközzé teszi ( 3 ).
Keto tökszeletek
Biztonságos a sütőtök keto?
Sokan kíváncsiak, hogy a a sütőtök alkalmas a ketogén diétára vagy nem. Bár ez a gyökérzöldség meglehetősen keményítőnek tűnik, szénhidráttartalma meglehetősen mérsékelt, mivel ½ csésze sütőtökpüré 5-6 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz.
Figyelnie kell a sütőtök bevitelére, de jól működik a sütőtök alapú desszertekben, ha más alacsony szénhidráttartalmú ételekkel kombinálják. Ezért a népszerű keto diétás oldalakon gyakran találhat keto desszerteket, például sütőtökös sajttortát, sütőtökös muffint és sütőtökös kenyeret.
Édesítőszer opciók
Ez a recept steviát igényel, de minden alacsony szénhidráttartalmú cukorpótlás jól működik. A xilit, az eritrit vagy a szelet jó választás, ha nem bánja a cukoralkoholok fogyasztását: csak kerülje el az édesítőszereket, például a szukralózt és az aszpartámot, és természetesen mindent, ami növelheti a vércukorszintet, például a nádcukrot vagy a juharszirupot.
Vajhelyettesítések
Ha azt szeretné, hogy ez a recept tejmentes legyen, a vajat lecserélheti egy magas hőmérsékletű olajra, például kókuszolajra, napraforgóolajra vagy avokádóolajra.
Hogyan készítsünk cukormentes sütőtökszeleteket
Készen áll a főzésre néhány gazdag és kielégítő Keto Squashszelettel?
Kezdje azzal, hogy előmelegíti a sütőt 175 °C-ra, és bevonja a tepsit főzőpermettel vagy kókuszolajjal.
Ezután egy nagy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat: mandulaliszt, kókuszliszt, szódabikarbóna, sütőtök fűszer, szerecsendió, szegfűbors, gyömbér, fahéj, őrölt szegfűszeg és só..
Hozzáadjuk a többi hozzávalót és jól simára keverjük..
Ha csokireszeléket szeretne hozzáadni, adjon hozzá körülbelül 1/4 csészét, és keverje össze egy spatulával.
Öntsük a masszát a tepsire, és süssük 30-35 percig, amíg a szélei aranybarnák nem lesznek..
Végül vegyük ki a sütőtökrúdokat a sütőből, és tálalás előtt hagyjuk kicsit kihűlni.
Könnyű keto sütőtökszeletek
Ha sütőtökös desszertet keresel, imádni fogod ezeket a Keto Pumpkin rudakat, ráadásul természetes édesítőszerekkel és alacsony szénhidráttartalmú összetevőkkel készülnek.
- Előkészítési idő: 10 perc
- Főzési idő: 35 perc
- Teljes idő: 45 perc
- Teljesítmény: 12 kis rúd.
Hozzávalók
- 1/2 csésze vaj, megpuhult.
- 1/2 csésze stevia vagy más keto édesítőszer.
- 2 nagy tojás.
- 1 evőkanál vanília kivonat.
- 1 csésze sütőtök püré.
- 1 1/2 csésze mandulaliszt.
- ¼ csésze kókuszliszt.
- 1 teáskanál szódabikarbóna.
- 1/2 teáskanál só.
- 2 teáskanál fahéj.
- 2 teáskanál sütőtök pite fűszer
- 1/2 teáskanál gyömbér.
- 1/2 teáskanál szerecsendió.
- 1/2 teáskanál szegfűbors.
- 1/8 teáskanál őrölt szegfűszeg.
- ½ csésze cukrozatlan csokoládéforgács (opcionális).
utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 175 ºC-ra, és béleljünk ki egy 350x22”/33 x 9 cm-es tepsit sütőpapírral vagy főzőpermettel. Félretesz, mellőz.
- Egy nagy tálban vagy turmixgépben adjuk hozzá az összes száraz hozzávalót: mandulalisztet, kókuszlisztet, szódabikarbónát, fűszereket és sót. Jól keverjük össze. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és jól simára keverjük.
- Ha szükséges, egy spatulával keverj hozzá ¼ csésze csokoládéforgácsot. Öntse a tésztát az előkészített tepsibe. A maradék ¼ csésze csokireszeléket szórjuk a tészta tetejére.
- 30-35 percig sütjük, amíg a szélei aranybarnák nem lesznek. Tálalás előtt vegyük ki a sütőből és hagyjuk kissé szobahőmérsékletűre hűlni.
Nutricion
- Adag mérete: 1 bar.
- kalória: 243.
- Zsírok: 23 g.
- szénhidrátok: 6 g (nettó: 4 g).
- rost: 2 g.
- fehérje: 5 g.
Kulcsszavak: keto sütőtök rudak.