Keto Avocado Pesto krémes mártogatós recept

Ha egészséges zsírokban gazdag ételt keres, ne keressen tovább. Ez az avokádós pesto szósz krémes állagával és gazdag ízével tökéletes feltétet biztosít alacsony szénhidráttartalmú cukkini tésztákhoz vagy cukkinihez.

Szomorúnak tűnik a tegnap esti olasz vacsora? Adj hozzá ebből a frissítő és egészséges pestóból, hogy felvidítsd. Ha pedig nem vagy tejmentes diétán, még tetézheted is egy kis parmezán sajttal.

A krémes avokádós bazsalikomos pesto nagyszerű módja annak, hogy egy csepp zöldet adjon kedvenc sós ételéhez.

Ez az avokádó pesto:

• Tejszínes.
• Üdítő.
• Kielégítő.
• Tápanyagban sűrű.

A krémes avokádó pesto fő összetevői:

• Zöldek por.
• Érett avokádó.
• Friss bazsalikom levelek.
• Olívaolaj.
• fogaskerék.

Választható további összetevők:

• koktélparadicsom.
• Sütőtökös spagetti.
• Cukkinis tészta.
• Parmezán.

Az avokádó pesto 3 egészségügyi előnyei

# 1: elősegíti a fogyást

Ha azon fáradozik, hogy a mérleg gördüljön, ez a tökéletes pesto az Ön számára.

A fenyőmagból származó zsír híres arról, hogy elnyomja az étvágyat azáltal, hogy befolyásolja a hormonális reakcióit.

Miután elkezdett enni, szervezete felszabadítja a jóllakottság hormonját, a kolecisztokinint (CCK). A CCK egyik fő funkciója a szervezetben, hogy jeleket küldjön a bélrendszerből az agyba, tudatva ezzel az agyával, hogy eleget evett, és abbahagyhatja az evést.

A fenyőmag fogyasztása pedig növeli a CKK-t, ami azt jelenti, hogy a jóllakottság jele még gyorsabban kezd megszólalni ( ¹ ) ( ² ).

Az MCT-k vagy a közepes láncú trigliceridek szintén összefüggésben állnak a zsírvesztéssel.

Amikor a patkányokat MCT-ben vagy hosszú szénláncú zsírsavakban gazdag táplálékkal etették, az MCT-vel táplált csoportban a testzsír csökkenése és az anyagcsere gyorsabb volt. ³ ).

Egy másik tanulmányban pedig arról, hogy az olívaolaj vagy az MCT-olaj fogyasztása nagyobb súlyvesztést eredményez-e, az MCT savak gyarapodtak. A vizsgálat során a túlsúlyos résztvevőket két csoportra osztották, és az egyik csoportnak olívaolajat, a másiknak MCT-olajat adtak egy 16 hetes súlycsökkentő program részeként.

Az MCT csoport nemcsak többet fogyott, hanem kevesebb hasi zsírral is rendelkezett, ami a metabolikus szindróma egyik kritikus markere. ⁴].

# 2: Egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag

Mind az avokádó, mind az olívaolaj kiváló forrása az egyszeresen telítetlen zsíroknak vagy MUFA-knak, különösen az olajsavnak (MUFA) ⁵ ) ( ⁶ ).

Az olajsav segíthet csökkenteni a C-reaktív fehérje (CRP) mennyiségét a vérben, ami csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek (CVD) kockázatát.

Amikor egy körülbelül 3.000 emberből álló csoportot megkérdeztek étrendjükről, és elemezték a CRP-szintjüket, az eredmények fordított összefüggést mutattak ki az olajsavbevitel és a CRP biomarker között.

A tanulmány szerzői arra a következtetésre jutottak, hogy az olajsav fogyasztása csökkenti a CRP-t, és ezért előnyös lehet a szív egészsége. ⁷ ).

Az olajsav a rák megelőzésében is szerepet játszhat. Egy in vitro vizsgálat kimutatta, hogy az olajsav elnyomja a génexpressziót emlőrákban, és elősegíti a mellráksejtek pusztulását. ⁸ ).

Az egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag étrend csökkentheti az inzulinrezisztenciát és a hasi zsírt ( ⁹ ).

# 3: bővelkedik antioxidánsokban

Minden nap érintkezésbe kerül olyan oxidatív stresszorokkal, mint a környezetszennyezés, a vegyszerek és még a fizikai aktivitás is. Ez az, ami beindítja a természetes öregedési folyamatot.

De ezt a folyamatot lelassíthatja megfelelő antioxidánsokkal, olyan vegyületekkel, amelyek leküzdik a szervezet oxidatív stresszét.

Szerencsére ez a recept tele van porított zöldségekből, avokádóból és bazsalikomból származó antioxidánsokkal.

Az avokádó két különleges antioxidánst tartalmaz, a luteint és a zeaxantint. Ezek a vegyületek a karotinoidoknak nevezett fitokemikáliákból származnak, és bár lehet, hogy nem ismeri az avokádót, valójában narancssárga és sárga színt adnak a gyümölcsöknek és zöldségeknek.

A lutein és a zeaxantin jelentős hatással van a szem egészségére. Megvédik a retináját a számítógép és a telefon képernyőjéből kisugárzó kék fénytől, és kimutatták, hogy megakadályozzák az időskori makuladegenerációt ( ¹⁰ ).

A bazsalikom egy rozmarinsav nevű antioxidánst tartalmaz, amely különösen jót tesz az agynak. Vegyen be több bazsalikomot az étrendébe, hogy megvédje magát az oxidatív károsodástól és a sejthaláltól ( ¹¹ ).

Krémes avokádó pesto szósz

Mindenki szereti az avokádót, és ennek jó oka van. Sok egészséges zsírt és alacsony szénhidrátot tartalmaznak, és krémesebbé és tápanyagdúsabbá teszik ezt a pesto szószt.

Főzzön cukkinis tésztát, és élvezze az alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes olasz remekművet.

Krémes avokádó pesto szósz

Az érett avokádó, a friss bazsalikom levelek és az olívaolaj tökéletes krémes avokádópestót készítenek a squash spagetti vagy cukkinis tészta tetejére.

• Előkészítési idő: 5 perc
• Teljes idő: 5 perc
• Teljesítmény: 10 evőkanál.

Hozzávalók

• 1 nagy avokádó (hámozva és kimagozva).
• 1 evőkanál Greens por.
• 1 nagy csokor friss bazsalikom.
• 1 evőkanál extra szűz olívaolaj.
• 3 evőkanál citromlé.
• ¼ csésze fenyőmag.
• ½ teáskanál tengeri só.
• ¼ teáskanál fekete bors.

utasítás

1. Tegye az összes hozzávalót egy nagy sebességű turmixgépbe.
2. Nagy sebességgel turmixold teljesen simára.
3. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ha túl sűrű a keverék, adjunk hozzá 1-2 evőkanál vizet a hígításhoz.

Nutricion

• Adag mérete: 1 evőkanál.
• kalória: 73.
• Zsírok: 7 g.
• szénhidrátok: 2 g.
• rost: 0 g.
• fehérje: 0 g.

Kulcsszavak: Keto krémes avokádó pesto recept.