Nthuav txog kev xav rau umami flavors ntawm sushi? Tseeb, koj tuaj yeem noj sashimi, tab sis nws tsis zoo ib yam li sushi thiab mov. Nws yog kev ntxias kom tawm mus noj, tab sis koj tuaj yeem nyob ib puag ncig thiab ua rau cov keto sushi yob zoo li tus neeg nyiam hauv feeb xwb.
Ua nrog cov khoom xyaw noj qab haus huv, koj yuav txaus siab rau saj yam tsis muaj ketosis. Nrog rau tsuas yog rau cov khoom xyaw thiab tsis pub ntau tshaj 10 feeb los npaj, koj yuav rov qab los txaus siab rau koj nyiam Japanese tais nyob rau hauv tsis muaj sij hawm. Koj tuaj yeem muaj lawv nrog sashimi thiab zaub ua zaub mov tseem ceeb lossis ua zaub mov noj.
Yog li dab tsi cov khoom xyaw yog siv nyob rau hauv no sushi yob los ua keto-phooj ywg? Cov low carb mov hloov siv hauv daim ntawv qhia keto no tsis muaj lwm yam tshaj li paj zaub txhwb qaib. Yog tias koj yog tus hlub sushi, koj yuav xav tau lub tais ceev thiab qab hauv koj cov ntaub ntawv ntawm cov zaub mov uas tsis muaj carb.
Keto Sushi Roll Cov khoom xyaw
Daim ntawv qhia keto no siv cov khoom xyaw yooj yim tab sis noj qab haus huv uas yuav ua rau koj zoo siab thiab ua rau koj lub siab saj. Nov yog yam koj yuav tsum paub txog qhov zoo heev keto sushi yob coj koj.
Cauliflower mov
Ib khob ib khob ntawm cauliflower mov muaj txog 25 calories tag nrho, suav nrog 2,5 grams ntawm tsis muaj carbs, 2,5 grams fiber ntau, 2 grams protein, thiab tsis muaj roj ntau ( 1 ). Cov macronutrients no yog txoj hauv kev zoo tshaj plaws los sau tsis raug tshem tawm ntawm ketosis .
Cauliflower Nws yog ib qho zoo heev hloov pauv rau sushi vim nws ua haujlwm nrog ntau yam tsw. Qhov txawv ntawm cauliflower mov thiab cov nplej tsis tu ncua yog qhov pom tseeb tshaj plaws thaum cov nplej nplej yuav tsum nyob ib leeg. Tab sis nws tsis yog ntau yog tias nws yog tov nrog lwm cov flavors.
Qee cov zaub mov keto siv cov cheese los khi cov mov, tab sis qhov no siv mayonnaise, vim cheese yog qhov kawg uas koj xav sim ntawm koj lub sushi.
Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm Nori seaweed
Lwm cov khoom siv hauv daim ntawv qhia no (thiab lwm cov tais diav sushi) yog nori, khoom noj txom ncauj nrov keto. Nori yog cov seaweed edible siv nyob rau hauv txawv Japanese zaub mov txawv uas yuav tau noj tshiab los yog qhuav nyob rau hauv daim ntawv nyias nyias.
Nws muaj cov calories tsawg thiab cov roj cholesterol, thiab yog qhov zoo ntawm cov vitamin A, vitamin E, vitamin B12, vitamin C, hlau, calcium, zinc, folate, thiab lwm yam micronutrients ( 2 ).
Nrog no keto sushi yob los ntawm tuna ntsim, tsis muaj laj thawj rau deprive koj tus kheej ntawm koj nyiam Japanese cuisine lawm. Siv cov khoom xyaw no thiab sib tov hauv qab 10 feeb los tsim koj nyiam sushi yob.
Dab tsi yog "sushi-safe" ntses?
Yog tias qhov no yog koj thawj zaug npaj sushi hauv tsev, tej zaum koj yuav tsis paub txog lo lus "qib sushi“Thiab nws txhais li cas. Thaum tus ntses tau cim tias yog sushi-phooj ywg, nws feem ntau txhais tau tias nws yog qhov zoo tshaj plaws thiab tshiab.
Thaum cov khw muag khoom feem ntau siv qhov kev xaiv no, tsis muaj cov qauv siv rau kev siv daim ntawv lo. Txoj cai tsuas yog hais txog kev txhaum uas yuav muaj cov kab mob cab, xws li salmon. Ntses uas muaj kab mob tuaj yeem yuav tsum tau khov kom tua cov kab mob ua ntej noj nws nyoos.
Koj yuav tsum paub tias yuav luag txhua tus ntses qus tuaj yeem muaj kab mob. Qhov tseeb tias lawv muaj ntau yog vim li cas kev ceev faj yuav tsum tau ua kom paub tseeb tias tsis muaj kab mob muaj sia nyob ua haujlwm.
Kev khov tam sim ntawd, ncaj qha rau ntawm lub nkoj, yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws, vim tias khov tam sim ntawd khaws cia ob qho tib si freshness thiab kev ntxhib los mos ntawm cov ntses. Vim tias cov ntses tsis tau mus ua ntej yuav khov, nws yog qhov tshiab tshaj plaws uas koj tuaj yeem tau txais.
Qhov kev xaiv thib ob zoo tshaj plaws yog cov ntses khov ua lag luam. Kev lag luam khov tua kab mob tua kab mob los ntawm kev khaws ntses ntawm -40 ° C / -35 ° F lossis qis dua li 15 teev. Lub freezer hauv tsev nyob ntawm -15º C / 0º F txog -12º C / 10º F, yog li koj li yuav tsis txias txaus los ua txoj haujlwm. Txawm nyob ntawm -20º C / -4º F, nws tuaj yeem siv sijhawm txog xya hnub txhawm rau tua cov kab mob.
Txawm hais tias daim ntawv qhia qib sushi, koj yuav xav nug koj lub khw txog lawv txoj kev khov thiab lawv cov kev coj ua ntses yog dab tsi. Tshuaj xyuas cov ntses kom zoo. Cov ntses tshiab zoo yuav tsum tsuas yog tsw qab ntawm hiav txwv. Lub pulp yuav tsum tsis txhob flaky los yog mushy, nws yuav tsum muaj ib tug ruaj khov kev ntxhib los mos thiab ib tug vibrant xim uas tsis tau kho nrog dag xim los yog additives.
Nws tseem ceeb heev uas yuav tau xaiv koj lub khw kom zoo. Koj xav tau lub khw muag ntses zoo lossis cov khw muag khoom noj uas muaj kev hloov pauv ntau hauv lawv lub thawv ntses. Tej zaum nws yuav zoo li lub suab nrov thiab ob peb lub txiv ntseej, tab sis tau txais qhov zoo tshaj plaws ua tau zoo yog qhov tseem ceeb thaum nws los noj ntses nyoos.
Xaiv cov seasonings ntse
Ib tug qab sauce zoo li wasabi, ntsim mayonnaise los yog kua zaub Nws tuaj yeem ua qhov txawv ntawm koj qhov kev paub sushi, tab sis nws tuaj yeem ua rau koj tawm ntawm ketosis yog tias koj tsis xaiv ua tib zoo. Ntawm koj txoj kev taug kev qis carb ketogenic, koj yuav pom koj tus kheej hloov ntau yam, tab sis koj tsis tas yuav tso tseg rau saj.
Yog tias koj xaiv seasoning yog soy sauce, koj tuaj yeem siv txiv maj phaub amino acids xwb. Cov ntses no tsuas muaj 1 gram ntawm carbohydrates. Txiv maj phaub amino acids, ua los ntawm cov kua txiv ntawm tsob ntoo txiv maj phaub, muaj cov umami ntawm soy sauce tsis muaj kua. Koj yuav xav tsis thoob tias cov kua txiv tsis saj zoo li txiv maj phaub. Cov saj zoo ib yam li kua ntses, tab sis me ntsis sweeter thiab tsawg ntsev. Ntxiv ntsev me ntsis yuav tsis ua mob rau qhov koj xav tau ntau dua sodium ntawm keto noj.
Wasabi ntses tsuas muaj 1 gram ntawm carbohydrates (nyob ntawm lub hom), tab sis cov ntsiab lus ntawm kua roj thiab high-fat corn syrup fructose ntawm ntau lub npe ua rau nws tsis yog-ketogenic. Txhawm rau kho qhov no, koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej keto wasabi sauce los ntawm kev sib xyaw cov khoom xyaw hauv qab no hauv ib lub lauj kaub me me tshaj li cua sov kom txog thaum thickened:
- 1/2 khob hnyav cream.
- 1-2 teaspoons ntawm wasabi muab tshuaj txhuam.
- 1 teaspoon ntawm txiv maj phaub amino acids.
- Pinch ntawm xanthan cov pos hniav.
Spicy tuna keto sushi yob
Cov sushi uas tsis tshua muaj carb no paub tseeb tias yuav dhau los ua zaub mov uas koj yuav rov qab npaj thiab ntxiv rau koj txoj kev npaj noj mov. Ntxiv qee cov zaub ntsuab los yog avocado rau kev noj qab haus huv rog, kev ntxhib los mos, thiab tsw.
- Lub Sijhawm Npaj: 10 minutos.
- Lub sijhawm tag nrho: 10 minutos.
- Kev Ua Tau: 1.
- Qeb: Nqi.
- Chav ua noj: Nyiv.
Cov khoom xyaw
- 1/4 phaus sushi qib tuna.
- 1 khob cauliflower mov.
- 1 tablespoon ntawm mayonnaise.
- 1 teaspoon ntawm Sriracha.
- Pinch ntawm ntsev
- Nori seaweed daim ntawv.
Lus Qhia
- Txiav lub tuna rau hauv ib lub raj ntev, txog ¼ nti tuab, los yog rau hauv chunks ntev.
- Microwave lub cauliflower mov rau 1 feeb, ces qhwv nws nyob rau hauv ib tug tshuaj yej phuam kom nyem tawm cov dej ntau dhau. Hloov mus rau ib lub tais thiab sib tov nrog mayonnaise thiab sriracha.
- Muab ib daim ntawv nori rau ntawm lub rooj txiav. Ntxiv cov mov rau hauv daim ntawv nori thiab flatten nws raws thawj ¾ ntawm daim ntawv rau hauv ib lub tiaj, txawm tias mov paj.
- Muab cov tuna strips rau saum cov mov. Sprinkle nrog ntsev. Tom ntej no, yob daim ntawv nplej nori nce thiab hla lub tuna, nplawm nws nrog koj lub ntsis ntiv tes thiab dov rau pem hauv ntej nrog lub siab kom txog thaum koj ncav cuag cov nplej tsis muaj nori. Ntws koj cov ntiv tes thiab moisten lub nori kom nws nplaum, thiab ua kom tiav cov yob los ntawm sealing nws nrog ntub nori.
- Siv rab riam ntse los hlais cov sushi yob.
- Pab nrog cov qhiav tshiab tshiab, gluten-dawb tamari, thiab noob hnav noob hnav rau garnish.
Khoom noj khoom haus
- Cov calories: 370.
- Cov rog: 22 g.
- Carbohydrates: 10 g.
- Fiber ntau: 3 g.
- Cov protein ntau: 28 g.
Keywords: ntsim tuna keto sushi yob.