उत्तर: edamame एक संगत कीटो हो सकता है। लेकिन आपको पैकेजिंग की जांच करनी होगी क्योंकि कई किस्में हैं और कुछ में अन्य की तुलना में अधिक कार्बोहाइड्रेट हैं।
एडामे पानी और नमक के साथ पूरी तरह से पके हुए कच्चे सोया पॉड्स तैयार करने के एक विशिष्ट तरीके को दिया गया नाम है। यह चीन, जापान और सामान्य तौर पर एशिया में एक बहुत ही आम व्यंजन है।
100 ग्राम एडामे में कुल लगभग 3.71 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। इसका मतलब है कि edamame कीटो के अनुकूल है। लेकिन दुर्भाग्य से, यह इतना आसान नहीं है। एक बात तो यह है कि सोयाबीन कई प्रकार के होते हैं। किसी अन्य के लिए, edamame ही तैयार पकवान है. तो इस भोजन के लिए सामान्य बात यह है कि इसे डीप-फ्रोजन पाया जाए। यह निर्माता के आधार पर कार्ब संख्या को बहुत भिन्न बनाता है। कुछ ऐसे होते हैं जिनमें कार्बोहाइड्रेट का स्तर कम होता है लेकिन कुछ ऐसे भी होते हैं जिनका स्तर बहुत अधिक होता है। तो पैकेजिंग को अच्छी तरह से जांचना आदर्श है। निम्नलिखित तालिका में, हम डीप-फ्रोजन एडमैम के कुछ ब्रांड दिखाते हैं ताकि आप देख सकें कि निर्माता के आधार पर कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कैसे बदलती है।
| नाम | कार्बोहाइड्रेट प्रति भाग | यह कीटो है |
|---|---|---|
| एडामे हसेंडाडो | 8.1 जी |  मध्यम |
| एडामे विटासिया | 4.8 जी |  Si |
| एडामे ला सिएरेना | 3.3 जी | Si |
| एडामे मिन्नामे | 4.7 जी | Si |
| Navarra से जमे हुए एडामे | 6.6 जी | मध्यम |
| एडामे ला कुर्वा | 7.4 जी | मध्यम |
| एडामे झोंगहुआचाओशी | 6.5 जी | मध्यम |
| एडामे टाइगर खान | 12 जी |  नहीं |
| एडामे कोह्यो हॉलैंड | 10 जी | नहीं |
| एडामे लू रोंग | 10.5 जी | नहीं |
जैसा कि देखा जा सकता है, हमारे पास अत्यधिक परिवर्तनशील स्तर हैं। प्रति 3 ग्राम में केवल 100 ग्राम कार्बोहाइड्रेट से उच्च स्तर वाले लोगों में 12 ग्राम तक। इस कारण से, कंटेनरों की जांच करना उचित है। चूंकि हम कुछ आश्चर्य ले सकते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी
सेवारत आकार: 100 ग्राम
| नाम | वीरता |
|---|---|
| कार्बोहाइड्रेट | 8.91 जी |
| ग्रीज़ों | 5.2 जी |
| प्रोटीन | 11.91 जी |
| रेशा | 5.2 जी |
| कैलोरी | 121 किलो कैलोरी |
Fuente: यूएसडीए.
