चिकन कोब सलाद केटो बाल्सामिक विनैग्रेट के साथ पकाने की विधि

कोब सलाद एक क्लासिक है जिसमें आम तौर पर कटा हुआ साग, टमाटर, बेकन, कड़ी उबले अंडे और भुना हुआ या बेक्ड चिकन स्तन शामिल होता है। अन्य आम टॉपिंग में एवोकाडो, ब्लू चीज़ और एक हल्का विनैग्रेट शामिल हैं।

दुर्भाग्य से, सभी सलाद समान नहीं बनाए जाते हैं। कई कोब सलाद में अतिरिक्त चीनी होती है, आमतौर पर मीठे बाल्सामिक विनैग्रेट या अन्य उच्च-चीनी सलाद ड्रेसिंग के रूप में।

क्लासिक कोब सलाद पर यह ताज़ा टेक केटो बाल्सामिक ड्रेसिंग के साथ एक स्वादिष्ट आश्चर्य जोड़ता है।

स्वादिष्ट चिकन ब्रेस्ट, चेरी टमाटर, एवोकाडो और बेकन के साथ यह सलाद रेसिपी मीठे और नमकीन का एक आदर्श संयोजन है, सभी को एक परिपूर्ण, बहुत-मीठी ड्रेसिंग के साथ जोड़ा जाता है।

कीटो बाल्समिक ड्रेसिंग के साथ यह चिकन कॉब सलाद है।

• स्वादिष्ट
• भरना।
• संतोषजनक।
• स्वादिष्ट

मुख्य सामग्री हैं:

• ऑर्गेनिक चिकन ब्रेस्ट.
• जैतून का तेल.
• अंडे.

वैकल्पिक अतिरिक्त सामग्री।

• फफूंदी लगा पनीर।
• रोमेन सलाद.
• चेरी टमाटर.

केटो बाल्सामिक ड्रेसिंग के साथ कोब सलाद के 2 स्वास्थ्य लाभ

# 1: मोनोअनसैचुरेटेड वसा में समृद्ध

कई अलग-अलग प्रकार के वसा होते हैं। और स्वस्थ रहने के लिए, आपको उनमें से प्रत्येक की थोड़ी-बहुत आवश्यकता है।

हालांकि, मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड, जैसे कि एवोकैडो और जैतून के तेल में पाए जाने वाले, आपके आहार में संतृप्त वसा या ओमेगा -6 फैटी एसिड के रूप में शामिल करना आसान नहीं है।

जबकि सभी विभिन्न प्रकार के वसा का मिश्रण इष्टतम स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, मोनोअनसैचुरेटेड वसा और ओमेगा -3 जैसे कम प्रचुर मात्रा में किस्मों को प्राप्त करना मुश्किल हो सकता है।

सौभाग्य से, इस स्वादिष्ट सलाद में जैतून का तेल और एवोकाडो शामिल हैं। और दोनों सामग्री ओमेगा-9 मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड के उत्कृष्ट स्रोत हैं। अधिक विशेष रूप से, वे ओलिक एसिड में उच्च होते हैं जिसमें विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं और आपके शरीर में सी-रिएक्टिव प्रोटीन (एक भड़काऊ मार्कर) के स्तर को कम कर सकते हैं ( ¹ ).

ओलिक एसिड जैसे मोनोअनसैचुरेटेड वसा का सेवन हृदय रोग, स्ट्रोक, और सर्व-मृत्यु दर के कम जोखिम के साथ सहसंबद्ध है ( ² ).

# 2: यह उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन से भरपूर है

क्या चीज़ किसी चीज़ को का स्रोत बनाती है "उच्च गुणवत्ता" प्रोटीन?

खैर, एफडीए द्वारा विनियमित कोई परिभाषा नहीं है, लेकिन यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि यदि प्रोटीन स्रोत में सभी आवश्यक अमीनो एसिड एक महत्वपूर्ण अनुपात में होते हैं, तो यह एक उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन होता है।

इसे "पूर्ण प्रोटीन" के रूप में भी जाना जाता है।

आवश्यक अमीनो एसिड ऐसे यौगिक होते हैं जिन्हें आपका शरीर अपने आप नहीं बना सकता है। इसका मतलब है कि आपको उन्हें भोजन के माध्यम से प्राप्त करना होगा। प्रभावशाली अमीनो एसिड सामग्री और स्वादिष्ट स्वाद के साथ चिकन ब्रेस्ट एक संपूर्ण प्रोटीन के रूप में सामने आता है ( ³ ) ( ⁴ ).

अतिरिक्त हार्मोन के बिना और भी अधिक प्रभावशाली सूक्ष्म पोषक प्रोफ़ाइल के लिए फ्री-रेंज चिकन चुनें।

केटो बाल्सामिक विनैग्रेट के साथ चिकन कोब सलाद

कीटो सलाद का सबसे अच्छा हिस्सा प्रोटीन और वसा की प्रचुरता है। टोफू और बेस्वाद सलाद ड्रेसिंग के साथ अब कम वसा वाले सलाद नहीं।

वास्तव में, यह बाल्सामिक विनैग्रेट इस भरे हुए चिकन सलाद का सितारा है, जिसमें उच्च ओलिक जैतून का तेल और स्वाद के फटने के लिए बाल्समिक सिरका होता है।

बेलसमिक विनैग्रेट इतना स्वादिष्ट है, आप बाद में बचाने के लिए एक अतिरिक्त बैच भी बनाना चाह सकते हैं। यह ग्रीक सलाद, टमाटर और बकरी पनीर के साथ ग्रीष्मकालीन सलाद, या यहां तक ​​​​कि सीज़र सलाद के साथ बहुत अच्छा काम करता है।

सलाद के लिए तैयारी और खाना पकाने का समय बहुत कुछ लग सकता है। लेकिन अगर आप समय से पहले चिकन तैयार करते हैं, तो तैयारी का समय लगभग 10 मिनट तक कम हो जाएगा।

तो अगर आपको भूख लगी है, तो कुछ बड़े कटोरे लें और अपनी सामग्री तैयार करना शुरू करें। सलाद खाने का समय।

कीटो बेलसमिक ड्रेसिंग के साथ चिकन सलाद

बाल्सामिक विनैग्रेट, बेक्ड चिकन ब्रेस्ट, ब्लू चीज़, रोमेन लेट्यूस, और अधिक स्वादिष्ट टॉपिंग के साथ चिकन कॉब सलाद का एक बड़ा कटोरा।

• कुल समय: 35 minutos।
• प्रदर्शन: 2.

सामग्री

• त्वचा के बिना 1 जैविक चिकन स्तन।
• 3 कटे हुए पेस्टर्ड कठोर उबले अंडे।
• रोमेन लेट्यूस के 2 कप।
• 2 कप बटर लेटस।
• ½ एवोकैडो।
• कप लाल प्याज छोटे टुकड़ों में कटा हुआ।
• ¼ कप मोजरेला बॉल्स।
• 2 - 3 टमाटर।
• वैकल्पिक (काले तिल)।

विनाईग्रेटे:

• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल।
• 1 बड़ा चम्मच बेल का सिरका।
• 1 निचोड़ा हुआ चूने का रस।
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

निर्देश

1. ओवन को 190º C / 375º F पर प्रीहीट करें।
2. चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट पर, चिकन स्तन जोड़ें और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के।
3. 25-30 मिनट तक या चिकन के 75º C / 165º F के आंतरिक तापमान तक पहुंचने तक बेक करें।
4. लेट्यूस, लाल प्याज, टमाटर, मोज़ेरेला बॉल्स, अंडे और चिकन को दो प्लेटों में समान रूप से वितरित करें।
5. वैकल्पिक तिल के साथ छिड़के।
6. एक छोटे कटोरे में, ड्रेसिंग सामग्री मिलाएं और ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें।
7. परोसें और आनंद लें!

पोषण

• भाग का आकार: 1.
• कैलोरी: 573.
• वसा: 31,6 छ.
• कार्बोहाइड्रेट: 11,5 ग्राम (6,5 ग्राम शुद्ध)।
• फाइबर: 5 छ.
• प्रोटीन: 61 छ.

कीवर्ड: चिकन कोब सलाद बाल्सामिक विनिगेट रेसिपी के साथ.