Réponse: La tomate naturelle râpée contient du sucre, comme c'est le cas avec les tomates. Mais c'est compatible avec le céto tant que vous le prenez avec modération.
La tomate râpée est quelque chose de très typique dans un petit-déjeuner andalou basé principalement sur un toast de pain à la tomate. Pour réaliser ce petit-déjeuner andalou, il suffit de râper la tomate avec une râpe typique, ou plutôt la pulpe de tomate sans la peau, et d'étaler la tomate râpée sur du pain grillé. Il est également très courant d'ajouter il, huile d'olive vierge et dans certains cas, le jambon Serrano.
Bien que faire de la tomate râpée soit assez simple, il y a des moments où, par commodité ou par manque de temps, il peut être utile d'avoir déjà acheté de la tomate râpée. Une portion typique de cette tomate râpée contient généralement environ 55 g de tomate râpée. Dont, environ 4 g sont des glucides. On peut donc dire que c'est du céto à condition de le prendre avec modération et de ne pas en abuser. C'est parce que le tomate lui-même, il contient du sucre. Si nous l'achetons avec une tasse de tomates cerise À environ 150 g, il contient également 4 g de glucides. Cette augmentation des glucides dans la tomate râpée est due à l'élimination de la peau lors du processus de râpage. La peau est l'endroit où la plus grande quantité de fibres est concentrée, donc d'une certaine manière. Nous sommes "se concentrer" Les glucides. Et c'est la raison pour laquelle la tomate râpée a un niveau plus élevé de glucides. Pour atténuer cet effet, vous pouvez, au lieu de râper la tomate, l'écraser complètement (peau comprise). Bien que cela donne généralement une pâte de tomate plus aqueuse et une texture fine et coulante. Mais dans le cadre du mode de vie céto, il est plus sain car vous conservez tous les nutriments et fibres de la tomate.
Dans le cas de l'achat de tomate râpée, il existe de nombreuses marques sur le marché. Et vous devez être prudent avec cela. Depuis certains ajoutent des huiles. Et bien que la plupart utilisent huile d'olive, ce n'est peut-être pas extra vierge comme moyen de réduire les coûts. Il est également courant d'ajouter sucre pour rehausser la saveur. Avec quoi on passe d'un aliment délicieux et recommandé, à une tomate râpée qui ne serait pas du tout céto. Donc, vous devez être prudent. Pour que vous n'ayez aucun problème, voici une liste des tomates râpées courantes sur le marché et leurs niveaux de glucides et si elles sont compatibles ou non avec le céto.
Tableau comparatif des tomates râpées
Portion : 55 g
| Nom | Glucides par portion | C'est céto |
|---|---|---|
| Tomate râpée Sanflavino | 2.09 g | si |
| Tomate naturelle râpée La Gergaleña | 1.925 g | si |
| Vibs de tomates râpées naturelles | 1.815 g | si |
| Tomate râpée à l'huile d'olive Surinver | 1.375 g | si |
| Tartinade naturelle de tomates râpées Surinver | 1.375 g | si |
| Tomate râpée nature Campo Rico | 2.09 g | si |
| Tomate râpée à l'huile d'olive extra vierge Carrefour | 1.595 g | si |
| Tomate naturelle râpée Eroski | 2.09 g | si |
| Tomate naturelle Iberitos | 3.135 g | si |
| Tomate râpée Altesse | 1.375 g | si |
| Tomate naturelle râpée Tropic Bio | 1.375 g | si |
| PA AMB OLI agromallorque | 2.585 g | si |
| Tomate râpée à l'huile et à l'ail Iberitos | 3.8005 g | aucune |
| Tomate râpée Onein kontserbak | 1.925 g | si |
| Tomate à l'huile et sel Makro | 3.135 g | si |
| Tumaca pour répandre Eroski | 2.475 g | si |
| Tomate naturelle râpée Primaflor | 1.925 g | si |
| Tartinade de tomates Pedro Luis | 2.585 g | si |
| Tomate naturelle râpée Ferlo | 2.365 g | si |
| Tomaquet râpé BonPreu | 2.035 g | si |
| Tomate naturelle râpée La Gergaleña à l'huile d'olive | 1.595 g | si |
| Mini boîtes de tomates apis | 2.145 g | si |
Information nutritionnelle
Portion : 55 g
| Nom | Bravoure |
|---|---|
| Glucides nets | 4.0 g |
| Graisse | 0,3 g |
| Protéine | 1.3 g |
| Glucides totaux | 5,8 g |
| fibre | 1,8 g |
| Calories | 27 |
