Low Carb Instant Pot Kana- ja sienikeittoresepti

Isossa kulhossa kermaista kana- ja sienikeittoa on jotain uskomattoman lohdullista.

Ja jos etsit helppoa reseptiä, tämä pikakeitto on täydellinen arki-illallinen vain 10 minuutin valmistusajalla.

Jos sinulla ei ole Instant Potia, älä huoli. Voit myös käyttää hidasta liettä tai laittaa kaiken suureen kattilaan keskilämmöllä.

Tämän kermaisen keiton voi tehdä myös maidottomaksi korvaamalla smetanan kookoskermalla. Jos haluat lisätä hieman vihreää, ripottele pinnalle tuoretta persiljaa.

Tämä pikakanakeiton resepti on.

• Kuuma.
• lohdullista.
• Kermainen
• Maukas

Tärkeimmät aineosat ovat:

• Pollo.
• Tuoreet sienet.
• Oliiviöljy.

Valinnaiset ainesosat.

• Kananrintoja.
• Paksu kerma.

Tämän kana- ja sienikeiton 3 terveyshyötyä

# 1: Se on runsaasti antioksidantteja

Antioksidantit ovat olennainen osa kehosi puolustusjärjestelmää. Jokapäiväinen elämä aiheuttaa jonkin verran oksidatiivisia vaurioita. Vaikka tämä saattaa kuulostaa uhkaavalta, se on itse asiassa aivan normaalia ja kehosi on valmis käsittelemään sitä.

Ongelmia syntyy kuitenkin, kun kehosi luonnollisia oksidatiivisia prosesseja ei yhdistetä antioksidanttien kanssa niiden pitämiseksi loitolla.

Paras tapa saada antioksidantteja? Ruokavalion kautta.

Sipuli osoittautuu erinomaiseksi antioksidanttien lähteeksi ( ¹ ). Niissä on erityisen paljon flavonoidi kversetiiniä, joka tunnetaan tulehduksiin ja immuniteettiin vaikuttavista vaikutuksistaan. Kversetiinillä on tutkittu monia hyödyllisiä vaikutuksia, mukaan lukien syöpää ehkäisevä, tulehdusta ja virustenvastainen ( ² ).

# 2: Tukee sydämen terveyttä

On olemassa paljon ristiriitaista tietoa ja mielipiteitä siitä, kuinka ruokavalio vaikuttaa sydämesi terveyteen. Lisäksi näyttää olevan paljon sekaannusta siitä, mitkä markkerit ovat tärkeitä ja mitkä ovat vähäisiä sydänsairauksien patologiassa.

Kaiken tämän hämmennyksen keskellä on kolesterolikeskustelu. Useimmat ihmiset eivät ymmärrä, että LDL-kolesteroli ei yksinään ole välttämättä huono asia. Kuitenkin LDL kolesteroli ruostunut voi olla vaarallista.

Tutkimukset osoittavat, että tietyntyyppiset rasvat voivat suojata LDL-kolesterolia hapettumiselta. Esimerkiksi oliiviöljy voi muuttaa sen LDL-koostumusta, jolloin tuloksena on hiukkanen, joka kestää oksidatiivista stressiä.

Tämä luo antiaterogeenisen hiukkasen. Toisin sanoen se neutraloi sen olevan uhka sydämesi terveydelle ( ³ ).

# 3: se sisältää paljon proteiinia

Kaikki tietävät, että vahvan kehon kehittämiseksi sinun on syötävä riittävästi proteiinia. Monet ihmiset eivät kuitenkaan ymmärrä, että riittävä proteiinin saanti on myös välttämätöntä vahvan vastustuskyvyn rakentamiselle.

Yksi immuunijärjestelmäsi pääkomponenteista tunnetaan T-soluina. Nämä immuunisolut tarvitsevat proteiinia toimiakseen kunnolla. T-soluilla on tärkeä rooli puolustautuessaan bakteereja ja viruksia vastaan, mikä tekee sinut alttiiksi opportunistisille infektioille, kun proteiinin saanti vähenee ( ⁴ ).

Lisäksi yksittäiset aminohapot vaikuttavat immuunijärjestelmääsi kudosspesifisemmillä tavoilla. Esimerkiksi arginiini on aminohappo, jonka on osoitettu vahvistavan immuunijärjestelmää ihmisillä, joiden immuunijärjestelmä on heikentynyt. ⁵ ).

Alhaisen vastustuskyvyn ohella alhainen proteiinin saanti liittyy myös lihasheikkouteen, verisuonten toimintahäiriöön ja anemiaan ( ⁶ ).

Onneksi tämä kanasienikeitto sisältää 33 grammaa proteiinia annosta kohti.

Low Carb Instant Pot Kana- ja sienikeitto

Jos kaipaat mukavuutta, tämä kermainen kanakeitto on täydellinen.

Valitse sienet, joista pidät eniten: herkkusieni, baby bella, cremini tai useiden lajien sekoitus.

Jos sinulla ei ole aikaa valmistaa koko reseptiä tyhjästä, voit jopa lisätä roisserie-kanan ylijäämää.

• Valmistusaika: 10 minuuttia.
• Kokonaisaika: 25 minuuttia.
• Rendimiento: 5 kuppia.

Ainesosat

• 4 kanan reisiä (kuutioiksi leikattuna).
• 1 ½ kuppia sieniä.
• 2 rkl oliiviöljyä.
• 1 iso sipuli (viipaloitu).
• 3 valkosipulinkynttä
• 2 laakerinlehteä.
• Purista muskottipähkinää.
• 1 tl suolaa.
• ½ tl mustapippuria.
• ¾ kupillista kanalientä (tai kanalientä).
• ¼ kuppia smetanaa tai käytä kookoskermaa, jos et syö maitotuotteita.
• 1 tl nuolenjuurijauhetta.

ohjeet

1. Kytke Instant Pot päälle ja paina SAUTE + 10 minuuttia. Lisää öljy, sipuli ja broilerin reidet. Paista 3-4 minuuttia, kunnes liha on paahtunut. Lisää loput ainekset (paitsi smetana ja nuolenjuurijauhe). Sekoita hyvin, jotta kaikki yhdistyy.
2. Sammuta Instant Pot ja kytke sitten SOUP-toiminto takaisin päälle +15 minuuttia. Kun ajastin soi, vapauta paine manuaalisesti. Poista korkki varovasti.
3. Ota kattilasta 2-3 lusikallista nestettä ja kaada se pieneen kulhoon. Lisää nuolenjuurijauhe. Lisää smetana ja sekoita hyvin tasaiseksi.

Kermaista sienikeittoa varten poista kana kypsennysajan jälkeen ja soseuta neste ja kasvikset. Lisää sitten kana ja sekoita niin, että kaikki sekoittuu hyvin.

RAVITSEMUS

• Annoksen koko: 1 kuppi.
• kalorit: 241.
• rasvaa: 14 g.
• hiilihydraatteja: 4 g (netto: 3 g).
• kuitu: 1 g.
• proteiinit: 33 g.

Avainsanat: pikakana- ja sienikeiton resepti.