Ovatko banaanit ketoa?

vastaus: Banaanit eivät ole lainkaan keto-yhteensopivia. Kun keskimäärin 24 g:n banaania on yhteensä 118 g, 1 yksittäinen banaani sisältää enemmän hiilihydraatteja kuin mikä on sallittua päivässä tavanomaisessa 20 g hiilihydraattiketo-ruokavaliossa.

Yksi suurimmista ongelmista, joita löydämme banaanien kohdalla, on se, että niiden sisältämien hiilihydraattien keskimääräinen arvo vaihtelee hedelmän kypsyessä. Kun banaani ei ole vielä kypsynyt ja on vihreä, sen hiilihydraatit koostuvat pääasiassa tärkkelyksestä. Mutta kun hedelmät kypsyvät, nämä tärkkelykset muuttuvat erilaisiksi tärkkelyksiksi sokeri sakkaroosina, fruktoosi, Jne

Tämä tekee banaaneista, kuten muistakin ruoista, selkeän näytteen perinteisesti terveellisestä pidetystä ruoasta ei ole yhteensopiva keto-ruokavalion kanssa. Ne ovat hyvä kaliumin, vitamiinien, kuten C- ja B9-vitamiinin, sekä magnesiumin lähde. Mutta niiden huimat hiilihydraatit tekevät niistä ei-keto-yhteensopivia. Ottamalla vertailukohteena keskikokoisen banaanin, jossa on yleensä noin 118 g, hiilihydraatteja löytyy yhteensä 27 g. Vaikka näistä 27:stä 3 g on suoraan kuitua. Siksi niitä ei lasketa lopulliseen määrään, joten nettohiilihydraatteja jää vain 24 g. Todella suuri määrä. Normaalilla keto-ruokavaliolla meillä on yhteensä 20 g hiilihydraatteja päivässä. Tämä olettaa, että vain 1 keskikokoinen banaani sisältää enemmän hiilihydraatteja kuin sallitaan vain 1 päiväksi..

Siksi, jos etsit jonkinlaista vaihtoehtoa banaanille, ehkä paras vaihtoehto on avokado, jonka rakenne on melko samanlainen kuin banaanin, on yhtä terveellistä, mutta ilman sitä valtavaa määrää hiilihydraatteja, jotka korvataan todella hyvällä annoksella terveellisiä rasvoja ja kuituja.

Ravintotiedot

Annoskoko: 1 keskikokoinen banaani (noin 118 g)

lähde: USDA