Salamiaren ohiko zapore gazi eta garratza ontze prozesutik dator txerri Ozpina, gatza eta espezien nahasketa batekin lehortzen da. Errezeta tradizionalak ez du karbohidratorik, baina marka askok gehitzen dute azukre jatorrizko errezetari bere zaporea hobetzeko eta kontserbazioa errazteko. Horrek errazagoa da keto salami bateragarria aurkitzea auzoko denda txiki batean edo tokiko ekoizle batean denda handi batean baino.
Hala eta guztiz ere, azukrea gehituta ere, salamia oso arraroa da karbohidrato maila altua duelako. Salami gehienek 1 g karbohidrato garbi baino gutxiago ditu xerra bakoitzeko. Beraz, lasai hartu ahal izango duzu baina itsasora joan gabe. Interesgarria denez karbohidratoak mantenugai trinkoko barazkietarako gordetzen saiatzea.
Salamian dauden mantenugaiak txerri edo behi-haragiaren antzekoak dira. 115 g-ko anoa batek B40 bitaminaren eguneko gomendatutako kontsumoaren % 6, B116 bitaminaren % 12 eta gorputzak behar duen burdinaren % 16 ditu. Hori guztia beharrezkoa da zure gorputzak globulu gorriak sortzeko.
Gantzei dagokienez, anoa bakoitzeko 38 g, salamia mokadu ezin hobea da. -rekin konbinatuta gazta Oso ondo pasatzen da eta afaldu arte asetuta mantenduko zaitu.
batera prestatu dezakezu azalorea eta egin a guztiz keto azalorea pizza. Zure entsaladetan ere gehi dezakezu. Eta inspirazio gehiagoren bila bazabiltza, begiratu hauek keto bateragarriak salami sarrerako errezetak.
Elikadura informazioa
Zerbitzatu tamaina: pakete 1 (115 g)
| izen | Valor |
|---|---|
| Karbohidrato garbiak | 1,8 g |
| koipeak | 38,1 g |
| proteina | 25,5 g |
| Guztira karbohidratoak | 1,8 g |
| zuntz | 0,0 g |
| kaloria | 460 |
Fuente: USDA
