Erantzuna: Azukrea da, seguru asko, keto elikagai gutxien dagoena, baina horren ordezko asko daude zure keto dieta gozotzeko aukera emango dizutena.
Azukrea oso mendekotasuna duen osagaia da. Horrek zeru-altuak sortzen ditu intsulina-puntak, literalki ketosian sartzea eragozten dizutenak. Azukrea hartu ondoren, zure energia-mailak behera egiten du eta gero eta karbohidrato gehiago jan nahi duzu. Horrek esan nahi du keto dieta jarraitu nahi baduzu, hau da, zalantzarik gabe, zure dietatik kendu behar duzun lehen elikagaietako bat.
Azukre zuri koilarakada batek (eta ez pentsa azukre marroia edo panela hobea denik, ia berdinak direlako) 4,2 g karbohidrato ditu. Azukre marroia aztertzen badugu, 2,9 g aurkitzen ditugu, koilaratxo edo glasezko azukre bakoitzean 2,9 g ere badaude.
Jende askok keto dieta hasten dutenean, azukre kantitate baxuak erabiliz kudeatzen saiatzen dira, eguneroko mugak ez gainditzeko eta, horrela, keto dietatik guztiz ez kentzen saiatzen dira. Dieta bat jarraituz gero norbaitek eman diezazukeen aholkurik onena zure dietatik azukrea guztiz kentzea da. Honek buruaren beroketak saihestuko ditu eta, batez ere, geroko mozketak zure ketosis egoeran.
Ez duzu hainbeste kezkatu behar edulkoratzeaz ere. Gaur egun, edulkoratzaile asko daude, eta horietako batzuk naturalak, baita karbohidrato gutxiko azukrearen ordezko bikainak diren azukre-alkoholak eta labean egon arren arazorik gabe erabil ditzakezun edarien eta postreetan. Hona hemen horien zerrenda txiki bat:
Elikadura informazioa
Zerbitzatu tamaina: 1 koilaratxo
| izen | Valor |
|---|---|
| Karbohidrato garbiak | 4.2 g |
| koipeak | 0,0 g |
| proteina | 0,0 g |
| Guztira karbohidratoak | 4.2 g |
| zuntz | 0,0 g |
| kaloria | hamasei |
Fuente: USDA
