Keto oilasko zopa errezeta erraza

Keto oilasko zopa errezeta gozo hau beroa eta erosoa ez ezik, % 100 karbohidrato gutxikoa da eta ez zaitu ketositik aterako. Onena, ordu erdi baino gutxiagoan prest dago eta prestatzeko denbora gutxirekin.

Gehitu oilasko zopa errezeta hau keto errezeta azkar eta errazen zerrendara, edo bikoiztu zure lotea eta izoztu jaten ez duzuna oso lanpetuta zauden egunetarako otordu asegarri baterako.

Oilasko zopa kontserbak gehienek betegarriak, lodigarriak eta ezkutuko karbohidratoak dituzte. Zer esanik ez glutena eta gorputzean nahi ez dituzun beste gehigarri batzuk.

Keto oilasko zopa honek osasunerako onura ugari ditu. Keto oilasko zopa hau da:

• Krematsua
• Ugari.
• Beroa.
• Erosoa
• Glutenik gabe
• Esnerik gabe (aukerakoa).
• Azukrerik gabekoa.
• ketoa.

Oilasko zopa krematsu honen osagai nagusiak hauek dira:

• Oilasko hezur-salda.
• Oilasko bularrak.
• Belarrez elikatzen den gurina.
• azenarioak.
• apioa.
• tipula.
• Krema lodia edo koko krema osoa.

Oilasko zopa ketogenikoaren 3 osasunerako onura

Zopa goxoa izateaz gain, oso ona da zuretzat. Kremazko bola bakoitza nutrienteetan aberatsa da eta gozatu ditzakezun osasunerako onura ugari ditu.

# 1. Azala distiratsua sustatzen du

Hezur-saldak zure ehun konektiboa eraikitzen eta mantentzen laguntzen duten aminoazido erabakigarriak ditu eta azala gazteago, hidratatu eta osasuntsuagoa sustatzen dute ( ¹ ) ( ² ).

Azenarioak ere larruazaleko mantenugaiez beteta daude, beta-karotenoa bezalakoak, zure gorputzean antioxidatzaile gisa jokatzen dutenak. Betakarotenoa bezalako fitonutrienteek UV izpien, kutsaduraren edo elikadura txarraren kalte oxidatiboetatik babestu dezakete ( ³ ) ( ⁴ ).

# 2. Hanturaren aurkakoa da

Dieta ketogenikoa hanturaren aurkako efektuengatik ezaguna da, bereziki garuneko hanturari dagokionez ( ⁵ ).

Hau da, batez ere, karbohidrato altuen dietak hanturazko erantzuna sortzen duelako odoleko azukre altu kronikoen eta dagokion intsulina-mailaren bidez. Dieta ketogeniko osasuntsua gantz eta karbohidrato gutxiko dieta bat da, baina elikagai fresko eta trinko ugari biltzen ditu.

Apioak, tipulak eta azenarioak hantura baretu dezaketen fitonutriente garrantzitsuak eskaintzen dituzte, baina hezur-saldak eta koko kremak ere onurak eskaintzen dituzte.

Hezur-salda glizina, glutamina eta prolina aminoazidoetan aberatsa da, eta horrek hantura murrizten eta hesteen estaldura sentikorra sendatzen lagun dezake ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Koko krema C eta E bitaminatan aberatsa da, antioxidatzaile indartsuak baitira, hanturari aurre egiten lagun dezaketenak. Eta kokoaren MCT (kate ertaineko triglizeridoak) azidoak gantz-galera eta bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murriztearekin lotuta daude, hau da, hantura-maila handiarekin lotuta dago ( ⁸] [ ⁹ ).

Belarrez elikatzen den gurinak azido butirikoa dauka, hantura murrizteko hanturazko proteina molekulak behera erregulatuz. Ahozko azido butirikoak Crohn-en gaixotasunaren eta kolitisaren sintomak hobetzen dituela frogatu da. ¹⁰ ).

# 3. Tripa osasuntsu mantentzen laguntzen du

Apioa digestio-osasuna onartzen duten mantenugai indartsuez beteta dago, antioxidatzaileak, zuntzak eta ura barne. Apioaren estraktuak propietate sendagarriak izan ditzakeen aztertzen dira, odoleko glukosa eta serum lipidoen maila murriztetik hanturaren aurkako eta bakterioen aurkako onurak eskaintzera. ¹¹ ) ( ¹² ).

Koko-olioan dauden MCTek efektu antifungikoak eta mikrobioen aurkakoak dituzte, onuragarriak ez diren bakterioen gehiegizko hazkuntza murrizten lagun dezaketenak, esaterako. Candida albicans y Clostridium difficile ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Hezur-saldan dauden mantenugaiak heste-sendatzeko propietateengatik ere ezagunak dira. Gelatinak, behar bezala egindako hezur-saldan ugaria dena, hesteetako bakterioak orekatuz eta hesteetako estalkia indartuz hesteak babestu eta babestu ditzake ( ¹⁵ ).

Jan hezur-salda, barazki eta gantz osasuntsu asko zu eta zure gorputza sendo mantenduko dituzun heste sendo eta hanturaren aurkako onura lortzeko.

Karbohidrato gutxiko zopa hau zure dieta ketogenikoaren jateko planaren osagarri ezin hobea da. Erabili plater nagusi gisa edo bazkari begetariano baten osagarri gisa.

Gehitzeko beste barazki batzuk

Honelako zopak pertsonalizatzeko oso errazak dira. Zein dira zure barazki gogokoenak? Gehitu itzazu (betiere barazki ketogenikoak) eta zaporea areagotzen du.

Kontuan izan zenbat eta barazki gehiago gehitu, orduan eta karbohidrato garbi gehiago egongo direla. Keto errespetua izan daiteke oraindik, ez kezkatu. Karbohidratoen kopurua kontuan hartu besterik ez duzu egin behar.

Hona hemen landare-oinarritutako osagai batzuk hasteko:

• Azalorea: Moztu zati txikitan, hobeto nahas dadin.
• aguakatea: Gehitu koilarakada bakarra keto oilasko zopa hau are krematsuagoa izan dadin.
• Kalabazin: Barazki hau azkarrago egosten da, beraz, gehitu azkena.
• Pepper: Moztu piperrak xerra mehean, azkarrago egosteko.

Keto oilasko zopa egiteko beste modu batzuk

Errezeta honek sukaldean oilasko zopa nola egin erakusten dizu. Baina beste modu batzuetan ere egin daiteke.

• Sukalde motelean: Konbinatu osagai guztiak sukalde motelean. Su motelean jarri eta 6-8 orduz edo su bizian 4-6 orduz egosi.
• Labean: Jarri osagai guztiak lapiko batean eta estali. Labean 175ºF / 350ºC-tan ordubete inguruz edo barazkiak samurrak egon arte.
• Berehalako lapikoan: Instant Pot-a nola erabiltzen duzun zure oilaskoa aurrez prestatuta dagoen ala ezaren araberakoa izango da. Aurrez egositako oilaskoa erabiltzen ari bazara, gehitu osagai guztiak eltzean. Estalkia itxi eta eskuz egosi 5 minutuz. Barazkiak oraindik nahiko samurrak ez badira, egosi beste 5 minutuz.

Lasterbideak denbora aurrezteko

Errezeta honen zatirik luzeena osagai guztiak txikitzea da. Dena lapikoan dagoenean, 20 minutu inguru besterik ez dira behar egosten.

Prestatzeko denbora aurrezteko, moztu barazki guztiak aldez aurretik. Barazkiak ontzi itxietan gorde ditzakezu hozkailuan astebetez.

Beste lasterbide bat oilaskoa aurretik egosi eta txikitzea da. Oilasko bularkiak irakiten jarri, gero sardexka batekin txikitu. Gorde oilasko birrindua hozkailuan zopa egiteko prest egon arte.

Oilasko bularkia edo oilasko izterrak

Errezeta honetan oilasko bularkia edo oilasko izterrak erabil ditzakezu. Biek zapore zoragarria izango dute, baina kontuan hartu ehundura. Oilasko bularkiak errazago malutatzen dira eta gantz gutxiago dute. Zopetarako egokienak dira horregatik.

Keto oilasko zopa erraza eta krematsua

Karbohidrato gutxiko eta krematsu keto oilasko zopa errezeta honek neguko eguraldi hotzarako otordu goxo bat izateko zure irrika guztiak asetuko ditu. Gainera, 30 minutu baino gutxiago behar dira prestatzeko.

• Denbora osoa: 25 minutu
• Rendimiento: 6 edalontzi.

Osagaiak

• 4 edalontzi oilasko salda edo hezur-salda.
• 4 oilasko erreko edo oilasko bular ekologiko (hezurrik gabe, egosita eta birrindua).
• 1/2 koilaratxo piper beltza.
• 1 koilaratxo gatz.
• 1/4 koilaratxo xanthan goma.
• 3 koilarakada belarrez elikatutako gurina.
• 2 azenario (txikituta).
• 1 kopa apio (txikituta).
• 1 tipula txikituta).
• 2 edalontzi esnegaina edo koko krema astuna.

Argibideak

1. Urtu gurina kazola handi batean su ertainean.
2. Gehitu azenarioak, apioa, tipula, gatza eta piperra. Salteatu 5-6 minutuz barazkiak apur bat samurrak egon arte.
3. Gehitu oilasko birrindua, ondoren oilasko salda edo salda eta krema bota.
4. Egosi 12-15 minutuz su ertain-baxuan.
5. Hautseztatu xanthan goma etengabe nahastuz. Egosi zopa 5-6 minutu gehiagoz.
6. Gehitu xanthan goma gehiago koherentzia lodiagoa izateko, nahi izanez gero. Zerbitzatu eta gozatu.

Nutrición

• Zatiaren tamaina: 1 kopa.
• kaloria: 433.
• gantz: 35 g.
• karbohidratoak: 8 g.
• zuntz: 2 g.
• proteina: 20 g.

Keywords: keto oilasko zopa krematsua.