Keto izozki errezeta erraza astindu gabe

Zerbait gozoa nahi duzu? Karbohidrato gutxiko eta glutenik gabeko izozki errezeta honi esker, zure postre gogokoena gozatu dezakezu, dieta ketogenikoan ere.

Keto izozki hau oso erraza da egiteko. Ez duzu izozki-makinarik edo bestelako ekipamendu berezirik behar, lau osagai sinple eta beirazko pote batzuk besterik ez dituzu. Izozkirik gabeko errezeta honek bost minutu behar ditu prestatzeko eta udako opari ezin hobea da zure dieta saltatzeko errurik gabe.

Errezeta honetarako, beharrezkoa izango duzu:

• Kolagenoa
• Esnegain astuna.
• Stevia
• Banila extract hutsa.

Karbohidrato gutxiko eta azukrerik gabeko izozkiaren osagai sekretua

Begiratu nutrizio datuei eta jakingo duzu hau ez dela izozki errezeta arrunta. Kopa bakoitzeko 3,91 gramo karbohidrato garbi baino ez ditu, bainila izozki marka komertzial batek 28 gramo karbohidrato guztira ditu, denak azukrea ( ¹ ). Osagai sekretua? Erabili stevia bezalako edulkoratzaile bat azukre finduaren ordez.

Steviak ez du glukosa igotzen azukrea bezala

Errezeta honen sekretua da Nahi baduzu,, bat edulkoratzaile ezagunenak dieta ketogenikoan eta kaloria gutxiko dieta batzuetan. Stevia belar extract bat da stevia rebaudiana Orokorrean hauts edo likido moduan erabiltzen da. Stevia kanabera azukrea baino 200-300 aldiz gozoagoa da. Hori dela eta, izozkian kantitate txiki bat bakarrik jarri behar duzu gozoa egiteko.

Berri ona da steviak ez duela eraginik intsulinaren edo odoleko azukrean eta benetako zaporea duen azukrerik gabeko izozkia sortzen dela. Gainera, zero kaloria ditu.

Erabili ditzakezun beste edulkoratzaile batzuk

Zure tokiko supermerkatuetan stevia aurkitzeko arazoak badituzu, ketoa lagungarria den edulkoratzaile bat ordezkatu dezakezu. Aukeratu ditzakezun beste edulkoratzaile ketogeniko oso ezagunak daude.

Erythritol

Azukrearen beste ordezko ezagun bat da eritritol. Janari askotan naturalki aurkitzen den azukre-alkohola da, batez ere fruta eta barazkietan, eta ez dirudi bigarren mailako efektu negatiborik duenik neurriz erabiltzen denean.

Ikerketa batek aurkitu zuen egun batean 50 gramo eritritol kontsumitu zutenek soilik urdailean gurgling arina eta goragalea izan zutela, baina kontsumitu zutenek baino gutxiago. xylitol ( ² ). Zuria eta hautsezkoa den bitartean azukre normala, ez da azukrea bezain gozoa, beraz, baliteke apur bat gehiago erabiltzea.

Keto esneari buruzko ohar bat

Zure hautatuz krema lodia, aukeratu ordaindu dezakezun kalitaterik onena. Hautatu belarrez elikatzen den esneki ekologiko bat, dendako apaletan dauden gantz gutxiko edo koiperik gabeko produktuak alde batera utzita.

Aukeratzen duzunean esneki ekologikoak, hormona gehigarririk ez duen eta antibiotikorik jasotzen ez duten behietatik datozen elikagaiak erosten ari zara.

Esnegain astunak eta krema astunak gantz asko dituzte eta ia ez dute karbohidratorik, dieta ketogenikorako aproposa da ( ³ ). Bi produktu hauetako batentzako aukera ekologikorik aurkitzen ez baduzu, ez ordezkatu esne erdigaingabetua edo esne kondentsatua.

Zergatik? Esneki hauek karbohidrato asko dituzte (esne osoko baso batek ere 12 gramo karbohidrato baino gehiago ditu), eta hori ez da aproposa keto errezeta baterako ( ⁴ ).

Nola prestatu zure gustuko izozkia

Banila izozkiaren oinarri hau erraz alda dezakezu zure zapore gogokoko izozkia egiteko. Gehitu keto osagai kopuru bat. Egin oinarria beheko argibideen arabera, eta, ondoren, nahastu osagaiak koilara batekin kristalezko poteetan.

Hona hemen keto izozkiaren osagai batzuk zure zapore berezia sortzeko gehitzeko:

• Txokolate iluna edo kakao aleak gozoki gabekoak.
• Bayas.
• cafe.
• Proteina barrak, xehatuta.
• Kakao hautsa.

Izozkia beirazko ontzietan edo ogi-ontzi batean

Izozki hau kristalezko ontzietan egiteak izozkailurako lekua aurreztuko dizu eta banakako anoak prest izaten lagunduko dizu.

Errezeta hau edalontzi edo itsatsi gabeko zartagin batean ere egin dezakezu. Errezeta osoa eta prozesua berdinak dira. Desberdintasun bakarra da ontzi handiagoa izango duzula nahasteko.

Itsatsi gabeko zartagin bat erabiltzen ari bazara, erabili egurrezko koilara bat izozkia irabiatzeko, urratu ez dezazun. Gogoratu ogi-ontzia itxita mantentzea.

Etxeko izozkia nola egin

Keto izozki errezeta hau oso erraza da egiteko eta ezin hobea da zure gozoak asetzeko. Besterik gabe, konbinatu zure lau osagaiak beirazko ontzi batean (izozki-makina gisa bikoizten duena) eta ondo astindu.

Osagaiak nahastu ondoren, gehitu gogoko dituzun osagaiak. Jarri estalkiak poteei eta jarri izozkailuan.

Irabiatu gabeko izozki goxoa 4-6 ordutan egongo da prest. Egiaztatu izozkia ordu bitan behin osagaiak banandu ez direla ziurtatzeko. Bada, besterik gabe, askatu tapa, kendu eta berriro izoztu.

Zenbat aldiz irabiatu izozkia irabiatu gabe

Izozkia egiaztatzen duzunean, izotz kristalak sortzen edo osagaiak bereizten ikusten badituzu, berriro irabiatzeko garaia da. Hozkailuak hori egiten du, beraz, makinaren ordez egingo duzu.

Hobe da izozkia egiaztatzea eta orduro gutxi gorabehera irabiatzea.

Keto izozki errezeta onena

Karbohidrato garbi 5 gramo baino gutxiagorekin eta lau osagai besterik ez ditu, ondo senti dezakezun keto postre bat da. Eta errezeta hau maite baduzu, begiratu keto errespetatzen duten izozki errezeta hauek:

• Keto txokolate menda izozkia.
• Keto gurinarik gabeko txokolatezko izozki krematsua.
• Karbohidrato gutxiko txokolatezko galleta izozki errezeta.

Keto izozki erraza

Azkenik, ekipamendu dotorerik behar ez duen keto izozki errezeta. Keto izozki errezeta honek zure gozoa asetuko du eta maite izango duzu.

• Prestaketa denbora: 5 minutu
• Denbora osoa: 6 ordu 10 minutu.
• Rendimiento: 4.
• Kategoria: Postrea.
• Sukaldea: Frantsesa.

Osagaiak

• 2 edalontzi esnegain astuna, banatuta.
• 2 koilarakada kolageno, banatuta.
• 4 koilarakada stevia edo eritritol, banatuta.
• 1 1/2 koilaratxo bainila extract hutsa, banatuta.

Argibideak

1. Aho zabaleko beirazko bi ontzitan, gehitu 1 koilarakada krema astun, 2 koilarakada stevia edulkoratzaile, 1 koilarakada kolageno-hauts eta ¾ koilarakada bainila extract.
2. Astindu indartsu 5 minutuz.
3. Jarri poteak izozkailuan eta utzi izozten solido arte, 4-6 ordu inguru. (Bi orduz behin, astindu ontziak hainbat aldiz krema nahasteko.)
4. Hotza zerbitzatu eta gozatu.

Nutrición

• kaloria: 440.
• gantz: 46,05 g.
• karbohidratoak: 4,40 g.
• zuntz: 0 g.
• proteinak: 7,45 g.

Keywords: keto izozkia irabiatu gabe.