Keto tomate zopa errezeta klasikoa

Tomate zopa klasikoa, piper beltz eta a oliba olioaren hautsa edo koilarakada bat krema garratza, errezeta klasikoa da, urtean zehar gozatu dezakezuna.

Baina tomateak benetan ketogenoak al dira? Hor dauden tomate zopa errezeta klasiko guztiekin, nola ziurtatu zure zopa errezetak ketosian mantenduko zaituela?

Errezeta hau ez da soilik likopeno handiko tomateen mantenugaiez josia oilasko salda o Barazkien zopaBaina edalontzi bakoitzeko 12 gramo karbohidrato garbi baino ez ditu.

Keto gaztaren ogitartekoarekin edo arratsaldeko bazkari arin batean albaka fresko eta krema fresko adatz batzuekin aproposa, tomate zopa denek maite duten plater klasikoa da.

Tomate zopa errezeta hau da:

• Epela
• Erosoa.
• Zaporetsua
• Krematsua

Etxeko tomate zopa honen osagai nagusiak hauek dira:

• Tomate kontserbak
• Hezur-salda
• Ajo.
• Krema lodia.

Aukerako osagai osagarriak.

• Barazki zopa.
• Italiako ongailuak.
• Erromeroa.

Tomate zopa krematsu honen osasunerako 3 onura

# 1: immunitatea hobetu

Gaixorik zaudenean jan dezakezun elikagai onenetako bat zopa da. Epela, erosoa, elikagarria eta ederki eta erraz xurgatzen du.

Gaixorik zaudenean baratxuria gehitzeak (edo, egia esan, edozein bazkari) zure immunitate-sistemari zuzenean bidaltzen dio nutrienteak.

Baratxuri-konposatu batek, alizina, bakterioen aurkako propietateak ditu, zure sistema immunologikoa katarroari eta gripeari aurre egiten lagunduko diotenak.

Ikerketa batean, ikertzaileek parte-hartzaileen talde bati baratxuri osagarriak edo plazebo bat eman zioten eta, ondoren, haien osasun immunologikoa ebaluatu zuten 12 astez. Baratxuri osagarriak hartu zituen taldeak katarro nabarmen gutxiago izan zituen ez ezik, azkarrago gainditzen zituztenek ere ( ¹ ).

# 2: babestu zure bihotza

Tomateak janari bikaina dira zuretzako bihotz; izan ere, tomateak erditik mozten dituzunean zure bihotzeko lau ganberen itxura dutela ere esaten dute batzuek.

Tomateen kolore gorri eder ederra likopeno karotenoidetik dator. Likopenoa konposatu antioxidatzaile bat da eta tomatea fitonutriente honen elikadura-iturri aberatsenetako bat da ( ² ).

Likopeno maila altuak kontsumitzeak zure bihotza babes dezake. Likopeno maila baxuak, berriz, bihotzeko infartu batekin lotuta egon dira. Korrelazio honek iradokitzen du likopeno maila baxuak bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua areagotu dezakeela ( ³ ).

# 3: hesteetako osasuna onartzen du

Zopa hau oilasko hezur-saldarekin egiteko arrazoi nagusietako bat, eta ez soilik barazki-saldarekin, zera da. hezur-saldan modu naturalean dagoen kolagenoa. Kolagenoa ehun konektiboetan aurkitzen den egitura-proteina nagusia da. Honek zure hesteak lerrokatzen dituzten ehunak barne hartzen ditu.

Gelatina izeneko kolagenoaren osagai batek, hezur-saldan aurkitzen dena, hesteetako estalkiaren hantura arintzen lagun dezake ( ⁴ ).

Gainera, ikertzaileek lotura bat aurkitu dute kolageno-maila baxuaren eta hesteetako hanturazko gaixotasunen artean, hala nola, Crohn-en gaixotasuna eta kolitis ultzeragarria. ⁵ ).

Tomate zopa krematsua

Prest al zaude tomate zopa gozo eta krematsu bat hartzeko?

Hasi osagaiak bildu eta prestatuta daudela ziurtatuz; zopa honek ez du denbora luzerik hartzen hasten denean.

Tomate kontserbak eros ditzakezu (San Marzano tomateak dira onenak), baina tomate freskoa txikitu nahi baduzu, are hobe. Tomateak prestatu ondoren, moztu tipula eta baratxuri aleak xehatu, politak eta finak izan daitezen.

Hasi tipula bizpahiru minutuz salteatzen, gero baratxuria gehitu eta minutu batez irabiatu. Tomate-pasta gehitu aurretik tipula eta baratxuriaren usain aberats hori lortu nahi duzu.

Jarraian, gehitu hiru edalontzi oilasko salda, 1/4 kopa krema astunaren eta kontserban edo zatitutako tomateak eta ondo nahastu tipula eta baratxuriarekin konbinatzeko.

Azkenik, gatza eta piperra bota eta zopa sutan utzi 15 bat minutuz.

Egosten amaitutakoan, abiadura handiko irabiagailua erabil dezakezu dena nahasteko leuna eta krematsua izan arte.

Gehitu ongailu gehiago dastatzeko eta amaitu albahaka edo perrexila fresko apur batekin.

Zopa hau zoragarria da erromerozko galleta ketogenikoak edo plantxan egindako gazta ogitartekoa 90 segundo karbohidrato gutxiko ogia.

Keto kremazko tomate zopa errezeta

Tomate-zopa krematsu hau baratxuri aleekin, tomate moztuta, tipula eta krema astunarekin egiten da. Keto plantxan gazta ogitartekoa eta zopa, edonork eman izena?

• Denbora osoa: 20 minutu
• Rendimiento: 4-5 anoa.

Osagaiak

• 500 g / 16 oz tomate birrindua.
• 4 koilarakada tomate-pasta.
• 3 baratxuri ale (txikituta)
• 1 tipula horia txiki (xerra finetan).
• 3 edalontzi oilasko hezur-salda.
• Koilarakada 1 oliba olio.
• 1 koilaratxo gatz.
• ½ koilaratxo piper beltz.
• ¼ Kopako krema astuna.

Argibideak

1. Berotu oliba olioa lapiko handi batean su ertain-altuan. Gehitu tipula lapikora eta frijitu 2-3 minutuz. Gehitu baratxuria eta irabiatu 1 minutuz.
2. Gehitu tomate-pasta eta tipula / baratxuria estali.
3. Oilasko salda, tomatea, gatza, piperra eta esnegaina bota. Su motelean egosi 15 minutuz.
4. Gehitu edukia abiadura handiko irabiagailuan eta nahastu goian leuna izan arte. Ondu dastatzeko. Apaindu albahaka edo perrexila freskoarekin nahi izanez gero.

Nutrición

• Zatiaren tamaina: 1 kopa inguru.
• kaloria: 163.
• gantz: 6 g.
• karbohidratoak: 17 g (12 g garbia).
• zuntz: 5 g.
• proteina: 10 g.

Keywords: tomate zopa.