Keto oilasko zopa errezeta lasaigarria Instant Pot-en

Egun hotz batean zopa bero bat baino hoberik ez dago. Keto oilasko zopa hau arimarentzat ona ez ezik, gorputz osoa berritzeko ere ona da. Zopa gozo honen onurak ikusten dituzunean, lote handiak egingo dituzu neguko denboraldian zehar errepikatzeko.

Keto oilasko zopa errezeta honetako osagai nagusiak hauek dira:

• pollo.
• gurina.
• Ajo.
• Hezur-salda.
• Errefautxoak.
• kalea.

Oilasko zopa ketogeniko honen osasun onurak

Janari erosoa izateaz gain, oilasko zopa ketogeniko hau osasunerako onuraz beteta dago.

# 1. Hanturari aurre egin

Datu dibertigarria: Badakizu baratxuria zapaltzen duzunean ateratzen den usain izugarri indartsu hori? Hori alizinari zor zaio. Entzima hau, funtsean, baratxuriak birrintzean askatzen duen defentsa-mekanismo bat da. Hain da indartsua, non gorputzaren hantura murriztearekin eta hainbat gaixotasunen arriskua murriztearekin lotuta egon baita, bihotzeko gaixotasunak barne ( ¹ ).

Ikerketek frogatu dute baratxuriak hantura murrizten ez ezik, LDL edo kolesterol "txarra" (edo dentsitate baxuko lipoproteina) murrizten duela eta HDL (edo dentsitate handiko lipoproteina) erregulatzen duela. Hau oso ona da, batez ere 2 motako diabetesa dutenentzat ( ² ).

Hezur-salda Gainera, oso erabilgarria da gorputzeko ia guztiarentzat ona delako, hesteetarako barne.

Behin eta berriz, tripa "zure bigarren garuna" deitzen zaio. Zure bigarren garuna kontroletik kanpo badago, orduan zure gorputzaren gainerakoa ere badago ( ³ ).

Gehiago kontsumituz hezur-salda, funtsezko aminoazidoak, kolagenoa eta gelatina lortzen dituzu. Hauek elkarrekin lan egin dezakete zure hestearen estalduraren irekidurak zigilatzen laguntzeko (izenez ere ezagutzen da leaky gut sindromea).

Zure tripa sendatzeak zure gorputzaren hantura-maila normalak onartzen ditu ( ⁴ ).

Belarrez elikatzen den gurinak azido butirikoa izeneko gantz-azido lagungarri bat dauka. Dendan erositako gurin baten nutrizio-etiketan ez duzu aurkituko, baina azido osasuntsu hau oso onuragarria da hantura murrizteko, batez ere Crohn gaixotasuna dutenentzat ( ⁵ ).

# 2. Gorputza desintoxikatzen laguntzen du

Jende askok kalea maite du, baina joera bat baino gehiago al da? Ba bai. Kaleak zure itxaropenak betetzen ditu ( ⁶ ).

Digestio-prozesuan metabolitoetan banatzen diren glukosinolatoak ditu. Zure gorputzak metabolitoak modu naturalean sortzen ditu dagoeneko zure metabolismoa erregulatzen laguntzeko. Baina erreakzio entzimatikoak ere sustatzen ditu, detoxifikazioa esaterako.

# 3. Bihotzaren osasuna mantentzen laguntzen du

Batzuek errefautxoa den karbohidrato baxuko aukera ketogeniko onari buruz ahaztu egiten dute. Hala ere, bada garaia sustrai-barazki hauek distira egiteko.

Errefautxoek antozianak dituzte, baiaetan aurkitzen diren flavonoideak, ahabiak bezala. Ikerketek frogatu dute antozianinak dituzten elikagaiak jateak LDL (dentsitate baxuko lipoproteina) jaistea eta HDL (dentsitate handiko lipoproteina) erregulatzen lagun dezakeela ( ⁷ ).

Hori gertatzen denean, aldi berean hantura eta gaixotasun kardiometabolikoen arriskua murrizten ditu ( ⁸ ).

Baliteke gantz saturatuak bihotzeko gaixotasunak eragiten dituela dioen zurrumurru bat entzun izana. Suposizio orokor hori duela urte egin zuen American Heart Association-ek. Hala ere, hori faltsua zela frogatu zen eta orain ezagutzen da gantz saturatu osasuntsuak oilaskoa bezala, zure dietan ideia ona da ( ⁹ ).

Oilaskoa bezalako gantz saturatu osasuntsuak jateak kolesterol maila ere hobetzen du. Horrela, gaixotasun kardiobaskularra izateko arriskua murriztu dezakezu ( ¹⁰ ).

Nork zekien zopa betegarri honen kopa batek osasunerako hainbeste onura izan zezakeela aldi berean ketosian mantentzen zaren bitartean?

Prestatzeko aholkuak

Barazki gehiago nahi badituzu karbohidrato gutxiko Keto oilasko zopa honetan, lasai azalorea gehitzeko. Oilasko zopa bat nahi baduzu "fideoak"Kalabazin fideo batzuk egin ditzakezu eta azkenik gehitu, sutan egoten zure gustura egin ahal izateko.

Zure zopa esnerik gabekoa izateko behar al duzu? Salteatu koko-olioa, aguakatea edo oliba-olioa bezalako esnerik gabeko olio batekin gurinaren ordez. Errezeta honek ere ez du glutenik.

Pozik egongo zara jakiteak keto plater erraz hau oso egokia dela beste otorduetako hondakinekin egiteko. Besterik gabe, ordezkatu hezurrik gabeko oilasko bularra edo erretako oilasko kantitate berdina errezetan zerrendatutako oilasko izterraren ordez. Oilasko-salda edo oilasko-salda hondarrak ere erabil ditzakezu hezur-saldaren ordez.

Lagungarri bikaina izango litzateke keto galleta fluffyak. Mozzarellaren ordez cheddar gazta erabil dezakezu, cheddar gazta cracker goxo horiek bezalako zaporea izan dezaten.

Oilasko zopa krematsua amesten baduzu, hau proba dezakezu Keto krema oilasko zopa errezeta erraza.

Sukaldatzeko aldaerak

Sukaldaritza aukera ugari dago egun, beraz, atsegina da errezetak zure sukaldean dituzun sukaldeko tresnei aldakuntzak ematea. Lasai egon, Keto Oilasko Zopa hau oso polifazetikoa da.

Sukalde arruntean

Errezeta hau Instant Pot batean egiten den arren, sukaldean erraz prestatu dezakezu aldaketa erraz batzuekin:

1. Holandako labe edo kazola handi batean, urtu gurina su ertainean. Oilasko-izterrak xehatuta gatz eta piperrez arinki ontzen ditu, gero eltzean gehitu. Egosi gorritu arte 3-5 minutu inguru.
2. Gehitu gainerako osagaiak, kalea izan ezik, lapikora eta jarri irakiten. Estalki batekin estali. Murriztu beroa eta egosi 20-30 minutuz edo barazkiak samurrak egon arte.
3. Barazkiak egin ondoren, oilaskoa txikitu eta kalea zopara gehitu. Zure kalea leunagoa gustatzen bazaizu, tapa berriro jarri eta minutu batzuk gehiago egosi, kalea zure gustura egosi arte.

Sukalde motelean

Sukalde motela ere egokitzapen erraza da:

1. Konbinatu osagai guztiak eltze motelean kalea izan ezik eta egosi 4 orduz edo su bizian 2 orduz.
2. Barazkiak zure gustura prestatuta daudenean, oilaskoa txikitu, kalea gehitu eta jateko prest dago. Kalea apur bat leunagoa nahi baduzu, berriro tapa jarri eta su bizian egosi beste 20-25 minutuz, zure gustura egin arte.

Instant Pot Keto oilasko zopa lasaigarria

Eseri zaitez keto oilasko zopa honen katilu batekin asteko edozein gauean eta elikatu gorputza, barrutik eta kanpotik. Janari eroso hau dieta ketogenikoa duen edonorentzat da eta aldez aurretik erraz egin daiteke zure elikadura planetara egokitzeko.

• Denbora osoa: 30 minutu
• Rendimiento: 4-5 edalontzi.

Osagaiak

• 1 ½ libra oilasko izterrak, xehatuta.
• 3/4 koilarakada gatz.
• 1/2 koilaratxo piper.
• 1 koilarakada gurin.
• 6 baratxuri fin-fin txikituta.
• 4 edalontzi oilasko hezur-salda.
• 1 kopa haurtxo azenario.
• 2 edalontzi errefau (erditik moztuta).
• 2 edalontzi kale
• 1 erramu hosto.
• 1 tipula ertaina (xerra finetan).

Argibideak

1. Piztu Instant Pot eta ezarri SALTE funtzioa +10 minutu eta urtu gurina. Oilasko izterrak xehatu arin-ondo ontzen ditu 1/4 koilaratxo gatz eta piper pixka batekin. Gehitu oilaskoa Instant Pot-era eta gorritu 3-5 minutuz.
2. Gehitu gainerako osagai guztiak, kalea izan ezik, lapikora. Itzali Instant Pot-a. Piztu berriro eta ezarri STEW funtzioa +25 minutu. Jarri estalkia eta itxi balbula.
3. Tenporizadoreak jotzen duenean, askatu presioa eskuz. Oilaskoa txikitu, kalea zopara bota eta gatza eta piperra egokitu.

Nutrición

• Zatiaren tamaina: 1 kopa.
• kaloria: 267.
• gantz: 17 g.
• karbohidratoak: 12 g.
• zuntz: 3 g.
• proteina: 17 g.

Keywords: Instant Pot Keto oilasko zopa errezeta.