Retsept planeedi parimate ketopannkookide jaoks

Keto pannkookide retsepte on sadu. Kuid vaid vähesed jäljendavad traditsiooniliste pannkookide kohevat, sametist tekstuuri.

See Ameerika klassika on ideaalne madala süsivesikusisaldusega hommikusöök laiskadeks nädalavahetuse hommikuteks või isegi argipäevaseks magustoiduks või maiuspalaks. Ja kuigi traditsioonilised pannkoogid võivad teid veresuhkru tõttu koomasse jätta, on need ketosõbralikud suhkruvabad pannkoogid teid tundideks rahul ja maitselt sarnanevad tõelistele.

Kui teile meeldivad pannkoogid, on aeg haarata segisti, purustada mõned munad ja teha see retsept kohe. Need pannkoogid on lihtsalt maitsvad ja sobivad ideaalselt teie keto-toiduplaani.

Selle madala süsivesikusisaldusega pannkoogiretsepti peamised koostisosad on:

• Mandlijahu.
• Kookosjahu
• Stevia.

Kuidas valmistada ketosõbralikke pannkooke

Ketogeense dieedi puhul peaksite traditsioonilised pannkoogid välja jätma kahel põhjusel:

Esimene on see, et need sisaldavad kõrge glükeemilise indeksiga jahu. Ja teine ​​sellepärast, et need on tavaliselt kaetud kõrge suhkrusisaldusega siirupite ja muu heaga.

Kuigi tavaline valge jahu annab koheva pannkoogi, on ühes tassis rohkem kui 94 grammi süsivesikuid ( ¹ ).

Ja kui täiendate pannkookide virna vahtrasiirupi ja vahukoorega, lisate oma süsivesikute arvule veel 20 grammi ( ² ) ( ³ ).

Nii saate oma süsivesikuid dramaatiliselt vähendada: vahetage valge jahu mandli- ja kookosjahu vastu, seejärel kasutage madala süsivesikute sisaldusega katet.

Parimate madala süsivesikusisaldusega pannkookide valmistamise sammud

Need kookosmandlijahust pannkoogid on uskumatult lihtne retsept.

Alustuseks kogu kuivained, sega kookosjahu, mandlijahu, küpsetuspulber ja stevia suures kausis.

Lisa märjad koostisosad, munad ja piim ning sega, kuni kõik koostisosad on ühtlased ja segunenud. Määri suur nakkumatu pann või või kookosõliga ja aseta keskmisele kuumusele.

Valage pannkoogitainas aeglaselt kuumale pannile ja küpseta 3-5 minutit. Kui pannkookide peale ilmuvad väikesed õhumullid, keerake need ümber. Kui mõlemad pooled on läbi küpsenud, on need serveerimiseks valmis.

Näpunäiteid ja näpunäiteid selle keto pannkoogiretsepti jaoks

Siin on põhjus, miks teile need ketopannkoogid meeldivad: nende tekstuur sarnaneb "tavaliste pannkookidega".

Kuigi teised paleo või keto retseptid võivad maitseda nagu muna või olla liiga kuivad või liiga niisked, annab see tainas sama maitsva tekstuuri, mida ootate pannkoogilt. Ja veel, kui vaatate toitumisalaseid fakte, näete, et need sisaldavad ainult 2 grammi süsivesikuid portsjoni kohta.

Et muuta need pannkoogid parimateks, mida olete kunagi proovinud, olenemata sellest, kas keto või mitte, proovige neid näpunäiteid ja retseptide variatsioone.

Retseptivariandid: muutke oma vähese süsivesikusisaldusega pannkookidele isikupärane hõng

Kas soovite anda sellele retseptile ainulaadse hõngu? Siin on mõned ideed selle retsepti enda enda tegemiseks:

• Serveerige neid kõigega, mida soovite: Neid pannkooke on kõige parem serveerida pähklivõi, mandlivõi või mõne värske marja ja vahukoorega. Võite proovida ka magustamata siirupit, sulavõid või keto-toorjuustukreemi. Pähklivõi See on maitsev, kuid pidage meeles, et on paar põhjust, miks on parem see teiste pähklivõide vastu välja vahetada.
• Andke neile valgusisaldust: Valguvarjundi saamiseks proovige lisada lusikatäis vadakuvalgu pulbrit.
• Proovi erinevaid maitseid: Lisage pannkoogitainasse paar tilka vaniljeekstrakti, šokolaaditükke või värskeid mustikaid.
• Muutke need vahvliteks: Sama retsepti saate hõlpsalt kasutada vahvlite valmistamiseks. Valage tainas lihtsalt vahvlirauda, ​​selle asemel, et neid plaadil või pannkoogipannil küpsetada.
• Lisage täiendav annus tervislikke rasvu: Lisage toorjuustu pannkookide valmistamiseks paar supilusikatäit sulatatud toorjuustu või segage taignasse pool avokaadot, et saada ekstra kreemjas tekstuuri.
• Tee need maitsvamaks: Maitsekama pannkoogi valmistamiseks võite vähese süsivesikusisaldusega magusaine välja jätta.

Madala süsivesikusisaldusega pannkookide KKK

Kui teete ketopannkooke esimest korda, võib teil tekkida mõni küsimus. Järgige neid näpunäiteid, et olla kindel, et teie pannkookide valmistamise protsess on edukas.

• Kas neid pannkooke saab teha piimavabalt? Jah. Et olla piimavaba, kasuta kookospiim o mandlipiim piimapiima või raske koore asemel ja või asemel kookosõli.
• Kui palju pannkooke selle retsepti järgi valmistatakse? Sellest retseptist saab tosin umbes 7,5 cm läbimõõduga pannkooke.
• Kas selles retseptis võib tervete munade asemel kasutada munavalget? Parimate pannkookide jaoks ei ole soovitatav kasutada ainult munavalgeid, kuna see vähendab retsepti üldist rasvasisaldust ja mõjutab negatiivselt tekstuuri.
• Kas sellest tainast saab teha muid ketogeenseid hommikusöögitoite? Seda retsepti saate kasutada vahvlite valmistamiseks, kuid te ei saa seda kasutada muude toitude (nt muffinite või kreppide) valmistamiseks.

Nende ketogeensete pannkookide 3 kasu tervisele

Te ei pruugi olla harjunud, et pannkoogid on teile kasulikud, kuid sellel retseptil on palju tervislikke eeliseid.

# 1: mandlijahu ja stevia võivad tasakaalustada veresuhkru taset

Mandlijahu kasutamine tavalise jahu asemel selles retseptis vähendab süsivesikute sisaldust, mis on teie veresuhkru taseme jaoks suurepärane uudis. Kuid eelkõige on kaks koostisosa, mandlid ja stevia, mis aitavad veresuhkru taset kontrolli all hoida.

Mandlid on suurepärane magneesiumiallikas, mineraal, mis aitab kontrollida veresuhkrut ja insuliini ( ⁴ ). Tegelikult näitas üks uuring, et 2. tüüpi diabeetikutel paranes insuliinitundlikkus ja paranes glükoosisisaldus, kui neile lisati magneesiumi. ⁵ ).

Stevial ​​on madal glükeemiline indeks, seega ei tõsta see teie vere glükoosisisaldust. See magus suhkruasendaja vähendab ka teie pannkookide suhkrusisaldust.

# 2: mandlijahu võib aidata isu vähendada

Need lihtsad ketopannkoogid on valgurikkad ja sisaldavad 5 grammi valku pannkoogi kohta. Valk on teadaolevalt kõige rahuldavam makrotoitaine, nii et süsivesikute ja valgu vahekorra muutmine selles retseptis tähendab, et tunnete end täis kauem ( ⁶ ).

Valk ei ole ainus põhjus, miks need pannkoogid võivad teie isu ohjeldada. On näidatud, et mandlid, selle retsepti üks peamisi koostisosi, vähendavad näljatunnet. Uuringud näitavad, et mandlite söömine vähendas soovi süüa, muutes need tervislikuks ja ihaldusväärseks suupisteks ( ⁷ ).

Kuna mandlid on mandlijahu ainus koostisosa, mis omakorda on nende pannkookide peamine koostisosa, võib see retsept vähendada teie isu pärast nende söömist tundideks.

# 3: munad võivad vähendada teie südamehaiguste riski

Munad on terviseringkondadelt pikka aega halvasti räppinud. See oli peamiselt tingitud kolesteroolisisaldusest, mis arvati põhjustavat südamehaigusi.

Kuid uued uuringud ei näita seost munade tarbimise ja südamehaiguste või insuldi vahel. ⁸ ). Tegelikult aitas 2. tüüpi diabeediga inimestega läbi viidud uuringutes mune sisaldava valgurikka ja madala süsivesikute sisaldusega dieedi söömine parandada veresuhkru ja lipiidide taset, mis on mõlemad südamehaiguste biomarkerid. ⁹ ) ( ¹⁰ ).

Kui sööte vabapidamisel mune või oomega-3-sid sisaldavaid mune, mis on saadud kalaõli või lina toidulisanditega toidetud kanadest, võib teie südamehaiguste risk veelgi väheneda ( ¹¹ ).

Naudi ketopannkooke madala süsivesikute sisaldusega hommikusöögiks

Sellised maitsvad madala süsivesikusisaldusega retseptid muudavad keto dieedi järgimise lihtsaks ja stressivabaks. Kui soovite korraldada maitsvat nädalavahetuse hommikueinet, ei pea te piirduma liha ja munade serveerimisega. Saate serveerida täispanni pannkooke koos steviaga magustatud madala süsivesikusisaldusega siirupite, värskete marjade ja isegi keto vahukoor.

Järgmine kord, kui see pannkoogiisu sind tabab, ei pea sa loobuma süsivesikuvaesest dieedist tavaliste pannkookide jaoks. Proovige neid pannkooke ja näete erinevust.

Keto pannkoogid

Suhkruvaba, gluteenivaba ja madala süsivesikute sisaldusega. Need on parimad ketopannkoogid madala süsivesikute või keto dieedi jaoks. Valmistatud mandlijahust ja kookosjahust ning katteks suhkruvaba siirupiga, maitsevad need nagu planeedi parimad ketopannkoogid.

• Ettevalmistamise aeg: 5 minutit
• Aeg küpsetamiseks: 10 minutit
• Aeg kokku: 15 minutit
• Rendimiento: 10 pannkooki.

Koostis

• 1 tass mandlijahu.
• 1 spl kookosjahu.
• 3 muna.
• ⅓ tassi teie valitud magustamata piima.
• 1 ½ tl küpsetuspulbrit.
• 1 supilusikatäis steviat.
• ½ tl kaneeli (valikuline).
• Või või mittenakkuv pihusti panni määrimiseks.

Instrucciones

1. Vahusta kõik koostisosad suures kausis. Lase seista 5 minutit.
2. Eelsoojendage suur mittenakkuva pann keskmisel-madalal kuumusel ja piserdage või või mittenakkuva pihustiga.
3. Vala pannile ¼ tassi pannkoogitainast ja küpseta 2-3 minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks.
4. Serveeri vahtrasiirupi, või või magustamata kookosvõiga.

Toitumine

• Portsjoni suurus: 1 pannkook.
• Kalorid: 96.
• Rasvad: 8 g.
• Süsivesikud: 3 g (2 g neto).
• Kiud: 1 g.
• Valk: 5 g.

Märksõnad: keto pannkoogid.