Ükskõik, kas otsite peole kaasavõetavat eelrooga või veedate rahulikku õhtut kodus, sobivad need keto-spinatikreemid suurepäraseks kaaslaseks. Kuid need ei toimi mitte ainult lisandina, vaid ka suuremaks vormiroaks, mida järgmisel õhtusöögil valguga serveerida.
Gluteeni- ja paleovaba keto-kreemjas spinat on üks lihtsamini valmistatavaid madala süsivesikute sisaldusega retsepte. Ärge üllatuge, kui soovite lisada selle maitsva keto külje oma tavapärasele iganädalasele toidukorrale.
Kuidas muuta spinatikreemi ketogeenseks lihtsaks
Mis teeb neist keto-kreemjasspinatist ideaalseks lisandiks igale toidukorrale? Alustuseks on selle peamistel koostisosadel suurepärane toiteväärtus, rääkimata sellest, et need on üsna toitvad. Mõned selle retsepti põhikomponendid on järgmised:
Spinatis sisalduvad toitained
Kuigi spinat jäetakse mõnikord köögiviljade osas tähelepanuta, on see üks toitainerikkamaid toite, mida süüa saab.
Toitumisalane teave
Ainult üks tass spinatit sisaldab ( 1 ):
- 145 mg K-vitamiini.
- 141 mg A-vitamiini.
- 58 mg folaati.
- 24 mg magneesiumi.
- 30 mg kaltsiumi.
- 167 mg kaaliumi.
Kõik need toitained on lisatud lisaks makrotoitainetele, nagu 1 g valku ja 1 g kiudaineid, ning vaid seitse kalorit tassi kohta.
Otsimisel on oluline kõiki neid tegureid arvesse võtta keto retseptid või vähe süsivesikuid. See spinatikreem annab kokku ligikaudu 5 neto süsivesikuid ja 35 grammi rasva, mis teeb sellest uskumatu madala süsivesikute sisaldusega alternatiiv kartulile või klassikaliste roogade pasta juurde.
Aminohapped spinatis
Spinatis saate ka 18 aminohapet, sealhulgas:
- Seriin.
- Tüdrukule.
- Asparagiinhape.
- Glutamiinhape.
- Wisteria
- Proliin
- Tsüstiin
- Fenüülalaniin
- Türosiin
- Valiin.
- Arginiin
- Histidiin.
- Trüptofaan
- Treoniin
- Isoleutsiin.
- Leutsiin.
- Lüsiin
- metioniin
Kõigi nende tervislike rasvade ja suurepärase maitsega ei tunne te kunagi, et jätate end ilma oma lemmiktoitudest. Proovige seda keto-spinatikreemi retsepti veenduge, et jääte ketoosi ja saavutage oma päeva makroeesmärgid.
Spinati kasulikkus tervisele
Spinati puhul on tervisele palju kasu. See on võimas köögivili, mis noorendab teie keha vajalike toitainetega, eriti ketogeense dieedi korral.
Spinat on täis antioksüdante, mis võivad võidelda vananemise, vähi ja diabeediga ( 2 ) ( 3 ). Seda seetõttu, et vabad radikaalid on ainevahetuse loomulikud kõrvalsaadused. Kuid antioksüdandid, nagu spinatis leiduvad, võitlevad oksüdatiivse stressi ja selle põhjustatud kahjustuste vastu ( 4 ).
Spinatil on ka MGDG ja SQDG, mida on seostatud vähi kasvu aeglustumisega. Tegelikult on spinati söömist seostatud eesnäärme- ja rinnavähi riski vähenemisega ( 5 ) ( 6 ).
Veel üks spinati hämmastav kasu tervisele on see, et see võib aidata vähendada südamehaiguste riski ( 7 ). Need võivad parandada südame tervist, alandades vererõhku ( 8 ).
Nende tervisega seotud eeliste tõttu peaks spinat kindlasti teie seas olema ketogeenne toitumiskava.
Keto-koorega spinat madala süsivesikusisaldusega laastudega
Üks võimalus seda kreemise spinati retsepti nautida on dipikastmena. Friikartulite asemel proovige ühte neist madala süsivesikusisaldusega kiibi asendajad:
- Juustu "friikartulid".
- Redisekrõpsud.
- Kurgikrõpsud.
Kas saate kasutada värsket spinatit?
Selles retseptis kasutatakse külmutatud spinatit, kuna see vähendab toidujäätmeid. Külmutatud spinat säilib teie sügavkülmikus kuni 3 kuud. Värske spinat aga hakkab külmikus paari päeva pärast närbuma.
Kui teate, et teil on aega selle roa valmistamiseks, võite selle asemel kasutada värsket spinatit.
285 untsi / 10 g külmutatud spinati pakk võrdub umbes 450 naela / 1 g värskete spinatilehtedega. Spinat on väga mahukas. Võimalik, et peate värsket spinatit kastrulisse lisama vähehaaval, kuni see on läbi küpsenud ja kortsunud.
Kreemja spinati retseptiideed
Lisaks toiteväärtusele on selle Keto kreemja spinati retsepti suurepärane uudis selle mitmekülgsus. Siin on paar ideed nende eristamiseks.
Lisa püreestatud lillkapsas
Kui soovite sellele roale lisada veidi rohkem kiudaineid ja köögivilju, lisage veidi püreestatud lillkapsast. Nii muudad selle retsepti paksemaks ja tunned end pärast vähemat söömist täiskõhutundega.
Kuidas lisada spinatikreemile lillkapsast:
- Keeda 2 tassi lillkapsaõisikuid pehmeks.
- Tühjendage vesi.
- Pane õisikud köögikombaini.
- Pulse, kuni see on täielikult tükeldatud.
- Lisa püree spinatikreemile.
Lisa mozzarella
Selles retseptis kasutatakse rasket koort, toorjuustu ja rohumaad võid. Juust, või ja koor on head kaltsiumi ja D-vitamiini allikad ( 9 ).
Teine asi, mis muudab selle veelgi kreemjamaks, on mozzarella kasutamine. Lisa umbes tass riivitud mozzarella juustu koos kõigi teiste koostisosadega ja lase sulada. Te ei usu, kui palju retsept parandab maitset ja tekstuuri.
Parimad vürtsid ketokreemiga spinatis kasutamiseks
See retsept nõuab peamiste vürtsidena hakitud küüslauku, soola ja musta pipart. Kuid lisamaitse saamiseks võite neid maitseaineid lisada.
- Küüslaugupulber.
- Muskaatpähkel.
- Punase pipra helbed.
- Sibula pulber.
Kuidas valmistada ketokreemist spinatit aeglases pliidis
Selle retsepti saate valmistada ka aeglases pliidis nii värske kui ka külmutatud spinatiga. Mõlemad töötavad ideaalselt.
Kuna spinat ja juust valmivad väga kiiresti, ei ole see retsept, mida võiks jätta terveks päevaks küpsetama. Teil on vaja ainult paar tundi. Kui teil on taimeriga aeglane pliit, saate selle paar tundi enne söömist sisse lülitada.
Kuidas valmistada keto kreemjat spinatit aeglases pliidis.
- Lisage kõik koostisosad aeglasele pliidile.
- Sega segamiseks.
- Keeda madalal kuumusel 3-5 tundi või kõrgel kuumusel 1-3 tundi.
Kuidas valmistada ketokreemiga spinativormi
Teine võimalus on see spinatiroog ahjus küpsetada. See on hea valik, kui peate seda enne õhtusööki soojas hoidma. Aadressid on põhimõtteliselt samad. Köögis koostisosade küpsetamiseks peate järgima kõiki samme.
Ainus erinevus on see, et pärast spinati köögis koorega küpsetamist peate selle asetama määritud pajapotti. Järgmisena küpseta spinatit ahjus 300 kraadi juures umbes 20 minutit. Jälgige, et juust ei kõrbeks.
Mõnusalt täiuslik keto-spinati kreem
See spinatikreem toorjuustu, rohuvõi, küüslaugu ja spinatiga on suurepärane madala süsivesikusisaldusega alternatiiv tavalistele kartuli- või pastaroogadele või lisanditele.
- Ettevalmistamise aeg: 10 minutit
- Aeg küpsetamiseks: 10 minutit
- Aeg kokku: 20 minutit
- Rendimiento: 4 portsjonit.
- Kategooria: Starterid
- Köök: Itaalia keel.
Koostis
- 4 spl võid, jagatud.
- 1 spl hakitud küüslauku.
- 2 pakki 285 g / 10 untsi külmutatud spinatit, sulatatud ja nõrutatud.
- 115 g / 4 untsi toorjuustu, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks.
- 1/2 tassi riivitud parmesani juustu.
- 1/2 tassi rasket vahukoort.
- 1/2 tl soola.
- 1/4 teelusikatäit pipart.
Instrucciones
- Hauta keskmisel pannil keskmisel kuumusel 3 supilusikatäit võid ja hakitud küüslauku, kuni need lõhnavad, umbes 2 minutit. Lisa spinat ja küpseta umbes 5 minutit.
- Sulata väikeses kastrulis keskmisel kuumusel ülejäänud või, toorjuust, parmesani juust, vahukoor, sool ja pipar.
- Vala koorekaste spinatile ja sega läbi.
- Serveeri kohe.
Toitumine
- Kalorid: 367.
- Rasvad: 35,6 g.
- Süsivesikud: 9,8 g (Neto süsivesikud: 5,6 g).
- Valk: 10,4 g.
Märksõnad: Keto spinati kreem.