Vastus: Portabello seened on keto. Tegelikult on see üks kõige keto-ühilduvamaid köögivilju. Neil on ainult 2,2 g süsivesikuid portsjoni kohta.
Portobello seened on valgete seentega samast perekonnast, kuid neil on tugevam tekstuur, mistõttu on need ideaalsed grillimiseks või grillimiseks. Iga portsjon Portobello seeni (1 tass kuubikutena) sisaldab 2,2 g süsivesikuid, mis teeb neist väga ketogeense köögivilja.
Portobello seened on ka hea valguallikas, 1,8 g portsjoni kohta.
Seenesordid, mis on Keto
Kõik seened on kohandatud keto dieedile, kuigi mõnedel sortidel on rohkem süsivesikuid kui teistel ja seetõttu on need ketogeensemad. Selles tabelis saate võrrelda iga sordi süsivesikute ja rasvade sisaldust.
1 tassi portsjoni kohta
| Seene sort | Neto süsivesikud | Valk | Rasvad |
| Morel (Morel) | 1,5 g | 0.4 g | 2,1 g |
| Valge seen | 1,6 g | 0,2 g | 2,2 g |
| Kukeseen | 1,7 g | 0,3 g | 0.8 g |
| Portobello seen | 2,2 g | 0,3 g | 1,8 g |
| enoki | 3,3 g | 0,2 g | 1,7 g |
| Maitake | 3,0 g | 0.1 g | 1,4 g |
| Gírgola (austriseen) | 3,3 g | 0.4 g | 2,8 g |
| Šiitake | 4.9 g | 0.6 g | 2,6 g |
Vitamiinid ja toitained
Portobella seened sisaldavad rikkalikult niatsiini, B-vitamiini, mis toetab närvi- ja seedesüsteemi tervist.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 tass kuubikuteks lõigatud
| nimi | vaprus |
|---|---|
| Neto süsivesikud | 2,2 g |
| Gordo | 0,3 g |
| Valk | 1,8 g |
| Süsivesikute koguarv | 3,3 g |
| kiud | 1.1 g |
| Kalorid | 19 |
allikas: USDA
