Vastus: Polüglütsitoolisiirup on muude magusainete segu, mis ei ole keto, seega pole see ka keto.
Polüglütsitoolisiirup on teatud tüüpi hüdrogeenitud tärklise hüdrolüsaadi (MSM) siirup. See on segu maltitool ja sorbitool, mis mõlemad on mitteketomagustajad.
Polüglütsitooli siirupil on glükeemiline indeks 39, mis tähendab, et see tõstab teie veresuhkrut ja häirib ketoosi teket.
Turvalisus
Paljude ohutuse üle käib tugev arutelu kunstlikud magusained, mis on suhkru asendajad. Suhkru dieedist väljajätmine on suurepärane, kuid keegi ei taha seda asendada millegagi, mis põhjustab terviseprobleeme.
A. 2009. aasta redaktsioon Euroopa Toiduohutusamet ei leidnud polüglütsitoolisiirupi puhul olulisi ohutusprobleeme.
Seedetrakti häired
Seesama Euroopa Toiduohutusamet avastas aga, et juba 1 g polüglütsitoolisiirupit võib põhjustada seedetrakti häired, ja et suurtel kogustel võib olla lahtistav toime, seega veenduge, et teil on lihtne juurdepääs vannituppa, kui otsustate süüa tonni kommi polüglütsitoolisiirupiga.
Alternativas
Looduslikuma magusaine saamiseks kasutage Stevia o munk puu. Mõlemad on täiesti looduslikud ja peaaegu ei mõjuta veresuhkru taset. Teised keto magusained on erütritool y ksülitool. Need on suhkrualkoholid, mida me ei saa, nii et magus maitse saadakse ilma süsivesikuid lisamata.
