Vastus: Isomalti madal glükeemiline indeks tähendab, et see ei tõsta teie veresuhkrut ega häiri teie ketoosi, muutes selle ketosisaldusega ühilduvaks. Kuid olge ettevaatlik selle ebamugavate seedimise kõrvalmõjude eest.
Isomalt või isomaltitool on a suhkruasendaja Sageli esineb see suhkruvabades maiustustes ja suupistetes. See sobib keto dieediga, kuna sellel on a väga madal glükeemiline indeks, mis tähendab, et see ei tõsta teie veresuhkrut ega häiri ketoosi teket.
Turvalisus
Iga kunstliku magusaine puhul on ohutus muret tekitav. Paljude suhkruasendajate ohutuse üle käib äge arutelu. Suhkru kaotamine on suurepärane, kuid keegi ei taha asendamist, mis põhjustab terviseprobleeme.
Seda lubab rohkem kui 80 riiki isomalt toiduainetes, sealhulgas USA-s, ELis, Jaapanis ja Austraalias.
Maailma Terviseorganisatsiooni toidu lisaainete ühine ekspertkomitee (JECFA) hinnatud isomalt 1985. aastal ja paigutas selle kõige ohutumasse toiduainete kategooriasse.
Seedetrakti häired
Mõned uuringud on leidnud, et isomalt on seotud mis tahes seedetrakti häiretega, nagu kõhupuhitus ja kõhulahtisus. Seedeprobleemid tunduvad tekkivat vaid siis, kui päevas süüakse üle 20g isomalti ning neid sümptomeid kogevad vaid 25% inimestest, kuid ettevaatlik tasub kindlasti olla.
Kui leiate, et isomalt ei ärrita teie kõhtu, võite seda kasutada suhkrurikaste toitude keto-ohutu asendajana. Kui aga tunned pärast isomaltiga toidu söömist kõhuhäda, on aeg leida uus magusaine.
Alternativas
Looduslikuma alternatiivi jaoks võite kasutada Stevia o la munk puu. Mõlemad on täiesti loomulikud ja neil pole peaaegu mingit mõju veresuhkrule. Ketokogukonnas on ka teisi populaarseid magusaineid erütritool y ksülitool. Need on suhkrualkoholid, mida inimesed ei seedi, nii et saate magususe, kuid ilma süsivesikuteta.
