Iga kodujuustu portsjon (115 g) sisaldab 3,8 g netosüsivesikuid. Süsivesikute sisaldus on suhteliselt kõrge, kuid väikestes kogustes võib see olla suurepärane lisand keto-suupistetele, nagu dipikaste või võide.
Jää selle täieliku juurde rasva tasemel. Madala rasvasisaldusega sordid võivad olla vastuvõetavad, kuid need pole ideaalsed. Väldi maitsestatud kodujuustu iga hinna eest, sest sageli kaasneb maitseainetega nende kõrge suhkrusisalduse tõttu märkimisväärne süsivesikute sisalduse suurenemine.
Kodujuust on hea rasvaallikas, 4.9 g portsjoni kohta. Keto-dieet on seotud rasvade söömisega, nii et iga kord, kui leiate rasvarikka toidu, mis teile tõeliselt meeldib, võite seda pidada tõeliseks võiduks.
Kodujuust on ka hea valguallikas, 12,6 g portsjoni kohta.
Alternativas
Kui vajate tõesti keto-piimatoodet, kaaluge toorjuust o la hapukoor. Mõlemal toidul on kõrge rasvasisaldusega ja madala süsivesikute sisaldusega makrod, mis on head liitlased keto dieedil.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 115 g
| nimi | vaprus |
|---|---|
| Neto süsivesikud | 3.8 g |
| Rasvad | 4.9 g |
| Valk | 12,6 g |
| Süsivesikute koguarv | 3.8 g |
| kiud | 0,0 g |
| Kalorid | 111 |
allikas: USDA
