Vastus: Ei. Dekstroos on lihtsalt üks glükoosi nomenklatuuri vorm. Nii et see on suhkur ja see pole üldse keto.
Dekstroos on glükoosi kompleksne vorm. Selle magustusjõud on madalam kui omal suhkur umbes 25% ja selle glükeemiline indeks on äärmiselt kõrge. Kuna see on 100. See teeb dekstroosist üldse mitte keto.
Üldiselt on pulbristatud dekstroosi leidmine üsna keeruline. Kuid väga levinud on see, et sellega kaasneb mitu muud magusainet. Ja selles peitubki probleem. Iga toit, milles dekstroos on loetletud ühe magusainena, lakkab olemast keto peaaegu koheselt.
Nii on see näiteks želatiini puhul. Mis sisaldab väga sageli dekstroosi. Seetõttu peate koostisosi väga hoolikalt uurima, et veenduda, et need on tõesti suhkruvabad.
Nii nagu suhkrut süües, tekitab dekstroosi võtmine insuliinis väga kõrgeid hüppeid, mis sõna otseses mõttes takistavad teie kehal ketoosi sisenemast. Ja lisaks tekitavad nad üha rohkem soovi süsivesikuid tarbida. See on põhjus, miks paljud inimesed arvavad, et suhkur tekitab sõltuvust.
Üks teelusikatäis dekstroosi sisaldab 4.5 g süsivesikuid. Praktiliselt võrdne tüüpilise 4.2 g suhkur. Seetõttu tuleb suhkur ja kõik selle derivaadid oma keto dieedist täielikult välja jätta, kui soovite seda õigesti teha. Paljud inimesed püüavad ketodieediga alustades oma suhkrutarbimist kontrolli all hoida, et mitte kaotada seda täielikult, järgides igapäevaseid süsivesikute piiranguid. Kuid see pole nii lihtne. Selle kõrge glükeemiline indeks võib teid ketoosist välja viia selliste kogustega, mida pakute, mis ei ole problemaatilised. Samuti tekitab see rohkem soovi süsivesikuid tarbida. Seega on parim valik suhkur ja kõik selle derivaadid, näiteks dekstroos, oma keto dieedist täielikult välja jätta. Tänapäeval on teie jaoks lugematu arv täielikult keto-ühilduvaid magusaineid kommid vajavad kasutamata suhkur absoluutselt. Teil on palju, näiteks:
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 tl
| nimi | vaprus |
|---|---|
| Neto süsivesikud | 4.56 g |
| Rasvad | 0,0 g |
| Valk | 0,0 g |
| Süsivesikute koguarv | 4.59 g |
| kiud | 0,0 g |
| Kalorid | 18.4 |
allikas: USDA
