Respondo: Tofuo estas bonega malalta karbonhidrato elekto por tiuj en keto kaj vegana aŭ vegetara dieto.
Plej multaj varioj de tofuo estas malaltaj en karbonhidratoj. Iliaj niveloj estas tipe inter 2 kaj 8 g da netaj karbonhidratoj per duontasa porcio.
Tofuo estas tre populara ĉe ŝatantoj de la vegana / vegetara keto-dieto ĉar ĝi estas bona fonto de proteino kaj ne enhavas bestajn produktojn.
Nutraj informoj
Grandeco de servanto: 1/2 taso
| nomo | Valoro |
|---|---|
| Retaj karbonhidratoj | 1,9 g |
| Grasoj | 5,9 g |
| Proteino | 10,0 g |
| Entute karbonhidratoj | 2,3 g |
| Fibro | 0.4 g |
| Kalorioj | 94 |
Fonto: USDA
