Keto kaj Guto: Ĉu la Keto-Dieto povas helpi Simptomojn de Guto?

Se vi manĝas viandon, fiŝon aŭ organan viandon, vi eble demandas vin: ĉu ĉi tiuj keto-amikaj manĝaĵoj pliigas vian riskon disvolvi guton?

Post ĉio, konvencia saĝo diras, ke alta proteina ingestaĵo kaj altaj grasaj dietoj estas malantaŭ gutaj atakoj.

Kvankam ekzistas logiko malantaŭ ĉi tiu teorio, estas tre malmulte da esplorado por subteni ligon inter besta proteino, sana altgrasa ingestaĵo kaj guta risko.

Tamen, ekzistas aliaj kaŭzoj de podagro, kaj manĝi altkvalitan dieton estas unu el la plej bonaj manieroj malhelpi aŭ malpezigi guton.

Kio estas guto?

Guto estas formo de artrito kaŭzita de la dolora amasiĝo de kristaloj de urikacido en la artikoj, tendenoj kaj ekstremaĵoj, precipe la artikoj de la manoj kaj dikaj piedfingroj.

Uratacidaj kristaloj formiĝas kiam sangaj niveloj de uratacido atingas nekutime altajn nivelojn. Ĉi tiu kondiĉo nomiĝas hiperuricemio, kaj ĝi estas la ĉefa signo de guta risko.

Tamen, gravas noti, ke podagro estas relative malofta: nur 5% de homoj kun urata acido super 9 mg/dL (konsiderata hiperuricemio) disvolvas guton.

Antaŭ jarcentoj, podagro estis konata kiel "la malsano de reĝoj" kaj "malsano de riĉulo". Montriĝas, ke riĉaj homoj estis la solaj homoj, kiuj povis pagi sukeron, nun bone dokumentita riskfaktoro por podagro.

Guto influas ĉirkaŭ 1-4% de la populacio (3-6% de viroj kaj 1-2% de virinoj). Tutmonde, la tropezo de podagro pliiĝis, verŝajne pro plimalboniĝo de manĝkutimoj, manko de ekzerco kaj altiĝantaj indicoj de obezeco kaj metabola sindromo. Ankaŭ ŝajnas esti genetika komponanto al guto-risko ( ¹ ).

Por trakti guton, kuracistoj ofte preskribas farmaciajn medikamentojn, kiuj malpliigas la produktadon de urikacido, aŭ sugestas malaltan proteinan dieton. Sed nova esploro lumigas la kaŭzojn de guto, kaj evidentiĝas, ke ekzistas pli bonaj manieroj ol tranĉi proteinon por forigi guton.

Kio kaŭzas guton?

Guto okazas kiam kristaloj de uratacido formiĝas kiel rezulto de tro da uratacido en la sango, amasiĝas en konektiva histo kaj kaŭzas doloron, ŝvelaĵon, ruĝecon kaj inflamon. Por forigi guton, vi volas malpliigi vian urikan acidan produktadon.

Estas kelkaj eblaj kulpuloj, kiuj kondukas la produktadon de urikacido:

proteino kaj podagro

Kuracistoj ofte sugestas malalt-proteinajn, malalt-viandajn dietojn por podagro.

La rezonado estas ke la plej multaj proteinfontoj enhavas kunmetaĵojn nomitajn purinoj kiuj estas antaŭuloj al uratacido.

Purinoj konsistigas la genetikan materialon en DNA kaj RNA, kaj kiam vi digestas purinojn, via korpo malkonstruas ilin en uratan acidon. La plej riĉaj fontoj de purinoj estas viando, fiŝo kaj organviandoj.

La teorio estas, ke malpliigi vian konsumadon de purinoj malaltigos viajn urikajn nivelojn kaj, siavice, malpliigos vian riskon de podagro.

Tamen, la scienco pri proteina konsumo kaj podagro estas miksita.

Ekzemple, unu observa studo ligis viandon kaj marmanĝaĵon al pliigita risko de podagro ( ² ). Sed en pli kontrolita studo, esploristoj trovis, ke ses monatoj de alta proteino, malalta karbonhidrato-dieto efektive malaltigis la nivelojn de urikacido en 74 tropezaj aŭ obezaj partoprenantoj.

La verkintoj finis ke "la Atkins-dieto (altproteina dieto sen kaloria limigo) povas redukti [seruman uratacidon] nivelojn malgraŭ granda purina ŝarĝo."

Aliaj datumoj indikas, ke veganoj havas pli altajn nivelojn de urikacido ol viandomanĝantoj, sugestante, ke estas en risko pli ol nur proteina konsumo.

Pli lastatempaj esploroj trovis, ke kiam vi manĝas altproteinan dieton, viaj renoj havas neniun problemon sekrecii la urian acidon, kiun ili faras el purinoj.

Alivorte, pli da purinoj eniras, pli da urata acido eksteren ( ³ ). Dum viaj renoj funkcias bone, proteino ne ŝajnas pliigi vian riskon de podagro.

lakto kaj guto

Ĉar laktaĵoj estas altaj en proteino (kaj purinoj), iuj zorgas, ke manĝado de lakto, fromaĝo aŭ jogurto pliigos la riskon de podagro.

Sed en granda studo, kiu sekvis 47.150 12 homojn dum XNUMX jaroj, esploristoj trovis la malon: La konsumo de lakto estis inverse korelaciita kun guta risko. Kvankam ĉi tiu studo ne pruvas kaŭzon kaj efikon, ŝajnas, ke laktaĵoj estas klaraj kiam temas pri guto.

sukero kaj guto

Sukero estas multe pli verŝajna kontribuanto al guto ol proteino. Aparte, fruktozo, la komuna sukero en frukto kaj maiza siropo.

Fruktozo pliigas la produktadon de urikacido, samtempe malhelpas la forigon de urikacido.

Via hepato prilaboras fruktozon malsame ol aliaj sukeroj. Se via hepato estas ŝarĝita kun fruktozo, ĝi povas malhelpi proteinan metabolon kaj malplenigi ATP (ĉela energio).

Kiam via ATP falas, via produktado de urika acido pliiĝas ( ⁴ ) — kaj kiel vi legis antaŭe, alta urata acido estas la unua riskfaktoro por podagro.

La dua kialo por eviti fruktozon implikas la sekrecion de úrica acido. Kiam vi manĝas multe da fruktozo longtempe, vi reduktas la kapablon de viaj renoj forigi uratan acidon.

Sed ĝi ne estas nur kronika konsumo, eĉ ununura dozo da fruktozo malpliigas urikan forigon ( ⁵ ).

La plej ofta fonto de fruktozo en la moderna dieto estas alta fruktoza maizsiropo. Vi trovos ĝin en ĉio, de nealkoholaĵoj ĝis kuketoj ĝis cerealoj. Faru punkton por eviti altan fruktozan maizan siropon; vi sentos multe pli bone sen ĝi.

insulino kaj podagro

Sukero, fruktozo aŭ alie, ankaŭ pliigas gutan riskon per manipulado de insulinniveloj.

Kiam vi manĝas multe da sukero, via sanga sukero pliiĝas. En respondo, via pankreato liberigas insulinon, via sanga sukerregilo, por viŝi troan sukeron en la sango kaj porti ĝin al viaj ĉeloj, kie ĝi povas esti konvertita en energion (por tuja uzo) aŭ grason (por energistokado).

Sed se vi manĝas multe da sukero regule, via sanga sukero restas kronike alta, kaj insulino ĉesas efike komuniki kun viaj ĉeloj.

Konata kiel insulina rezisto (aŭ metabola sindromo), ĉi tiu kondiĉo igas la pankreaton elpumpi pli kaj pli da insulino por fari la saman laboron.

Altaj niveloj de cirkulanta insulino malpliigas la forigon de urikacido ( ⁶ ). Por teni guton ĉe golfeto, vi devas resti sentema al insulino. La plej bona maniero fari tion estas forigi sukeron el via dieto.

alkoholo kaj podagro

Alkoholo estas bone establita riska faktoro por disvolvi guton, kaj ĝi ankaŭ pliigas vian riskon de guta atako se vi jam havas la kondiĉon.

En eventuala studo, esploristoj sekvis 47.150 virojn sen historio de podagro dum 12 jaroj. Ili trovis ke trinki bieron, kaj en pli malgranda mezuro alkoholaĵojn, estis forte kaj sendepende asociita kun guto risko. Kurioze, la vino ne estis ( ⁷ ).

Alia grupo de esploristoj faris alian demandon: Por tiuj, kiuj jam suferas de podagro, ĝis kia grado trinki alkoholon pliigas la riskon de ripetiĝanta guta atako?

Ili trovis, ke ĉiuj specoj de alkoholo, inkluzive de vino, estis ligitaj al pliigita risko de guta ekflamo ene de 24 horoj post trinkado.

Kiel eviti guton

Eviti guton signifas limigi la kaŭzojn realecoj de levita urata acido listigita en la antaŭa sekcio. Viando, graso kaj proteino ŝajnas ne multe kontribui al podagro.

Anstataŭe, tranĉu fruktozon kaj alkoholon por konservi sanajn nivelojn de urikacido kaj redukti vian riskon de guto. Estas fruktozo en fruktoj, sed la ĉefa fonto de fruktozo estas alta fruktoza maizsiropo. Se vi volas fari unu aferon por redukti vian riskon de podagro, forigu altan fruktozan maizsiropon de via dieto.

Alia riskfaktoro por podagro, metabola sindromo, ankaŭ estas ligita al sukerkonsumo. Se vi havas metabolan sindromon aŭ tipon 2 diabeton, altan sangan sukeron, altan insulinon, obezecon kaj altan sangopremon, vi havas pli altan riskon de guto.

Ripari metabolan sindromon kaj insulinreziston ne okazos dum la nokto. Sed malalt-karbohidrataj dietoj (kiel la ketogena dieto) pruviĝis konservi la sukero en la sango, ili plibonigas la sentivecon al insulino kaj stimulas malplipeziĝon.

La ketogena dieto estas bonega eblo por malhelpi guton.

Vi ankaŭ volas resti hidratita por malhelpi guton. Certigu, ke vi trinkas sufiĉe da akvo. Kiam vi estas senhidratigita, via korpo ĉesas ekskrecii uratan acidon, kio signifas, ke uratacidaj kristaloj pli verŝajne formiĝas en viaj artikoj.

Fine, manpleno da medikamentoj, plej multaj diuretikoj, kiuj povas kaŭzi dehidratiĝon, estis ligitaj al pliigita risko de podagro. Kaj esploristoj ankaŭ trovis, ke malalt-doza aspirino povas difekti renfunkcion kaj influi la forigon de urikacido.

Kion fari se vi havas guton

La unua afero, kiun vi devas fari se vi havas guton, estas vidi kuraciston. Li aŭ ŝi povas preskribi medikamentojn nomitajn xanthine oxidase inhibitors por malaltigi viajn urikajn nivelojn.

Preter tio, vi devos pensi pri vivstilaj ŝanĝoj, precipe kiam temas pri dieto kaj ekzercado.

Kion manĝi se vi havas guton

Certaj manĝaĵoj kaj suplementoj pruviĝis protekti kontraŭ podagro kaj eble malpliigas gutajn simptomojn. Ĉi tiuj inkluzivas:

• Vitamino C: Kaŭzas la renojn sekrecii pli da urika acido.⁸ ).
• Oliva oleo
• Laktaĵoj.
• Ĉerizoj - pruviĝis redukti plasman uratan acidon en virinoj ( ⁹ ).
• Minerala akvo: malhelpas la formadon de kristaloj de urikacido.¹⁰ ).
• Kafo: modera konsumo de kafo reduktas la nivelojn de urikacido.¹¹ ).

ekzercado kaj podagro

Krom la dietaj ĝustigoj supre, regula ekzerca programo ankaŭ povas helpi kun podagro.

Ekzerco:

• Pliigas insulinsensivecon kaj povas plibonigi metabolan sindromon.¹² ).
• Forigas hepatan glikogenon, kiu enhavas fruktozon, kiu akcelas urikan acidon.
• Malhelpas hiperinsulinemion, kiu povas helpi kun forigo de uratacido ( ¹³ ).

Kio pri ketogena dieto por guto?

Ĉu ketogena dieto pliigas vian riskon de guto?

Dum la unuaj du semajnoj de la ketogena dieto, vi eble vidos baldaŭ pliiĝon de via risko de podagro. Ĉi tio estas ĉar altaj niveloj de ketonoj malhelpas viajn renojn ĝuste purigi uratan acidon. [ ¹⁴ ).

Sed jen la bona novaĵo: post du aŭ tri semajnoj, vi adaptiĝas al keto, kaj viaj urikacidoj normaliĝas. Fakte, ĉe ketogena dieto, la longdaŭra risko de podagro (mezurita per niveloj de ureata acido) fakte malpliiĝas ( ¹⁵ ).

Unue, keto kontrolas viajn insulinajn nivelojn. Kiam vi restriktas karbonhidratojn en alta grasa ketogena dieto, via sangosukero restas malalta, kaj kiam via sangosukero restas malalta, via insulino restas malalta ankaŭ. Malalta insulino, se vi memoras, helpas viajn renojn forigi uratan acidon.

Estas ankaŭ aliaj mekanismoj en ludo. En ketogena dieto, via hepato produktas ketonojn, kun beta-hidroksibutirato (BHB) estas la plej grava.

Lastatempe, grupo de Yale-esploristoj trovis, ke bhB reduktis la riskon de gutaj ekflamoj en ratoj. BHB reduktas inflamon malhelpante parton de la imunsistemo nomata NLRP3-inflamsomo, kiu povus malpliigi la riskon de gutaj atakoj.

Keto kaj podagro: la fundo

Multaj aferoj pliigas la riskon de disvolvi guto. Dehidratiĝo, fruktozo, insulina rezisto kaj alkoholo pliigas uratan acidon, kiu stiras kristalformadon kaj eventuale guton.

Por malhelpi guton, evitu ĉi tiujn riskajn faktorojn kaj provu dietajn ĝustigojn kiel trinki kafon kaj preni vitaminon C. Konsideru ankaŭ regulan ekzercan programon por pliigi vian insulinsensivecon.

Fine, se temas pri guta risko, ne zorgu pri manĝado de graso kaj proteino. Sukero (precipe fruktozo) estas la makroo por eviti. Malalta karbonhidrata ketogena dieto ŝajnas esti bona longtempa strategio por redukti gutan riskon. Por lerni pli pri keto, rigardu nian Baza Keto-Gvidilo Facile sekvi.